Cote de cuisson

De nombreuses cuisines modernes sont presque entièrement équipées de meubles intégrés. Un poêle ordinaire dans de tels intérieurs a l'air très étrange. C'est pourquoi les fabricants ont commencé à produire des plaques de cuisson à gaz et électriques. Ils diffèrent les uns des autres par leur mode de chauffage, un ensemble de fonctions, le matériau à partir duquel la surface est réalisée. Pour faciliter la tâche d'un simple profane, nous allons présenter dans cet article une évaluation des surfaces de cuisson reconnues comme étant les meilleures, en fonction des commentaires des clients.

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Quels critères faut-il suivre lors du choix?

Juste avant d’étudier le classement des tables de cuisson électriques et à gaz, nous vous recommandons de vous familiariser avec les bases du choix de tels appareils. Ensuite, nous présentons les caractéristiques et les paramètres les plus importants.

Type de panneau

Il existe deux types de surfaces de cuisson - électriques et à gaz. Il existe également un type combiné - de tels appareils ont à la fois des brûleurs à gaz et électriques.

Voici les différences qui peuvent être soulignées:

• Les appareils fonctionnant aux combustibles fossiles sont considérés comme économiques et coûtent beaucoup moins cher que leurs "homologues", qui sont alimentés par un réseau. Il est difficile de comparer la consommation de gaz aux coûts financiers de l’électricité. Mais ils ont aussi des inconvénients, de tels panneaux ne peuvent être installés que dans des endroits où il est possible de connecter une conduite de gaz.

Important! Il est impossible de ne pas mentionner le faible niveau de sécurité, car si une fuite se produit, une explosion peut se produire. Assurez-vous que dans la cuisine où fonctionne un tel réchaud, un extrait doit être présent pour éliminer le dioxyde de carbone.

• Les panneaux électriques sont plus sûrs, plus avancés sur le plan technologique, esthétiques, dotés de boutons à commande tactile et s'intègrent parfaitement dans les conceptions de cuisine modernes. Vous pouvez installer une telle unité à n’importe quel endroit, l’essentiel étant qu’il y ait électricité. Mais leur principal inconvénient est le coût élevé de l’électricité.

Important! De nombreux tableaux électriques équipés de plaques à induction nécessitent l'utilisation de batteries de cuisine spéciales en fonte ou de produits en acier émaillé. En savoir plus sur les autrescaractéristiques du panneau d'induction et ses différences par rapport au panneau électrique.

Matériel

Les tables de cuisson sont aujourd'hui composées de cinq matériaux de base: fonte, émail, vitrocéramique, acier inoxydable, verre trempé:

1. Les options budgétaires comprennent des surfaces en fonte et émaillées. Ils sont incroyablement durables, peu coûteux, mais il est difficile de nettoyer les graisses.
2. La fonte est résistante aux dommages mécaniques, bien sûr, on ne peut pas en dire autant de l'émail, il finit par être rayé.
3. Les surfaces en acier inoxydable sont considérées comme durables, elles résistent aux chocs et ne s'usent pas. Elles sont instantanément recouvertes de taches sur les doigts et ne peuvent être nettoyées qu’avec des fluides spéciaux.
4. Il est facile de laver le verre trempé, mais la surface de ce matériau ne peut pas être qualifiée de forte.
5. Les modèles les plus pratiques et esthétiques sont les modèles en vitrocéramique. Ils sont forts, ils sont faciles à nettoyer, ils sont beaux, ils coûtent juste cher.

Important! Vous trouverez des détails sur la meilleure surface à choisir et sur la façon de bien en prendre soin. Consultez l'article sur notre site Web. "Quelle table de cuisson est meilleure - en acier inoxydable ou en verre?"

Type de grill

Il est impératif de faire attention au type de réseau lors du choix d’une assiette, car c’est sur celle-ci que les assiettes sont placées. Il peut être en acier et en fonte:

• Dans la première version, il est recouvert d'émail, est peu coûteux et se distingue par sa fiabilité. Tout impact n'a pas peur d'une telle surface, il est facile à nettoyer, mais malheureusement, il s'éteint avec le temps.
• Dans le deuxième mode de réalisation, les dispositifs se distinguent par leur résistance à l'usure, ces réseaux ne changent pas extérieurement, ne brûlent pas. Mais ils sont trop fragiles, peuvent craquer d'un coup.

Type d'allumage électrique

L'allumage électrique est mécanique et automatique:

• La première option est considérée comme obsolète, mais son principal avantage est son prix bas. Pour mettre l'appareil en service, il suffit d'appuyer sur le bouton supplémentaire après avoir tourné le commutateur.
• En automatisation, l'allumage se produit instantanément après la rotation de l'interrupteur, aucun bouton supplémentaire n'est utilisé. La deuxième option est plus pratique.

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Les meilleurs fabricants de surfaces de cuisson modernes

L’évaluation des surfaces de cuisson ne peut être étudiée sans la connaissance préalable des meilleures entreprises qui les produisent. La grande majorité des leaders incluent des marques européennes. Les meilleurs indicateurs de qualité sont fournis par les fabricants italiens, allemands et suédois:

• Des modèles de table de cuisson peu coûteux, accessibles à tous les consommateurs, sont fabriqués par Midea, Gefest, Simfer, Hansa et Gorenje.
• Les appareils plus coûteux de ce segment sont fabriqués par des sociétés telles que Bosch, Electrolux, Smeg, Hotpoint Ariston, Zanussi, Kuppersberg.

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Vue d'ensemble des meilleurs foyers à gaz

Nous allons maintenant examiner de plus près les caractéristiques des plaques de cuisson au gaz qui vous permettent de faire vos propres choix plus facilement.

Important! Si vous avez acheté une surface gazeuse et souhaitez la connecter indépendamment, il vous suffit de connaître les difficultés que vous pourriez rencontrer pendant les travaux. Des mesures de sécurité, des procédures de travail et d'autres informations utiles sont disponibles dans l'article. "Connecter une cuisinière à gaz". 

Bosch PCP 615 M90E

Dans notre classement, voici le leader incontesté:

1. Le panneau est en acier inoxydable, ce qui le rend pratique et durable. Certes, sa couleur (argent) ne s’intègre pas toujours dans le décor des cuisines modernes.
2. Le panneau de commande de ce modèle est situé à l'avant.
3. Un énorme avantage est la présence d'un bouton de verrouillage, qui est extrêmement important pour les maisons où il y a des enfants.
4. Extérieurement, il est magnifique, est équipé d'un système de contrôle du gaz, vous permet de régler en douceur la puissance.

Important! Les inconvénients de cette plaque incluent le bruit pendant le chauffage, les soins difficiles, la possibilité de faire fondre des interrupteurs en plastique. La surface est facilement rayée lors de l’utilisation de brosses dures et de détergents contenant des particules abrasives.

Hansa BHGW 63111035

La meilleure combinaison de qualité et de prix:

• La surface gazeuse blanche en neige, en verre trempé, est parfaitement lavée et d'apparence élégante. Malheureusement, sa résistance n'est pas différente.
• Les avantages incontestables de ce modèle sont les grilles en fonte, les poignées confortables et le chauffage rapide.

Important! Les inconvénients comprennent la proximité excessive des brûleurs, la difficulté de les entretenir.

Gefest CH 1211

Dans notre classement des tables de cuisson, il prend la troisième place:

1. Il s’agit d’un modèle à gaz bon marché équipé d’un brûleur express.
2. Sa surface émaillée blanche ne nécessite pas de soins particuliers, en plus de l'utilisation de nettoyants spéciaux.
3. Mais le principal avantage de ce poêle est son brûleur express, qui se distingue par sa vitesse de chauffage et sa puissance élevée.
4. Elle est équipée d'un système de contrôle du gaz, d'un allumage électrique, de poignées confortables qui ne chauffent pas, d'une grille en fonte durable de forme inhabituelle.

Important! Elle a également suffisamment d'inconvénients: un ajustement lâche du boîtier au comptoir, un bruit fort pendant le fonctionnement et un design banal.

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Classement des meilleurs modèles d'induction

Les cuisinières électriques à induction modernes fonctionnent selon le principe suivant: les ustensiles en métal sont chauffés au moyen d'un courant créé par un champ magnétique d'une fréquence allant jusqu'à 100 kHz. Beaucoup discutent de la sécurité et de l'efficacité de ces dispositifs. Pour évaluer leurs avantages et leurs inconvénients, vous devez connaître les meilleurs appareils de ce segment. Avez-vous décidé que votre table de cuisson à induction devrait être dans votre cuisine?

Important! L'auto-installation d'une cuisinière à induction ne posera aucune difficulté, même si vous êtes confronté à un tel besoin pour la première fois. Utilisez nos instructions pas à pas de l'article“Connecter une plaque à induction”.

Le Top 10 vous aidera à faire votre choix. Bien sûr, considérer toutes les positions n’est pas toujours le problème, il vaut mieux faire attention aux trois premiers modèles.

LG KVN 6403 AF:

• Dans notre classement, c'est le modèle le plus économique avec induction.
• Il est équipé de commandes tactiles et de plaques à induction.
• La surface est simplement nettoyée avec un chiffon doux et humide. Aucun produit de soin spécial n'est nécessaire.
• Les avantages de ce modèle sont les suivants: design ergonomique et élégant, présence de ventilateurs de refroidissement, possibilité d'installation indépendante, efficacité, facilité d'utilisation, le panneau est absolument sans danger pour les enfants.

Important! Inconvénients: même à partir d'une simple éponge, la surface est rayée, les ordures sont bouchées dans l'espace entre la céramique et le poêle, toute la vaisselle ne peut pas être utilisée, coût élevé.

Hansa BHI 68300

Au classement, c’est la meilleure plaque à induction en vitrocéramique:

• Il est équipé d'un commutateur tactile et a une surface en vitrocéramique. Juste au-dessous de la vitrocéramique se trouve une bobine électromagnétique qui empêche le chauffage de l'appareil et la formation d'un champ électromagnétique.
• Il existe un indicateur de chaleur résiduelle et une fonction de protection contre les enfants.
• Avantages de cette cuisinière: aspect noir élégant et pratique, fonctionnement silencieux, brûleurs de différents diamètres, faible consommation d'énergie.

Important! Inconvénients de ce modèle: les aliments chauffent de manière inégale dans des plats à parois minces, le capteur surchauffe, un réglage de puissance peu commode, la minuterie éteint simultanément tous les brûleurs.

Electrolux EHG 96341 FK

La principale différence entre ce modèle est l'indicateur de chaleur résiduelle. Un signal lumineux spécial reste allumé jusqu’à refroidissement, indiquant une température élevée.

En outre, les avantages de ce modèle incluent:

• installation indépendante;
• la présence d'une minuterie de brûleur;
• interrupteurs tactiles;
• bouton pour verrouiller le panneau.

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Les meilleures plaques électriques

La table de cuisson électrique a l'air plus présentable. Le classement des meilleurs modèles de cette catégorie sera présenté ci-dessous. Ils sont simplement irremplaçables dans les cuisines réalisées sur des projets individuels. De tels dispositifs peuvent éviter la formation de fissures, ce qui signifie que les ordures ne s'accumulent pas dans les joints. Mais le plus important est qu’ils puissent être installés dans des maisons et des appartements dépourvus de gazoduc central.

Le sommet des meilleures plaques électriques ressemble à ceci.

ASKO HC 1643 G

Il s'agit de la cuisinière électrique avec revêtement en vitrocéramique la plus populaire parmi les consommateurs:

• Les utilisateurs remarquent que le plus grand avantage de ce modèle est un chauffage de haute qualité. Cette vitesse de chauffage est obtenue grâce à la répartition uniforme et partielle sur toute la surface des éléments chauffants.
• L’option d’une courte pause a été choisie: si elle est allumée, les brûleurs commencent à fonctionner dans le mode de maintien de la chaleur.
• La présence de fonctions telles que le verrouillage du panneau, l’indicateur de chaleur, l’arrêt de protection en font un produit recherché par rapport aux antécédents des analogues de ce segment de prix.

Maunfeld MVCE 59.4HL.1SM1DZT BK

Cette plaque présente le meilleur rapport fonctionnalité / prix.Cette marque ne peut pas être qualifiée de populaire, mais à la grande surprise des consommateurs, elle était déjà capable de faire ses preuves:

• La multifonctionnalité est la principale caractéristique. Les brûleurs sont éteints pour augmenter le niveau de sécurité, installation indépendante, indicateur de chaleur résiduelle.
• Les brûleurs en céramique équipés d'un élément chauffant supplémentaire méritent une attention maximale.

Kuppersberg FT 6 VS 16

Sans ce modèle, le classement serait incomplet, il incarne une excellente qualité allemande, confortée par un design élégant:

• Une caractéristique de cette cuisinière est la présence d'une minuterie individuelle directement pour chaque brûleur, ce qui facilite le fonctionnement du panneau et rend son travail vraiment confortable.
• Les principaux avantages sont la protection des enfants, les zones d’extension de diamètre, le verrouillage du panneau, le contrôle tactile.

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Images d'archives

Les évaluations et les critiques présentées dans cet article vous aideront certainement à choisir le modèle le plus approprié, en tenant compte des critères les plus importants, car il est important qu'il réponde à toutes vos exigences et à tous vos souhaits.