Quoi de mieux pour la maison - une cafetière ou une machine à café?

Le café est une boisson revigorante merveilleuse, qui convient à la fois avant une journée chargée et lors de réunions amicales en compagnie de personnes chaleureuses. L'art de préparer un bon café a toujours été apprécié. Mais une personne moderne a rarement le temps de préparer du café à la main. La cuisine dans une langue turque est un art de haute qualité et une sorte de rituel qui n’est pas très approprié pour un jour de semaine. Par conséquent, les amateurs de café essaient de se procurer un appareil permettant de préparer une boisson pendant que le propriétaire se rend au travail. Quoi de mieux pour la maison - une cafetière ou une machine à café? Chaque appareil a ses propres avantages et inconvénients.

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Quelle est la différence?

La caractéristique commune de ces deux types de machines est qu'elles fabriquent toutes deux du café de manière mécanique. Cependant, les différences sont beaucoup plus grandes. La machine à café comprend également, bien sûr, une cafetière.

La machine à café ne prépare que du café, tandis que la machine à café fait tout:

1. Broie les grains.
2. Définit le dosage.
3. Brews.
4. Même les fouets et ajoute de la crème.

Important! Il suffit au propriétaire de déposer des grains ou des gélules, de verser de l’eau et de définir le mode souhaité. Il est conseillé de surveiller en permanence la cafetière, sinon, au lieu d’une boisson parfumée, vous obtenez quelque chose de brûlé et d’insipide.

Pourquoi, en choisissant ce qui convient le mieux pour la maison - une cafetière ou une machine à café, les femmes au foyer donnent-elles souvent la préférence aux cafetières? Le principal avantage - ils sont beaucoup moins chers.

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Que sont les cafetières et les machines à café?

Il semblerait bien que l’important, une cafetière - c’est une cafetière. En fait, les cafetières sont de types différents, les machines à café aussi. Par conséquent, avant de choisir une machine à café ou une machine à café pour la maison, il est très utile de connaître la nature de ces types et leur différence.

Les machines à café se distinguent par leur degré de fonctionnalité. Ils sont:

• automatique:
• semi-automatique.

Important! De plus, les machines que l'on peut voir dans les magasins d'appareils électroménagers sont divisées en domestiques et semi-professionnels. Il existe bien sûr des professionnels qui peuvent préparer un café merveilleux pour un grand nombre de personnes - en règle générale, ils se tiennent dans les restaurants et les cafés.

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Principes de café

En ce qui concerne la méthode de fabrication du café, les cafetières sont:

• capsule;
• Presse française;
• goutte à goutte
• geyser;
• caroube ou expresso;
• combinés.

Presse française

En réalité, une presse française n'est même pas une cafetière, mais plutôt une théière. L'électricité n'est pas nécessaire, le café moulu est simplement versé dans un récipient spécial, rempli d'eau et infusé. Pas cher et sans effort. Et le réseau n'a pas besoin d'être inclus.

Important! Si, lorsque vous choisissez ce qui convient le mieux à votre maison - une cafetière ou une machine à café, la priorité est le problème du faible prix initial et de la facilité d'utilisation, cette option sera optimale.

Et notre sélection de conseils et de recettes vous aidera. faire un délicieux café dans une presse française.

Capsule

Les cafetières à capsules se différencient par le fait qu'elles placent des capsules spéciales avec du café. Le principe de leur action est le suivant:

1. Une portion de café moulu pressé est prise.
2. Percé.
3. Il est placé à l'intérieur de l'équipement.
4. Il est exposé à l'eau chaude.

La société allemande Krups est l’un des fabricants populaires de ces machines à café. Elle est spécialisée dans la production de tels équipements depuis plus de cinquante ans. Les principaux avantages des machines de cette société:

• facilité d'utilisation:
• design spectaculaire;
• différentes tailles;
• capacité capacitive pour l'eau.

Important! Ces modèles ont une puissance de 1500 watts et, lors de la préparation du café, une pression de 15 à 19 bars est utilisée. L'avantage incontestable est que l'entreprise, en plus des cafetières elles-mêmes, produit également des capsules qui leur sont destinées.

Goutte à goutte

Ce type de cafetière est familier à beaucoup. L’action d’un tel appareil repose sur le fait que l’eau bouillante passe à travers un filtre rempli de café moulu et s’égoutte dans un récipient spécial. Ces modèles sont assez bon marché, ils sont donc très populaires.

Important! Même dans un modèle aussi simple et peu coûteux, vous pouvez préparer une boisson revigorante très aromatique, car beaucoup dépend de la qualité des grains eux-mêmes. Pour connaître toutes les subtilités et nuances, lisez à propos de les meilleures variétés de café.

Si vous décidez de le choisir, faites attention à la fiole. C'est mieux si c'est du verre - alors l'arôme du café restera.

Important! Quant aux filtres, chacun les choisit en fonction de ses goûts. Vous pouvez utiliser du papier à usage unique, du nylon ou du métal. Si l'arôme est important pour vous, les filtres uniques conviennent mieux.

Geyser

La vapeur se déplace dans le tube du bas vers le haut de l'équipement, prépare le café, puis se condense et se fond dans une tasse.

Espresso ou caroube

Le principe de fonctionnement de ce modèle repose sur le fait que la vapeur traverse des grains sous haute pression. Cela vous permet de préparer le café très rapidement et de préserver son arôme unique. Les modèles de corne sont divisés en:

• vapeur;
• action de la pompe.

Important! C'est dans une machine à café qu'il est préférable de préparer des types de café tels que le cappuccino et l'espresso.

Appareils combinés

Si vous ne pouvez pas décider de ce qui est le mieux pour votre maison - une cafetière ou une machine à café, cette option combinée vaut vraiment la peine d'être envisagée. Ceci est un croisement entre les deux espèces considérées. Les modèles combinés combinent les caractéristiques d'une cafetière goutte à goutte et d'un expresso.

Son avantage incontestable est qu’au même moment, vous pouvez cuire deux variétés différentes: quelques tasses de café ordinaire et un peu d’espresso fort ou de cappuccino. Certes, il est plus difficile de s’occuper d’un tel appareil et cela coûte plus cher qu’un goutte-à-goutte ordinaire.

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Alors quoi acheter à la maison?

Lorsque vous vous demandez si une cafetière ou une machine à café est meilleure, considérez:

1. Toute machine à café comprend toujours une machine à café (généralement une caroube) qui prépare directement le café. Outre cette machine, de nombreux autres appareils vous permettent d’automatiser totalement ou partiellement le processus. En conséquence, une machine à café sera toujours plus chère qu'une simple machine à café.
2. La machine à café vous permet de préparer du café d’une certaine concentration - il suffit de définir le mode souhaité.
3. La cafetière n'a pas besoin d'être nettoyée souvent - et la cafetière doit être remise en ordre après chaque utilisation.

Important! Pour la maison, il n'est pas nécessaire d'acheter un appareil professionnel. C’est assez de ménage ordinaire, car on ne va pas faire du café pour plusieurs centaines de personnes.

4. Aimez-vous moudre le café à la main? Sinon, faites attention à la présence d'un moulin à café intégré. Tous les modèles ne l'ont pas. Rappelez-vous également que le broyage des grains est assez bruyant, de sorte que tous les habitants de votre appartement seront beaucoup plus à l'aise si la machine à café dispose d'une isolation phonique fiable. Si cette option n’est pas importante pour vous et que vous aimez expérimenter des variétés de céréales et des types de boissons, il vaut mieux choisissez un bon moulin à café.
5. Les appareils ménagers ne doivent pas être trop gros. Cependant, en règle générale, les machines domestiques sont assez compactes.

Important! Pour l’intérieur de la cuisine, le design est également important, mais la fonctionnalité reste le principal. Aujourd'hui, les principaux fabricants d'appareils électroménagers produisent également des modèles intégrés qui conviendront à toutes les cuisines.. Et nos conseils tirés des articles vous aideront à connecter l'appareil:

• Protecteurs de surtension pour appareils ménagers.
• Installation de prises sur le tablier dans la cuisine.

Quoi d'autre à rechercher lors de l'achat?

Lorsque vous décidez d'acheter une machine à café, faites attention à:

• pouvoir
• matériau de corne - meilleur métal;
• température de chauffage de l'eau - pas inférieure à 87 ° C, mais pas supérieure à 97 ° C;
• la possibilité de faire du café avec du lait;
• la possibilité d'utiliser un café pressé emballé dans des dosettes;
• la présence de fonctions supplémentaires vous permettant de brasser une variété de variétés de cette boisson merveilleuse.

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Images d'archives

Nous espérons que les informations contenues dans cet article vous ont été utiles et vous pouvez maintenant décider du meilleur choix pour votre maison: une cafetière ou une machine à café. Vous n'aurez donc aucun problème avec la préparation d'une délicieuse boisson revigorante.