Classement des hachoirs à viande pour le bon choix

Toutes les ménagères savent que la viande hachée faite maison est beaucoup plus savoureuse que celle farcie au magasin. Pour le préparer, vous devez utiliser un produit indispensable et utile dans le ménage - un hachoir à viande. Auparavant, la viande devait être torsadée sur des appareils portatifs en aluminium et en fonte. À l’heure actuelle, les ménagères ont apprécié la capacité d’un hachoir à viande électrique, qui consomme de l’électricité, mais ne demande ni temps ni efforts. Dans cet article, nous allons examiner le classement des hachoirs à viande et déterminer lequel est encore préférable de donner la préférence.

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Comment choisir un hachoir à viande?

Lorsque vous choisissez un hachoir à viande, faites attention aux caractéristiques de l'appareil. Les plus importants incluent:

• Puissance Ce paramètre caractérise la vitesse de l'appareil. La valeur nominale est utilisée pour un fonctionnement normal, la valeur maximale est utilisée pour broyer des matières premières, des veines et des os congelés. La puissance du hachoir à viande est divisée en trois types: jusqu’à 800 watts, jusqu’à 1400 watts (ce qui est le plus préféré pour un usage domestique), jusqu’à 1500 watts.
• La performance. La productivité de l'appareil dépend de la puissance - une puissance élevée indique la présence de performances élevées. Cet indicateur indique la quantité de viande que l'appareil peut moudre en une minute. Pour une utilisation à domicile, les appareils d’une capacité de 1,2 à 3,0 kg / min sont principalement achetés.

Important! Plus la performance de l'unité est élevée, plus son coût est élevé et plus il fonctionne fort.

• Les buses, qui comprennent toutes sortes de râpes, divers concasseurs pour la fabrication de la pâte, des nouilles ou des saucisses, des pièces de modelage, des accessoires de rembourrage et autres accessoires. Si le modèle ne possède pas une gamme complète d'accessoires, vous pouvez les acheter si nécessaire.

Important! Certains appareils peuvent être utilisés comme presse-agrumes, mélangeur à pâte et coupe-légumes.

• Le matériau des parties internes du boîtier, qui comprend une vis pour la fixation des couteaux et des accessoires supplémentaires - poussoir, buses, grils. Le matériau utilisé est l'aluminium, l'acier ou un plastique spécial. Les hachoirs à viande en métal ont un aspect impressionnant et se caractérisent par une résistance accrue. Leur coût est nettement supérieur à celui des modèles en plastique.
• Les couteaux du hachoir à viande doivent être fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Comme ils sont périodiquement ennuyeux, ils doivent être affûtés en permanence.

Important! Les fabricants produisent des modèles dotés de couteaux à affûtage automatique.

• Fonctions et modes de fonctionnement supplémentaires. Equiper d'un inverseur aide à tourner la vis dans le sens opposé et à faire face aux veines de viande collées et non tordues.

Important! Après avoir choisi un hachoir à viande, vous devez comprendre comment l’assembler de manière à ne manquer aucun détail.Le résultat final des produits de meulage et le temps nécessaire au démontage de l'appareil avant de le laver dépendront de la qualité du montage. Lire le master class détaillé,comment assembler un hachoir à viande rapide et facile.

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Quel hachoir à viande est préférable d'acheter?

Les fabricants populaires appréciés par les consommateurs:

• Axion;
• Philips
• Bosch

Axion

Les propriétaires de hachoirs à viande Axion notent l'excellente qualité des produits et leur faible coût, ce qui permet de les inclure en toute sécurité dans le classement des hachoirs à viande destinés à la maison. Les consommateurs sont assez satisfaits du fait que les dispositifs d'origine nationale ne sont en aucun cas inférieurs aux dispositifs étrangers similaires, mais leur coût est bien inférieur.

Important! Certains modèles ont une fonctionnalité étendue - un hachoir à viande standard, un presse-agrumes, un coupe-légumes, une râpe. Tous les fabricants de produits alimentaires ne peuvent pas se vanter d'un tel ensemble de fonctionnalités. Par conséquent, le modèle Axion est la meilleure option dans la classe des hachoirs à viande électriques économiques.

Philips

Les appareils Philips sont achetés par des consommateurs qui ne sont pas habitués à faire confiance aux prix bas et qui veulent un excellent modèle avec une longue durée de vie.

Important! Une préférence beaucoup plus grande est donnée aux appareils à engrenages en métal.

Bosh

Bosch se caractérise par une technologie fiable à un prix raisonnable. Les hachoirs à viande dotés de fonctionnalités étendues répondent aux attentes de leurs propriétaires, ne manquent pas de travail et servent longtemps.

Important! Avant d’acheter un hachoir à viande, vous devez décider de l’utilisation de cet appareil. Si un robot ménager est déjà présent dans le ménage, il n’est pas nécessaire d’utiliser des fonctions telles que couper les légumes en tranches ou pétrir la pâte. Il vaut mieux opter pour un appareil peu coûteux d'une marque de confiance que de trop payer pour une entreprise inconnue.

Après avoir un peu discuté avec les fabricants, nous passons maintenant à la classification des hachoirs à viande pour des modèles spécifiques afin que vous puissiez clairement comprendre quelle est la différence entre les appareils et choisir celui qui vous convient le mieux.

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Axion M 31.04 - hachoir à viande électrique avec presse-agrumes à la tomate

Le modèle électrique à vis «Axion» M 31.04 est utilisé pour le traitement de la viande. De plus, le hachoir à viande est équipé d'une fonction permettant de presser le jus. L'unité fournit une puissance suffisamment élevée pour permettre à l'appareil de résoudre ses tâches principales et indirectes. Ce modèle s'adapte au traitement des baies et des tomates. Elle prend à juste titre sa place dans le classement des meilleurs hachoirs à viande électriques.

Avantages:

• belle apparence;
• taille compacte;
• la présence d'un conteneur pour le cordon, qui est fermé avec un couvercle spécial;
• il y a un revers;
• productivité élevée, grâce à laquelle il est possible de moudre environ 1,7 kg de matières premières en une minute;
• Par conséquent, la procédure de pressage du jus est parfaitement maîtrisée: il ne reste plus qu'un seul lacet parmi les tomates et les pommes;
• faible coût;
• la plupart des pièces de l'appareil sont en métal;
• les couteaux des hachoirs à viande manuels ordinaires conviennent à ce modèle;
• un large plateau, il n'y a donc pas de jet de jus dans la cuisine;
• aucun effort n'est requis lors du montage et du démontage;
• le produit est très facile à nettoyer.

Inconvénients:

• pendant le fonctionnement, un niveau de bruit élevé est observé;
• cou étroit pour plier des légumes ou de la viande.

Important! Le modèle Axion M 31.04 s’adapte parfaitement aux fonctions principales et presse parfaitement le jus. Pour un prix avantageux, l'appareil est de haute qualité et fonctionne longtemps.

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Axion M 41.02 - hachoir à viande électrique avec buses pour fruits et légumes

Le modèle Axion M 41.02 est doté d'une fonctionnalité assez large et se caractérise par le traitement de la viande en viande hachée, le tranchage de légumes et de fruits, la production de jus avec et sans pulpe. En outre, l'unité convient également à la production de jus d'agrumes.

Avantages:

• large éventail de fonctionnalités;
• belle apparence;
• option de montage et de démontage facile;
• la capacité de laver facilement les pièces;
• un niveau élevé de productivité est fourni - en une minute, environ 2 kg de matières premières peuvent être traités;
• s’adapte parfaitement à la fois au but principal du traitement de la viande et a la capacité de couper des légumes et des fruits;
• presser qualitativement le jus d'agrumes, de tomates, de pommes et de légumes;
• compacité;
• cordon spécial pour ranger le cordon.

Inconvénients:

• effet de bruit élevé;
• certains modèles sont équipés d'un couteau insuffisamment aiguisé.

Important! De nombreux consommateurs sont satisfaits du faible coût du hachoir à viande électrique et du fonctionnement de haute qualité de l'appareil. Si les couteaux sont émoussés, ils peuvent être remplacés. Tous les couteaux standard d'un hachoir manuel traditionnel conviennent parfaitement à l'appareil Axion M 41.02.

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Philips HR2733 - moulin à métal avec engrenages en métal

Le modèle électrique Philips HR 2733510 se caractérise par une productivité élevée, dans laquelle environ 4 à 4,5 kg de viande peuvent être transformés en une minute. L'appareil est équipé de buses spéciales pour la fabrication de saucisses.

Le boîtier, les principales pièces de travail et les engrenages de l'unité domestique sont en métal, ce qui garantit une résistance élevée à l'usure de l'appareil. C'est pourquoi il est inclus dans l'examen des hachoirs à viande électriques.

Avantages:

• haute puissance
• équipé d'un excellent système de sécurité;
• superbe design, le modèle est ergonomique;
• la présence d'un compartiment commode pour stocker les buses;
• un long cordon est fourni;
• haute résistance des parties internes et externes;
• option pratique pour monter et démonter l'appareil;
• l'appareil est très facile à nettoyer;
• la présence d'une gorge large pour l'alimentation des produits à l'unité.

Inconvénients:

• fonctionnalité insuffisante;
• effet de bruit élevé;
• absence de compartiment supplémentaire pour ranger le cordon;
• le lavage des pièces au lave-vaisselle n'est pas fourni.

Important! De nombreux consommateurs choisissent Philips HR2733510 en raison des matériaux utilisés pour les composants externes et internes. Avec de bonnes performances, de nombreux propriétaires d’assistants électriques notent une fonctionnalité peu étendue et un modèle de coût assez élevé.

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Philips HR2728 - moulin à légumes avec hachoir à viande

Un autre représentant de Philips. Ce modèle est équipé de fonctionnalités étendues. L'appareil est capable de moudre de la viande, hacher des produits, moudre des légumes, couper des biscuits, possède une buse pour kebbe et saucisses.

Aspects positifs du modèle:

• belle apparence;
• une productivité élevée dans laquelle il peut traiter en une minute 2-3 kg de produits;
• un grand nombre de buses pour effectuer diverses opérations;
• la présence d'un compartiment supplémentaire pratique pour stocker les buses;
• option de montage et de démontage facile;
• très facile à laver;
• la possibilité de moudre de haute qualité non seulement des aliments mous, mais également des os à nervures;
• à l’aide de buses spéciales, déchiquette et frotte bien les légumes.

Inconvénients:

• pendant le fonctionnement, un niveau de bruit élevé est créé.

Important! La plupart des consommateurs remarquent la haute performance et la fonctionnalité étendue du hachoir à viande électrique. Les effets sonores élevés sont compensés par les avantages d'un assistant de cuisine. La présence d'une râpe aide à économiser la force physique et le temps de l'hôtesse.

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Bosch MFW 68660 - le meilleur hachoir à viande électrique pour la maison

Le modèle électrique Bosch MFW 68660 est utilisé comme presse-agrumes, râpe, déchiqueteur. L'appareil est équipé de buses pour la cuisson du kebbe et des saucisses. Un hachoir à viande électrique est utilisé pour traiter la viande, les fruits et les légumes. Les fabricants ont utilisé du métal et du plastique pour fabriquer le boîtier. Ce modèle peut être classé en toute sécurité comme le meilleur hachoir à viande à ce jour.

Avantages:

• excellente performance;
• design ergonomique et original;
• il y a un compartiment spécial pour stocker diverses buses;
• option de montage et de démontage simple;
• l'inverse est fourni;
• les pièces sont faciles à nettoyer;
• plateau de chargement large et bouche;
• une large fonctionnalité est fournie;
• il y a une poignée pratique pour porter l'appareil;
• large fonctionnalité - un hachoir à viande combine pratiquement les fonctions d'un tout combiné et convient au traitement de la viande, au pressage de jus, au hachage de légumes et au frottement de légumes, fruits, fromages, etc.
• le moteur dispose d'un système de protection contre les surcharges.

Inconvénients:

• pas assez long cordon d'alimentation;
• effet de bruit élevé;
• sur certains modèles, la qualité des pièces en plastique est médiocre.

Important! Les consommateurs remarquent la large fonctionnalité du hachoir à viande électrique Bosch et l'excellente fiabilité des composants.

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Bosch MFW 67440 - Le hachoir à viande électrique le plus fiable

Le modèle électrique Bosch MFW 67440 a une puissance de 700 watts. L'appareil est en métal et en plastique. Le hachoir à viande dispose d'une protection contre les surcharges pendant le fonctionnement de l'unité.

Important! Un appareil électroménager se caractérise par de grandes capacités fonctionnelles - en plus de la cuisson de la viande hachée, l'appareil est capable de frotter les produits, il est équipé de buses pour le kebbe et les saucisses.

Avantages:

• design ergonomique;
• haut niveau de performance;
• un compartiment spécial est prévu dans lequel les buses sont stockées;
• appareil réfléchi, grâce auquel la facilité d'entretien de l'appareil est assurée;
• protection contre la surcharge et la surchauffe;
• la présence d'un système inverse;
• large fonctionnalité.

Inconvénients:

• Le modèle a beaucoup de poids.

Important! Ce modèle est très populaire parmi les consommateurs qui notent la fiabilité et les performances élevées d'un hachoir à viande électrique.

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Panasonic MK-MG1300WTQ - hachoir à viande électrique avec couteau à aiguiser

Le modèle Panasonic MK-MG1300WTQ est caractérisé par sa durabilité avec une puissance maximale de 1300 W et une productivité unitaire de 1,2 kg / min. La fonctionnalité minimale d'un hachoir à viande électrique n'affectant pas la popularité de l'appareil, elle prend donc sa place à juste titre dans le classement des hachoirs à viande.

Important! Les pieds en caoutchouc du dispositif contribuent à l’absence de vibrations pendant le fonctionnement, tandis que l’assistant de cuisine ne fait pas beaucoup de bruit et ne glisse pas. Le mouvement de vis fourni de la vis aide à resserrer la viande, même sans l'utilisation d'un poussoir.

Avantages:

• il y a un plateau en métal, contrairement aux autres modèles qui sont équipés d'un plastique;
• compléter avec 3 disques perforés pour le rembourrage;
• Super design
• un couteau tranchant en forme de sabre, auto-affûtant, est présent.

Inconvénients:

• un écrou faible est posé pour la fixation de la grille;
• en cas de veines sur la tarière, la productivité diminue;
• si l'appareil n'a pas été essuyé après le lavage, le métal noircit, il rouille;
• pas de buses à saucisses;
• l'inverse n'est pas fourni;
• coût élevé.

Important! Il n'est pas recommandé de laver les pièces du hachoir à viande électrique Panasonic MK-MG1300WTQ au lave-vaisselle.

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Bosch MFW 67600 - hachoir à viande électrique pour poisson

Les consommateurs ont attribué au Bosch MFW 67600 des performances et une fiabilité acceptables. L'unité est caractérisée par une puissance de 700 watts.

Important! Un hachoir à viande est capable de moudre de la viande de haute qualité et de transformer le poisson. Pendant 3,5 à 4 minutes, l’appareil prépare la viande hachée à partir d’un kilogramme de viande.

Avantages:

• la présence d'un système inverse;
• un ensemble complet de buses pour kebbe et saucisses;
• compartiment de rangement pratique pour les buses;
• couteau auto-affûtant;
• le boîtier et le plateau sont en métal;
• une poignée de transport est fournie;
• la possibilité d'utiliser des buses d'autres modèles.

Inconvénients:

• parfois des étincelles au moment de l'inclusion;
• niveau de bruit élevé;
• absence de remontage automatique du cordon;
• la viande qui n'est pas hachée au niveau de la zone de fixation du couteau est enroulée autour de la vis;
• emplacement peu pratique des boutons de commande;
• parfois des faux du modèle rencontrés.

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Kenwood MG-517 - hachoir à viande électrique et robot culinaire

Le modèle électrique Kenwood MG-517 se caractérise par une puissance nominale de 450 W et une capacité de 2 kg / min en fonctionnement continu pendant environ 15 minutes. L'unité est un appareil puissant et fonctionnel qui peut être utilisé à la place d'un robot culinaire. Ce modèle peut être classé en toute sécurité comme le meilleur hachoir à viande pour la maison.

Avantages:

• boîtier en métal inoxydable;
• couteau à affûter automatique en acier;
• set complet avec 2 buses pour la fabrication de saucisses, 3 disques perforés, buse pour kebbe, buse pour couper en dés;
• super design;
• assemblage de haute qualité;
• la présence d'un système inverse.

Inconvénients:

• effet de bruit élevé pendant le fonctionnement de l'appareil, facilité par les connecteurs métalliques;
• le fabricant fabriquait des engrenages en plastique;
• réseaux inégaux;
• les buses sont attachées de travers;
• couteaux pas aiguisés.

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Images d'archives

Lorsque vous choisissez un hachoir à viande pour la maison, il est préférable de choisir un modèle capable de moudre de la viande, mais également de frotter les produits, de presser le jus, de former des saucisses, de couper des fruits et des légumes. La condition principale est le choix d'une unité de bonne qualité.