Que puis-je faire dans le grille-pain?

Si vous voulez passer une bonne journée, commencez bien. Pour certains, c'est une douche de contraste, pour d'autres, il est facile de traverser le parc. Mais le principal atout d'une bonne humeur et d'une matinée merveilleuse est un petit-déjeuner sain et délicieux. Aujourd'hui, nous vous proposons une alternative aux sandwichs habituels: les toasts au petit-déjeuner. Vous pouvez faire cuire un plat simple au four, sur le feu ou au grille-pain. Grâce à nos recettes, vous pouvez non seulement savourer un excellent petit-déjeuner, mais également surprendre vos proches avec un plat appétissant, car nous vous dirons aujourd’hui ce que vous pouvez faire dans le grille-pain, en plus des croûtons habituels.

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Toasts de petit déjeuner - Facile

Faire des toasts est aussi vieux que la civilisation elle-même. Même les anciens Egyptiens brûlaient du pain rassis. Aujourd'hui, vous pouvez également préparer de délicieux collations variées pour le petit-déjeuner à l'aide d'un four ou d'un grille-pain.

À première vue, il semble que la préparation d'un sandwich soit simple. Cependant, pour créer quelque chose d'inhabituel, vous devez d'abord sélectionner correctement tous les composants. Faites en sorte que le petit-déjeuner soit non seulement savoureux, mais aussi sain, faites attention aux points suivants:

• La sélection d'un scorcher.
• Préparer les bases.
• Farce pour les sandwichs non sucrés.
• S'habiller pour un toast sucré.

Examinons ces points plus en détail.

Sélection de pain

Tout d’abord, vous devez choisir le type de gâteaux que vous préférez. Et nous vous proposons de vous familiariser avec les options suivantes:

• Pain sandwich simple. Blanc, seigle ou blé - cela n'a pas d'importance, car n'importe quel pain moelleux pour sandwiches fait toujours d'excellents toasts. Ce type de brûleur est toujours coupé, les toasts seront donc les mêmes.

Important! N'oubliez pas que le pain de blé tendre est frit beaucoup plus rapidement que le pain de seigle dense. Veillez donc à ne pas brûler le pain grillé.

• Le pain de céréales dense convient aux amateurs de chips. Faites attention aux types de brûleurs aussi denses: pain gris, pain de neuf céréales, challah, pain long, baguette ou pain français.

Important! Pour simplifier votre tâche, en choisissant l'option de ce que vous pouvez faire dans le grille-pain, tenez compte des conseils suivants:

• Dans la mesure du possible, choisissez du pain haché dans le magasin. Découper soi-même le pain en morceaux identiques est assez difficile. Mais si vous êtes occupé à couper vous-même une pinède à la maison, utilisez un couteau spécial à cet effet. Essayez de faire des tranches de 2 cm d'épaisseur - de tels sandwiches seront assez épais et iront dans le grille-pain.
• Pour le pain grillé, vous pouvez utiliser du vieux pain rassis. Si la cuisson est devenue fade, faites-la frire. Un grille-pain est capable de donner une nouvelle vie à un tel pain. À propos, le pain il y a 2-3 jours est encore plus sain que le pain frais. Surtout s'il s'agit de grains entiers ou de palyanitsa au son.

Préparation de la fondation

Donc, vous avez choisi le pain pour le sandwich, il est maintenant temps de commencer à préparer la base. Le pain peut être séché dans un grille-pain, grillé dans une casserole, au four ou sur le feu.

Préparer les bases dans un grille-pain

Avant d'allumer l'appareil, préparez le pain. Coupez-le de manière à ce que les morceaux ne soient ni trop épais ni trop larges, sinon le grille-pain sera plein et les bords de la plaque à rôtir vont brûler.

Ensuite, procédez comme suit:

1. Placez délicatement les tranches de pain préparées dans les trous du grille-pain.Si le pain ne rentre pas dans le trou, découpez-le sur les bords. Assurez-vous que les tranches ne touchent pas les serpentins chauffants de l'appareil.
2. Ajustez le grille-pain à la couleur de pain souhaitée. Réglez le levier plus haut ou plus bas en fonction du type et de l’épaisseur du pain, ainsi que de vos préférences. Vous pouvez choisir des rôties brunes et croustillantes ou cuire à feu doux. Si vous n'êtes pas sûr de vos désirs, réglez la poignée sur le niveau le plus bas, puis augmentez la température si le pain semble trop pâle.
3. Abaissez le bouton pour faire frire les pâtisseries.
4. À la fin du cycle, retirez le pain qui apparaît.

Si vous voulez surprendre agréablement vos proches, lisez aussi notre critique idées de petit-déjeuner originales.

Faire griller au four

Pour cuire le pain uniformément, mettez-le au four en mode convection:

1. Étaler les tranches de cuisson au four sur une plaque à pâtisserie, dans une poêle ou directement sur la grille du four.
2. Placez le support dans la position la plus haute.
3. Allumez la température la plus élevée possible et le temps minimum.
4. Gardez un œil sur le produit pour qu’il ne brûle pas.
5. Retourner le pain avec des pinces pour faire frire les deux côtés du pain grillé.
6. Retirez les toasts du four.

Important! Il est plus efficace d’utiliser le gril dans le four pour préparer la base du sandwich qui, avec moins de gaspillage d’énergie, rapprochera rapidement le produit de la source de chaleur. Cependant, rappelez-vous que les toasts grillés grilleront beaucoup plus rapidement, alors retirez-les dès qu'ils deviennent bruns et croustillants. Sinon - dans une minute, le pain grillé deviendra noir.

Faire cuire du pain grillé dans une poêle

Vous pouvez faire cuire un pallitz uniformément grillé dans une poêle en fonte sans utiliser d'huile (même pour lubrifier la surface de la vaisselle). Il suffit de mettre les tranches de pain dans une poêle sèche et de les faire frire à feu vif.

Si vous souhaitez ajouter du beurre avant la friture, utilisez une petite quantité de beurre ou d’huile de tournesol. La croûte du pain sera dorée et croustillante.

Important! Cette option s'appelle "Texas Toast". Lorsque vous préparez des toasts, n'oubliez pas de les retourner régulièrement à l'aide d'une pince ou d'une spatule.

Griller sur le feu

Pour un feu ouvert, utilisez le gril - jetez du pain ou des petits pains sur l’appareil et laissez-les fumer et les chauffer, les rendre croustillants.

Important! En option, vous pouvez utiliser le gril après avoir préparé des saucisses ou des hamburgers. Dans ce cas, les pâtisseries absorberont les saveurs de la viande et votre petit-déjeuner de mars sera encore plus savoureux.

Astuces

1. Si vous utilisez un support pour un gril, nettoyez-le d'abord avec un couteau ou une spatule de la plaque.
2. Pour faire un croustillant, saupoudrez le pain d'huile d'olive avant de le faire griller.
3. Si vous utilisez un feu ouvert, veillez à surveiller le processus de cuisson, car le pain peut brûler en quelques secondes. N'oubliez pas de retourner le pain très souvent.
4. Vous pouvez également faire frire du pain sur des pierres chaudes près du feu. L'altération de la fumée est une délicieuse alternative à la friture.

Nous avons également préparé une sélection de recettes pour vous, ce qui peut être cuit au micro-ondes avoir du goût et diversifier son alimentation.

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Nappages pour toasts

Le pain grillé préparé peut être coupé en deux, quatre parties, ou vous pouvez le laisser entier. C'est une question de goût. Un morceau de pain grillé parfaitement frit est un excellent tremplin pour tout remplissage.

Options populaires

Pour les sandwichs sucrés

• Beurre (chocolat).
• Gelée.
• Jam. Pain grillé avec de la confiture - le petit-déjeuner le plus rapide et le plus nutritif. Étendre le pain cuit dans le grille-pain avec une fine couche de confiture et garnir de baies fraîches.
• Au miel
• Sirop sucré
• Caramel fait maison.
• Des baies ou des fruits. Des sandwichs nutritifs et sains seront préparés si vous graisser les toasts grillés avec du miel liquide et garnir de baies.
• Fromage cottage doux.
• Beurre d'arachide
• Lait concentré (ordinaire ou bouilli).

Nous vous suggérons d'utiliser les recettes suivantes pour un délicieux petit-déjeuner.

Numéro de recette 1. Sandwich au beurre d'arachide et à la banane

Pour préparer le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Pain moelleux - 4 tranches.
• Banane - 1 pc.
• Beurre d'arachide - 2 c. cuillères.

Méthode de cuisson:

1. Séchez le pain avec un grille-pain.
2. Épluchez la banane et coupez-la en tranches.
3. Graisser la moitié du pain avec du beurre de cacahuète.
4. Mettez des tranches de banane sur le beurre.
5. Couvrir la banane avec un pain non lubrifié.
6. Couper le sandwich en deux.
7. Servir avec du thé, du café et du lait.

Numéro de recette 2. Toast au sucre et à la cannelle

Pour faire des toasts confits, mélangez soigneusement les ingrédients suivants:

• ½ cuillère à soupe à soupe de beurre beurre mou.
• 1 cuillère à café de sucre.
• ½ cuillère à café de cannelle moulue.

Étalez le mélange sur le pain grillé et le délicieux pain grillé est prêt.

Numéro de recette 3. Double pain grillé

Les sandwichs doubles peuvent être préparés avec n'importe quelle garniture: fromage cottage, confiture, pâte de chocolat, etc.

Le processus de cuisson est assez simple:

1. Faire tremper les tranches de pain dans une protéine de lait fouettée.
2. Faire frire le pain dans une poêle avec du beurre.
3. Graisser le pain grillé avec la garniture et couvrir avec le deuxième pain frit.
4. Couper le pain en diagonale.
5. Verser le miel sur le dessus et garnir de baies.

Numéro de recette 4. Toast avec du lait caillé

Pour préparer le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• Pain blanc rectangulaire - 1 tranche.
• Lait - 30 ml.
• 1 blanc d'oeuf.
• 50 g de fromage cottage.
• 10 g de beurre.
• 1 cuillère à café de miel.
• 1 cuillère à soupe une cuillerée de sucre.
• Baies au goût.

Méthode de cuisson:

1. Battez la protéine avec du lait.
2. Plongez un morceau de pain dans ce mélange.
3. Lubrifiez la poêle avec de l'huile (5 g).
4. Faire griller du pain des deux côtés.
5. Couper le pain frit en diagonale.
6. Mélangez du fromage cottage avec du miel.
7. Badigeonnez une moitié du pain grillé avec du fromage cottage et mettez l'autre moitié dessus.
8. Chauffer la poêle et faire fondre l'huile restante.
9. Ajoutez du sucre au beurre et mélangez constamment.
10. Ajouter les baies dans la casserole dès que le sucre est dissout.
11. Tout en remuant, laissez les baies mijoter pendant 1-2 minutes.
12. Décorer le pain grillé avec des baies.

Si vous avez déjà réussi à obtenir un pan miracle utile dans la ferme, utilisez notre sélection de recettes populaires sur le sujet, ce qui peut être cuit dans une mijoteuse pour le petit déjeuner.

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Garnitures pour toasts non sucrés

Les remplissages suivants aideront à diversifier les petits déjeuners:

• L'œuf Couper un œuf dur en de fines assiettes et le déposer sur un toast. Avec l'œuf, vous pouvez utiliser des légumes: concombre, tomate et laitue. Le pain est composé comme suit: du pain, de la laitue, une tomate et une tranche d’oeuf et de concombre hachés.
• Oeufs sur le plat Le pain grillé avec un œuf au plat et des flèches d'oignon vert est un plat vraiment masculin.
• Ham. Vous pouvez rapidement préparer un toast nutritif pour le petit-déjeuner, composé de pain grillé, de laitue, de jambon et d'une tasse de poivre.
• Bacon Toast avec du bacon et de la moutarde est la base de l'alimentation des hommes.
• De poulet
• Poisson. Par exemple, hareng avec oignons ou sprats avec aneth - quoi de plus patriotique?
• Thon Une collation simple et savoureuse - des sandwichs au thon, peut être servie pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi, ou vous pouvez l'emmener avec vous pour un pique-nique ou un travail. Pour les préparer, mélangez du thon en conserve (50 g) avec de la mayonnaise (2 c. À soupe), de la moutarde (1 c. À soupe) et du jus de citron (citron). Lubrifiez le pain grillé dans le grille-pain avec la masse obtenue.
• Champignons (champignons). Les champignons sautés sont une excellente couche de pain grillé.
• Du fromage Une excellente solution serait n'importe quel fromage à pâte molle, comme la féta.
• Caviar rouge Toast au beurre et au caviar est un classique du genre.
• Des légumes frais Pour avoir plus d'énergie le matin, commencez votre petit-déjeuner avec des légumes. Sécher le pain dans un grille-pain, couper les tomates en deux et retirer les pépins. Couper la tomate en tranches, le concombre en fines tranches, laver la feuille de laitue, la sécher et la couper en deux. Le pain ressemblera à ceci: pain, salade, fromage, concombre, tomate. Vous pouvez poivrer, saler et garnir de verdures.
• De plus, si vous n'avez pas de grille-pain, son pain peut être frit dans une casserole. Pour un goût piquant, vous pouvez frotter le pain avec de l'ail.

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Que peut-on faire dans le grille-pain?

Les recettes ci-dessus vous ont certainement aidé à diversifier votre petit-déjeuner. Mais il s'avère qu'il y a encore de nombreuses variations possibles dans le grille-pain. Vous pouvez y préparer des plats savoureux et satisfaisants, par exemple un hot dog ou des croûtons au fromage. De plus, dans le grille-pain, vous pouvez réchauffer des tartes et des petits pains déjà refroidis.

Utilisez les recettes suivantes pour des petits-déjeuners rapides et alléchants si vous avez déjà essayé des plats classiques et envisagez ce que vous pouvez faire d'autre dans le grille-pain.

Numéro de recette 1. Croûtons au fromage

Juste quelques minutes et la quantité optimale de protéines et de glucides dans une assiette.

Ingrédients

• Baguette - 1 pc.
• Beurre - 80 g.
• Fromage - 200 g.
• Épices (au goût).

Méthode de cuisson:

1. Couper la baguette en deux, puis chaque moitié en deux morceaux supplémentaires.
2. Graisser chaque morceau de pain avec du beurre.
3. Placez le fromage sur chaque morceau de baguette.
4. Cuire les croûtons au fromage dans un grille-pain (ou au four).

Numéro de recette 2. Moutarde Hot Dog

En seulement une demi-heure, vous pouvez préparer une collation ou un dîner à base de saucisses et de petits pains. Les ingrédients suivants sont nécessaires pour faire un hot-dog:

• Saucisses - 4 pièces (bonne qualité).
• Pains à hot-dog - 4 pcs.
• Fromage râpé (au goût).
• Moutarde - 2 c. cuillères.
• Ketchup - 2 c. cuillères.
• Les verts (au goût).

Méthode de cuisson:

1. Saucisses sans film.
2. Coupez-les en deux parties.
3. Frire les moitiés de saucisses dans un grille-pain pendant 3 à 5 minutes.
4. Couper les petits pains en deux.
5. Mettez les moitiés de saucisses frites dans des petits pains.
6. Versez la moutarde et le ketchup sur le hot-dog.
7. Garnir de fromage râpé, d'herbes et de chou (si désiré).

Numéro de recette 3. Toast au fromage et aux champignons

Une excellente option pour ce que vous pouvez faire dans le grille-pain.

Important! Ce plat doit être servi chaud.

Ingrédients

• Pain - 4 tranches.
• Champignons - 120-150 g.
• Fromage - 100 g.
• Oignon - ½ pcs
• Des épices au goût.
• Beurre.

Méthode de cuisson:

1. Faire frire les champignons avec du beurre et des oignons.
2. Lubrifiez l'extérieur du pain avec du beurre.
3. Mettez du fromage sur du pain.
4. Mettez les champignons sur la moitié du pain.
5. Graisser l'autre moitié du pain grillé avec du beurre.
6. Combinez les morceaux de pain.
7. Faire griller le pain dans un grille-pain.

Important! Astuces

• Si le pain est brûlé, vous pouvez le conserver en grattant les miettes brûlées à l’arrière du couteau. Faites-le sur la poubelle. Mais si le pain est complètement brûlé, il est préférable de faire un nouveau pain grillé à des températures plus basses.
• Étendre le beurre sur du pain grillé chaud.
• Les toasts seront beaucoup plus savoureux si vous les imbibez d'huile d'olive avant la cuisson.

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Avantages des toasts

Bien sûr, chacun de nous a son propre goût, en commençant par les vêtements et en terminant par la nourriture. Quelqu'un aime le pain moelleux du four, et quelqu'un aime les toasts croustillants. Chaque produit a ses avantages et ses inconvénients. Par exemple, le pain grillé, en tant que produit plus sec, absorbe plus d'humidité dans l'estomac que le pain et son utilisation est considérée comme plus utile. Si vous suivez un régime et que vous souhaitez cuire du pain grillé à la maison, vous pouvez remplacer les produits par des produits hypocaloriques. Les avantages de tels toasts vous égayeront toute la journée.

Les avantages de toast incluent:

• Plus de qualités saines que le pain.
• Facilité de préparation.
• Vitesse de cuisson.
• Il est mieux absorbé par le corps.
• Moins irritant pour l'estomac. Cela est vrai pour les personnes souffrant de gastrite.
• Universalité Les toasts sont combinés avec tous les produits.

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Images d'archives

Nous espérons que les informations présentées dans l'article ont permis de répondre à la question de savoir ce qui fait un grille-pain et quels plats peuvent être préparés avec son aide. En outre, les nutritionnistes ont tendance à croire que le pain séché est beaucoup plus sain que le pain frais. Utilisez donc votre grille-pain pour rester en bonne santé!