Yaourtière - comment choisir?

Le yogourt fait partie du régime alimentaire de nombreuses personnes qui adhèrent à un mode de vie sain. C'est utile pour les enfants et les adultes. Vous pouvez trouver ce produit sur les rayons des magasins avec toutes sortes d’additifs - céréales, fruits, enrichis. Et avec l’avènement du bébé, bien sûr, chaque jeune mère songe à préparer elle-même ce délicieux produit au lait fermenté. Un appareil électroménager tel qu'une yaourtière vient à la rescousse. Comment choisir ce que c'est et comment fonctionne ce périphérique, nous allons examiner dans cet article.

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Options de sélection de base

Avant de choisir une yaourtière, vous devez faire attention à ses principales caractéristiques.

Pouvoir

Ce paramètre n'affecte pas le temps de cuisson ni la qualité du produit obtenu. La consommation électrique est négligeable et se situe généralement entre 12 et 50 watts. Chacun de ces appareils maintient la température nécessaire pour la cuisson du yaourt à moins de 40 degrés.

La présence des gobelets, leur matière, quantité et volume

Pour la plupart des gens, cette caractéristique est fondamentale lors du choix d'un fabricant de yaourt. Il existe des modèles dans lesquels un navire avec un volume de 1-2 litres, et dans la plupart des cas, cette technique peut être achetée avec des lunettes.

Selon le matériau de fabrication des verres, ils peuvent être:

• en plastique;
• verre

Important! Bien sûr, les emballages en verre l'emportent sur le plastique, mais le plastique utilisé pour ces appareils est de bonne qualité.

Nombre de gobelets - ils peuvent contenir de 4 à 15 pièces, mais dans la plupart des cas, il y en a 6 à 10.

Le volume des tasses peut être comme suit:

• les petites - de 100 à 125 ml;
• milieu - de 140 à 175 ml;
• volumétrique - 200 ml.

La gestion

Les fabricants de yaourts peuvent avoir plusieurs options de contrôle:

• Minuterie électronique - l'appareil s'éteint automatiquement après un laps de temps défini sur l'affichage;
• Minuterie mécanique - le temps de cuisson est réglé par un mécanisme rotatif à chiffres;
• Sans contrôle, l'utilisateur allume et éteint l'appareil de manière indépendante et surveille également le temps de cuisson.

Fonctions supplémentaires:

• Indication lumineuse;
• Arrêt automatique;
• Bocaux de marquage - sur les couvercles des pots, vous pouvez définir la date de préparation du produit;
• Signal sonore de la fin du processus de cuisson;
• Séparer grande capacité pour la préparation de fromage cottage;
• Section pour un cordon;
• Mélanger dans une yaourtière et une sorbetière.

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Types de Yaourtières

Passons en revue les fabricants de yaourt, en considérant leurs principaux types.

Travailler comme un thermos

Ici, les moules sont chauffés lentement à la température désirée (environ 60 degrés), puis ils sont éteints. L'équipement a une isolation thermique élevée du boîtier, grâce à laquelle la chaleur est stockée pendant une longue période à l'intérieur. Cela favorise la croissance des bactéries.

Caractéristiques:

• Avantages du modèle - le temps de préparation du produit est de 4 à 5 heures par rapport à la norme 8-10.
• L'inconvénient est le coût élevé de la technologie.

Température constante

Cette technique chauffe à une température moyenne de 40 degrés et est maintenue jusqu'à ce que l'appareil soit éteint.

Caractéristiques:

• Les avantages de cette technique sont la possibilité d'utiliser des emballages non natifs, tels que des pots de nourriture pour bébés destinés à la maturation.
• L'inconvénient est la surchauffe du produit (sa fermentation) en l'absence d'une minuterie d'arrêt automatique.

Yaourtières avec quelques tasses

Dans un bac spécial disponible dans chaque appareil, de 4 à 15 gobelets spéciaux sont situés. Dans chaque conteneur, vous pouvez fabriquer un type de produit différent - yogourt, kéfir. La commodité est également que vous pouvez prendre un certain nombre de portions, qui peuvent être bues à la fois.

Important! L’inconvénient de ce type d’appareil est qu’avant de commencer, il est nécessaire de remplir chaque gobelet de lait au levain et, après utilisation, de les laver tous.

Yaourtières simples

Dans la plupart des cas, la capacité du formulaire est comprise entre 1 et 1,5 litre. Ce type de yaourtière est idéal si vous devez préparer une boisson en grande quantité, par exemple dans de la crème pour gâteaux, pour préparer une couche de gâteaux, pour du fromage cottage fait maison ou de la crème sure.

Important! Il est impossible de cuisiner différents produits ou recettes dans un même récipient à la fois.

En plastique

Un tel conteneur possède un certificat hygiénique de sécurité environnementale et peut résister à des températures comprises entre moins 20 et plus 120 degrés. Le plastique, contrairement au verre, ne casse pas, matériau léger et pratique.

Important! Il y a une probabilité, même minime, lors du chauffage des conteneurs de libérer des substances dangereuses.

Verre

La meilleure yaourtière a des tasses en verre. Ce matériau élimine la possibilité que des substances nocives pénètrent dans le produit.

Important! Le seul inconvénient est la fragilité du verre, et si le verre se brise, il est difficile de trouver la même chose.

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Qu'est-ce qui est important à savoir lors du choix d'un fabricant de yaourt?

Les informations suivantes vous aideront à choisir le bon fabricant de yaourt:

• L'équipement le moins cher peut causer un problème tel qu'une surchauffe.
• En privilégiant les modèles dotés d'une minuterie, vous pouvez obtenir un produit du bon goût et de la bonne consistance afin qu'il ne soit pas trop acide et suffisamment épais. Avec une minuterie, il est beaucoup plus facile de supporter l’heure exacte.
• Choisissez des modèles avec arrêt automatique. Cette fonction vous permet de ne pas surveiller l'heure à laquelle le produit sera préparé. De plus, avec la fonction d'arrêt automatique, il est pratique de mettre du yaourt la nuit ou même de rester à l'extérieur de la maison pendant la fermentation du yogourt.

Important! Il est conseillé de réfrigérer le yogourt immédiatement après la cuisson, auquel cas toutes les bactéries bénéfiques seront préservées.

• Avant de choisir une yaourtière, familiarisez-vous avec ses fonctionnalités supplémentaires. Réfléchissez bien, en aurez-vous besoin? Peut-être que vous ne devriez pas acheter un appareil coûteux avec des fonctionnalités que vous n'utiliserez pas.
• Choisissez un modèle avec des lunettes si vous préparez des boissons et avec un bol supplémentaire si vous prévoyez de faire cuire du fromage cottage.
• Il est préférable de choisir des marques renommées et bien connues afin de pouvoir facilement trouver un centre de service en cas de panne de l'appareil.
• Choisissez une yaourtière avec des tasses en verre si vous avez de jeunes enfants dans votre famille.
• La couleur du boîtier, ainsi que sa forme (carré, rectangle, ovale ou cercle) est juste un indicateur esthétique qui n'affecte pas la qualité du produit fini.
• Si votre famille ne boit pas de yaourt au cours des deux premiers jours, il est important d'acheter un appareil doté de la fonction de marqueur sur les lunettes.
• Un appareil multifonctionnel, comme une fondeuse à yaourt, sera certainement apprécié par les familles avec enfants en bas âge. Mais pas toujours tenter de combiner 2 en 1 sont de qualité.

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Fabricant de yaourts Note

La note compilée vous aidera à choisir le meilleur fabricant de yaourt pour vous-même. Lors de la détermination du classement des fabricants de yaourts, les commentaires des utilisateurs sur des dispositifs spécifiques ont été pris en compte et les critères clés ont été pris en compte, tels que:

• le poids
• les dimensions;
• nombre de tasses et de récipients;
• conception de cas;
• volume de capacités;
• consommation d'énergie;
• La fonctionnalité
• coût.

Les conditionneurs de yaourt peuvent être divisés en deux catégories: un ensemble standard de tasses et un modèle avec un bol. L'évaluation présentée par les fabricants de yaourts contient les meilleurs modèles dans chacun de ces groupes.

Préparateurs de yaourts avec un ensemble de verres - la clé de la praticité et de la commodité

Ces dispositifs sont les plus courants.Comme indiqué ci-dessus, les récipients peuvent être de différents volumes et formes, et peuvent être en plastique ou en verre, ainsi qu'en céramique.

Redmond rym-m5401

Redmond RYM-M5401 est le modèle le plus populaire, ses fonctionnalités sont pratiques et son design agréable. L'appareil est affiné avec un écran lumineux et un boîtier en métal. Le modèle est équipé de 8 bocaux en verre d'un volume de 180 ml.

Les avantages de l'appareil, selon les avis des clients:

• petite taille du corps;
• volume commode de tasses;
• design attrayant;
• facilité d'utilisation;
• la présence d'une minuterie;
• contrôle tactile;
• ensemble complet avec le livre de recettes;
• prix bas.

Inconvénients:

• bip silencieux;
• manque de départ différé;
• la minuterie ne peut être réglée que sur 12 heures;
• les dates sur les couvercles des pots sont mal fixées.

Important! La plupart des utilisateurs de l'appareil le jugent plutôt bon et environ 90% recommandent l'achat de ce modèle particulier.

Oursson FE 1502D

Oursson FE 1502D est le meilleur modèle avec des récipients en céramique qui ressemblent à de petits fûts. L'ensemble comprend 5 récipients d'un volume de 200 ml. Le temps maximum qui peut être défini pour la préparation du yogourt est de 24 heures. Cette technique a une fonctionnalité élevée.

Avantages:

• facilité d'utilisation;
• volume commode de conteneurs;
• Conception attrayante de conteneur et de caisse
• céramique de haute qualité;
• nombre optimal de conteneurs;
• haute fonctionnalité.

Inconvénients:

• la possibilité de copeaux et de fissures dans les conteneurs;
• ajustement lâche des couvercles des conteneurs.

Important! Cette marque n'est pas encore complètement connue, mais a déjà reçu des critiques positives des consommateurs.

Moulinex Yogurteo YG 230

Moulinex Yogurteo YG 230 est choisi par les adeptes de la marque de confiance. Ce modèle est équipé de 7 pots en verre d'un volume de 150 ml. Faible consommation d'énergie - 13 watts, prix abordable.

Avantages du modèle:

• faible consommation d'énergie;
• fonctionnalité pratique;
• la présence de marques sur les couvercles des pots;
• discret, bon design;
• facilité d'utilisation.

Inconvénients:

• surchauffe périodique du produit;
• manque de couvercles sur les pots.

Important! La principale caractéristique de ce modèle est la combinaison optimale de la qualité et du prix. Plus de 95% des utilisateurs étaient satisfaits de l'achat.

Lumme LU-1480

Lumme LU-1480 est l'option la plus abordable parmi les modèles à faible coût. Il est complété par 4 récipients en verre d'une capacité de 200 ml. Il n'y a pas de fonctionnalités telles que le rétroéclairage, l'affichage et l'extinction automatique.

Avantages:

• coût abordable;
• volume commode de conteneurs;
• facilité de gestion.

Important! Ce modèle est en demande sur le marché. La présence de fonctionnalités modestes, l'absence de fonctions supplémentaires n'ont pas affecté l'attitude des consommateurs à l'égard de l'appareil. Le prix déclaré correspond parfaitement à la qualité de l'équipement.

Yaourtières avec un bol

Les bols de cette catégorie d'appareils, ainsi que les récipients, peuvent également être fabriqués en divers matériaux.

Tefal YG260132

Tefal YG260132 est le modèle de bol le plus populaire des fabricants de yaourt. L'un des exemplaires les plus dignes, avec lequel vous pouvez cuisiner du lait cuit au four fermenté, du yaourt, du kéfir. Le bol est en plastique, son volume est de 1750 ml.

Avantages:

• travail silencieux;
• la présence d'une minuterie;
• bol spacieux;
• facilité d'utilisation.

Inconvénients:

• coût élevé;
• le matériau constituant le bol est en plastique.

Important! La plupart des utilisateurs n'ont trouvé aucune faille dans ce modèle. L'appareil est en demande, malgré son coût élevé.

Oursson FE2103D

Oursson FE2103D dans le classement des fabricants de yaourt est le meilleur modèle avec un bol en céramique. Cet appareil peut être classé comme fermenteur-yaourt. Le design brillant et créatif de son boîtier en plastique attirera l’attention de nombreux acheteurs. Le bol est en céramique durable, capable de maintenir un régime de température optimal pendant une longue période. Son volume est de 2 litres. Le bol est décoré avec un motif et équipé d'un mastic spécial en silicone. L'appareil est entièrement électronique.La minuterie est conçue pour deux jours. Fonctions supplémentaires - Kva-fermentation, vin.

Avantages de l'appareil:

• la présence de la fonction de préparer diverses boissons;
• conteneur volumineux;
• bol en céramique;
• design attrayant.

Inconvénients:

• coût élevé;
• la durée du mode "Boissons";
• manque d'un bol pour 1 litre;
• la possibilité de surchauffe.

Important! Ce modèle est en train de conquérir le marché malgré son coût assez élevé.

VES H-270

VES H-270 est la meilleure machine à yogourt à deux récipients. Ce modèle est doté de fonctionnalités avancées - la possibilité de cuire du kéfir, de la crème sure et du lait cuit au four fermenté. Le corps et les coupelles de l'appareil sont en plastique de qualité alimentaire. Le volume du conteneur est de 2 litres.

Avantages:

• prix abordable;
• la présence d'un deuxième bol;
• la possibilité de maintien à long terme de la température souhaitée;
• fonctionnalité avancée.

Inconvénients:

• matériel de fabrication - plastique;
• manque de petits contenants.

Important! Les utilisateurs trouvent que cette yaourtière est une bonne option, avec le meilleur rapport qualité-prix.

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Quelle yaourtière choisir?

Peut-être la note présentée par les fabricants de yaourt vous a-t-elle encore plus troublée Utilisez quelques conseils pour bien choisir votre yaourtière:

1. Si vous envisagez de ne cuisiner que du yaourt, si vous êtes un partisan des marques de confiance, n'hésitez pas à acheter un appareil Redmond RYM-M5401 ou Moulinex Yogurteo YG 230.
2. Les amateurs de céramique, bien sûr, se sont déjà occupés du fabricant Oursson. Dans notre classement des fabricants de yaourt, deux modèles sont présentés - avec des récipients et avec un bol.
3. Pour ceux qui préfèrent la popularité des produits et une marque reconnaissable, qui ne craignent pas le coût plutôt élevé de l'appareil, vous pouvez faire attention au modèle Tefal YG260132.
4. Les acheteurs qui souhaitent acheter un appareil fonctionnel leur permettant de cuisiner non seulement des yaourts, mais également du fromage cottage, de la crème sure et d’autres produits laitiers, doivent consulter le modèle VES H-270.
5. Si vous avez un budget modeste pour acheter une yaourtière, le Lumme LU-1480 est une excellente option.

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Nous espérons que notre article vous a aidé à choisir le fabricant de yaourt le plus approprié pour vous.