Cafetière goutte à goutte - qu'est-ce que c'est?

Une tasse de café fort le matin est certainement une bonne chose, mais il n’ya généralement pas de temps pour préparer ce merveilleux verre chez un Turc. La cafetière aidera, mais laquelle est la grande question. De nombreux amateurs de café préfèrent les modèles au goutte à goutte. Nous allons maintenant discuter d’une machine à café filtre - de quoi il s’agit et comment l’utiliser.

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Principe le plus populaire

Parmi geyser, capsulaire et autres cafetières, ainsi que des machines à café, le modèle goutte à goutte est un véritable leader des ventes. Ceci peut être trouvé dans le palais et dans la hutte. C’est facile de s’entendre avec ça, le café est de très bonne qualité, mais cet appareil est généralement bon marché - si nécessaire, vous pouvez même trouver un modèle très bon marché qui ne coûtera pas plus d’une théière. Certes, l'achat d'équipement à un prix très avantageux est une activité plutôt risquée, il est donc préférable de trouver une combinaison raisonnable de prix et de qualité.

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Cafetière goutte à goutte - principe de fonctionnement

Le nom parle pour lui-même. Une cafetière compte-gouttes est une cafetière dont le café coule goutte à goutte dans une tasse. Mais quel est le principe de la machine à café? Rien de trop compliqué.

Important! Les dispositifs d'égouttement sont également appelés filtration, c'est-à-dire que l'eau passe à travers un filtre rempli de café moulu.

Comment ça marche:

1. Vous remplissez le réservoir avec de l'eau.
2. Connectez l'appareil au réseau.
3. L'eau traverse le circuit et chauffe à une température minimale de 86 ° C et maximale de 97 ° C.
4. L'eau passe à travers le filtre et coule goutte à goutte dans un ballon.

Important! Pour que le café soit infusé, la température indiquée est suffisante. Dans tous les cas, l'eau ne doit pas bouillir.

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Choisissez une cafetière

Après avoir compris le fonctionnement de la machine à café filtre, vous pouvez commencer à choisir. À quoi devrais-je faire attention en premier lieu? - Il n'y a pas tellement de paramètres pour choisir une cafetière:

• pouvoir
• ballon;
• Les filtres
• système anti-goutte;
• conception.

Pouvoir

Le pouvoir est extrêmement important, mais pas du tout comme il est de coutume de penser. On pense généralement que plus l'appareil est puissant, mieux c'est. Dans ce cas, tout est exactement le contraire.

Une machine à café puissante se prépare rapidement, mais le café n’est pas très savoureux et perd en outre son arôme unique.

Important! L'option d'alimentation optimale est de 700 à 800 watts.

Si l'appareil est plus puissant, le café sera infusé instantanément, mais sa qualité sera moins bonne. Donc, dans ce cas, il est préférable de choisir un moyen plus lent, mais plus fiable. Notez également que le goût de la boisson dépend de la qualité des haricots sélectionnés. Notre sélection vous aidera. examen des meilleures variétés de café.

Flacon

De quoi sont faites les bouteilles de cafetière goutte à goutte? - de plusieurs matériaux:

• verre résistant à la chaleur;
• plastique alimentaire.

Qu'est-ce qui devrait être préféré et ce facteur influence-t-il le fonctionnement d'une cafetière goutte-à-goutte? - A cet égard, on peut noter les nuances suivantes:

1. Le verre est certainement préférable. De plus, les entreprises qui produisent des dispositifs d'égouttement avec des flacons en verre remplacent rarement ce matériau par un produit moins cher.
2. Mais les fabricants d'appareils avec des flacons en plastique disent des choses différentes. Si le plastique est de haute qualité, la cafetière durera longtemps. Mais parmi les modèles bon marché, il y a ceux qui sont conçus pour une à deux fois.

Quant à la taille du ballon, elle peut être différente.Le plus petit contient 4 tasses de café, le plus grand - 16-18.

Important! Le ballon est en contact avec de l'eau bouillante, il doit donc être solide et fiable et, lorsqu'il est chauffé, ne dégager aucune substance toxique.

Les filtres

Les filtres pour les moulins à café filtre sont:

• jetable;
• réutilisable.

Les filtres jetables sont en papier. Ils justifient vraiment leur nom - en utilisant un tel filtre une fois, ils le jettent. Mais les filtres réutilisables sont également divisés en deux types:

• nylon simple;
• “Gold”, c'est-à-dire avec un revêtement métallique.

Important! Les filtres en nylon ont généralement une garantie de 60 feuilles de thé. En fait, ils servent beaucoup plus longtemps. Il arrivait qu'un tel filtre fonctionne aussi bien que la machine à café.

Le filtre «doré» est également en nylon, uniquement recouvert de nitrure de titane. Cela sert pendant longtemps, mais coûte aussi plus cher. Et s'il est installé dans la cafetière par le fabricant, il est en mesure d'augmenter considérablement sa valeur de vente. Mais il a un avantage considérable - il est très facile à laver.

Système d'égouttement

Dans une cafetière goutte à goutte, un tel système est nécessaire. C'est une vanne qui empêche le café préparé de s'écouler tandis que le propriétaire verse les tasses déjà préparées. Le café ne doit pas couler sur le support. Vous pouvez bien sûr remplacer la capacité supplémentaire, mais le système anti-goutte est toujours beaucoup plus pratique.

Conception

La cafetière doit non seulement bien préparer le café, mais aussi faire plaisir aux yeux. Cela vous réjouit et la boisson semble encore plus savoureuse. Les fabricants modernes proposent à leurs clients des cafetières au goutte-à-goutte d'un type très différent, parfois très exotique. Mais si vous choisissez entre l'apparence et la qualité de l'appareil, le deuxième critère sera une priorité, car il dépend du fonctionnement d'une cafetière compte-gouttes et de la durée pendant laquelle vous pourrez apprécier le goût d'une boisson parfumée.

Important! Lorsque vous choisissez une telle technique, pensez à l'avance à son emplacement dans la cuisine, car son utilisation doit être sûre et pratique. Peut-être avez-vous besoin d'informations pour vous connecter correctement comment faire des prises sur un tablier dans la cuisine.

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Bonus supplémentaires

La cafetière goutte à goutte la moins chère a généralement la conception la plus simple. Toutefois, en vente, vous trouverez des cafetières dotées de fonctions supplémentaires permettant de préparer le café aussi à l'aise que possible. Par exemple:

• protection transfusionnelle;
• stand chauffé;
• dispositif de dosage automatique;
• la capacité à préparer du café d'une certaine force;
• indicateur de température;
• commutateur de numéro de tasse;
• Minuterie
• échelle de conformité.

Pourquoi tout cela est-il nécessaire et vaut-il généralement la peine d'acheter un appareil plus coûteux en raison d'une option supplémentaire? - Décidez vous-même, en fonction de ces caractéristiques:

1. Si la machine à café dispose d'une fonction de protection contre la transfusion, elle s'éteindra dès que la cafetière est pleine.
2. Le support chauffé sert de thermos, c’est-à-dire qu’il permet à la boisson de ne pas refroidir pendant un certain temps.
3. Si la cafetière a les fonctions de dosage automatique et de choix d’une forteresse, vous ferez sans effort le type de boisson que vous aimez.
4. L’échelle de conformité est également conçue à cet effet. Elle vous aidera à calculer le nombre de cuillères à soupe de café moulu à préparer pour obtenir un café de la puissance souhaitée.

En un mot, des fonctionnalités supplémentaires rendront votre vie de café plus insouciante.

Important! N'oubliez pas les composants techniques nécessaires au fonctionnement à long terme des appareils électriques. Dans ce cas, si vous décidez de mettre dans la cuisine une variété d'options - d'une cuisinière électrique à une multicuiseuse, une cafetière, un mixeur, il est logique de protéger à la fois les appareils eux-mêmes et le câblage de la maison. Pour ce faire, utilisez notre classement pour sélectionner des produits de haute qualité. protecteurs de surtension pour appareils ménagers.

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Avantages et inconvénients

Cette cafetière compte de nombreux avantages:

• la simplicité;
• bon marché;
• la possibilité de préparer du café, mais aussi d'autres boissons;
• la sécurité
• la vitesse.

Important! Quant aux inconvénients, alors il n’est qu’un seul. Si vous aimez le café avec de la mousse, une telle cafetière ne vous conviendra certainement pas. En outre, il est impossible de préparer un expresso.

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Comment l'utiliser?

Nous avons déjà parlé de la préparation du café dans une telle cafetière. Mais si vous venez de l'acheter, vous devez le préparer pour le travail. C'est fait comme ça:

1. Versez de l'eau dans le réservoir, mais ne mettez pas de café.
2. Allumez la machine à café.
3. L'appareil devrait fonctionner pendant 5 à 10 minutes.
4. Répétez la procédure 2-3 fois.

Important! Pour préparer une boisson, utilisez du café moulu acheté dans un magasin ou préparez vous-même la poudre. Dans le second cas, il vous suffit de:

• choisissez un bon moulin à café;
• traiter avec les paramètres de broyage.

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Images d'archives

Nous espérons que vous avez maintenant une meilleure idée de ce qu’est une cafetière anti-goutte, de ses caractéristiques et de la pertinence de l’achat d’une maison. Utilisez des appareils ménagers de haute qualité et votre vie deviendra alors beaucoup plus facile, et le temps consacré à la détente augmentera.