Grill électrique à la maison - évaluation

Chaque femme au foyer moderne s'efforce de disposer dans sa cuisine de tous les appareils ménagers nécessaires, facilitant ainsi les tâches ménagères quotidiennes de la préparation des repas pour toute la famille. Une des options populaires est un gril électrique pour la maison. L'évaluation des différents modèles vous aidera à comprendre rapidement quel appareil mérite votre attention et qu'il est préférable de refuser. Nous traiterons de cela dans cet article.

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Brève description du gril électrique

Aimez-vous la viande croustillante et juteuse à l'intérieur ou les légumes frits au feu? Tout cela peut être préparé non seulement lors d'un pique-nique, mais aussi à la maison. Savourez vos plats préférés avec une délicieuse croûte. À tout moment de l’année, un gril électrique domestique vous aidera. Pour faire le bon choix, vous devez comprendre les règles de base du travail.

Principe de fonctionnement et fonctions principales

La principale caractéristique de cet appareil est sa capacité à éliminer les excès de graisse du produit en cours de préparation, tout en le cuisant sans huile.

L'une des tâches les plus importantes est le traitement des produits à haute température par chauffage infrarouge. Cette fonction est assurée par des éléments chauffants ou des lampes à quartz, situés au-dessus et au-dessous ou sur les côtés.

Important! TENY peut chauffer un plan de travail à 700 ° C. Lampes à quartz jusqu'à 1000 ° C

Fonctions technologiques que le gril peut effectuer:

• la friture;
• trempe;
• cuisson
• échauffement

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Comment choisir un gril électrique pour la maison?

Lorsque vous choisissez des barbecues électriques pour la maison, concentrez-vous sur les paramètres suivants:

• voir;
• principe d'action;
• type de construction;
• matériau de surface;
• corps.

Espèces

Tous les grils électriques sont divisés en deux types:

1. Stationnaire - plus puissant, lourd, fiable, grand.

Important! De tels modèles ont une grande surface de travail, à la fois capable de cuire une grande quantité de nourriture. Achetez principalement pour les cafés, bars, restaurants.

2. Portable - compact et pratique, vous pouvez facilement vous déplacer où vous voulez, à condition qu'il y ait de l'électricité à proximité. Plus approprié pour un usage domestique.

Principe de fonctionnement

Conventionnellement, tous les grils électriques peuvent être divisés en deux types:

1. Contact avec le produit, c’est-à-dire que le produit doit être disposé sur une grille ou une surface striée.
2. Sans contact - ne pas contacter, vous devez enfiler une brochette.

Ici, vous devez choisir en fonction de vos goûts et préférences, mais vous devez tenir compte des éléments suivants:

• Sur une broche, vous obtenez une croûte entière et sur le gril, elle sera «rayée».
• Il est plus facile de nettoyer la grille des dépôts de carbone plutôt que de la broyer.
• Concentrez-vous sur le manque de grils sans contact - il est difficile de placer des portions trop grandes ou trop petites.

Après avoir pesé le pour et le contre, choisissez celui qui vous impressionne le plus.

Type de construction

Selon le type de construction, les grils électriques sont divisés en:

1. Ouvert - unilatéral, c’est-à-dire qu’ils n’ont pas de couvercle. S'il vous plaît noter que le moins de ce type de construction, en ce sens qu'il n'a pas de couvercle, pulvérisera dans toutes les directions pendant la friture. Le plus est que même les tranches minces ne se dessèchent pas pendant la cuisson. Ce gril est mieux placé près des murs faciles à nettoyer.
2. Fermé - double face, avoir un couvercle. De tels modèles ont l'apparence d'une presse. La cuisson dans un tel gril sera beaucoup plus rapide, car le processus de rôtissage se fait des deux côtés à la fois.Mais notez que vous ne pouvez pas mettre des morceaux très épais. Grâce à la couverture, la graisse ne tache pas les murs et le sol.
3. Combiné - le couvercle est amovible, vous pouvez faire frire avec et sans lui. Ce type est le plus réussi. Le gros inconvénient est le prix. Quelle que soit l'évaluation des grils électriques, un tel modèle coûte beaucoup plus cher que les autres.

Quelle surface est la plus pratique?

Ensuite, nous examinons quels matériaux sont utilisés pour fabriquer les surfaces des grils électriques et lesquels sont les plus durables en fonctionnement.

Les fabricants utilisent traditionnellement de tels matériaux:

1. Métal avec revêtement antiadhésif - facile à nettoyer après utilisation, nourriture saine de haute qualité (sans graisse).

Important! Avec un soin inapproprié, le revêtement antiadhésif est endommagé et la corrosion du métal commence à ces endroits. N'utilisez pas de détergents abrasifs.

2. La vitrocéramique - permet une cuisson rapide et de haute qualité, car ce matériau est un très bon conducteur.

Important! Un soin tout particulier est nécessaire car les produits en vitrocéramique sont très fragiles.

3. Fonte - nourriture fiable et de qualité, ne craignant pas les dégâts mécaniques. Mais la fonte est un métal très lourd, bien entendu, et les produits utilisés pèsent lourdement. Le prix des modèles avec une surface en fonte est plus élevé.

Important! N'achetez pas de grils électriques avec revêtement en émail, la peinture se décolle rapidement, l'argent est dépensé et il est impossible et dangereux d'utiliser l'appareil.

Choisissez le bon logement

La fiabilité et la durabilité de l'appareil dépendent à de nombreux égards de la composition du corps.

Le boîtier est généralement composé de:

• En plastique. Une telle coque est pratique car elle garantit la légèreté du produit.

Important! De tels modèles de grils électriques dans les cotes remplacent les positions budgétaires, car ils sont moins chers. Mais le plastique doit être certifié, écologique et résistant à la chaleur.

• Métal. Le boîtier en acier inoxydable est plus fiable, mais le prix sera plus cher.

Important! Faites attention à l'épaisseur du métal - s'il est trop fin, le corps peut gonfler avec le temps et devenir inutilisable.

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Que rechercher lors de l'achat?

Lorsque vous choisissez un modèle de gril électrique, vous devez prêter attention à ces paramètres de base:

1. Puissance - plus les aliments sont puissants, meilleurs sont les aliments que l'on prépare rapidement. Pour préparer un steak juteux et savoureux, la puissance doit être d'au moins 2 kW.
2. La taille de la surface de travail. Pour cet indicateur, le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez doit être pris en compte.

Important! Pour une famille de 5 personnes, vous avez besoin d’une surface d’au moins 500 centimètres carrés.

3. Contrôleur de température - sa disponibilité vous permet de choisir la puissance de cuisson en fonction du produit.
4. Minuterie - simplifie le processus de contrôle de la préparation des aliments.
5. Grilles amovibles - indispensables pour un nettoyage rapide et pratique du gril.

Important! S'il y a des grilles, faites attention au fait qu'il y a une palette - l'excès de graisse s'écoulera dessus. S'il n'est pas inclus, toute la graisse et le jus vont s'écouler sur l'élément chauffant et dégager une odeur nauséabonde.

6. Surface du gril - donnez la préférence non ondulée, il sera plus facile à laver.
7. Fonctions supplémentaires:
   • panneaux interchangeables - aideront à la préparation de divers plats exotiques;
   • Réglage séparé des panneaux supérieur et inférieur - utilisé lors de la cuisson de produits différents en même temps;
   • Retardateur - permet à l'appareil de s'allumer à l'heure programmée;
   • poignées calorifuges - ne vous permettent pas de vous brûler;
   • minuterie et arrêt automatique - vous aident à ne pas penser au moment d'éteindre l'appareil;
   • maintien de la température définie - permet de maintenir la température souhaitée pendant une durée indéterminée.

Important! Toutes ces fonctionnalités supplémentaires facilitent la cuisson. Mais le coût d'un tel modèle de gril sera considérablement augmenté. C'est à vous de décider si vous devez payer un supplément pour cela.

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Vue d'ensemble des meilleurs cabinets et modèles

Regardons quelques exemples des meilleurs fabricants de grils électriques.Selon les commentaires des clients, nous avons classé les meilleurs fabricants de 2017:

1. Tefal.
2. Philips
3. Gorenje.
4. Zelmer.
5. Russell Hobbs.
6. Maxsvel
7. GFgril GF-100.
8. Séverin
9. Bork.

Tous ces fabricants ont fait leurs preuves sur le marché du meilleur côté.

Nous avons sélectionné pour vous les modèles de grils électriques les plus performants.

Tefal GC -060-12

Le type portable, est en demande parmi les acheteurs. Il possède un revêtement antiadhésif et des surfaces amovibles, un plateau pour la récupération de graisse. Le principal avantage est la simplicité et la rapidité de cuisson de vos plats préférés. Bonne combinaison de «prix plus qualité».

Famille Russell Hobbs GFX 18870-56

Caractéristiques de cet appareil:

• un grand volume de panneaux - vous permet de cuire 5 portions à la fois;
• boucle flottante - relie les assiettes, de sorte que même les gros morceaux soient frits uniformément;
• position réglable de la plaque supérieure: horizontale - il est pratique de préparer des sandwichs, selon un angle - pour faire frire la viande;
• voyant - indique si l'appareil est allumé et le degré de chauffage du gril;
• compartiment pour ranger le cordon, peut être rangé dans une position verticale;
• peut être porté, il y a un revêtement antiadhésif sur les surfaces de travail.

Malgré tous les ajouts, un prix très attractif.

Maxwell MW - 1960 ST

Presse à griller très économique, compacte et pratique.

Caractéristiques:

• Ouverture des plaques à 180 °;
• jambes réglables;
• la surface des plaques est ondulée;
• contrôle mécanique.

Important! Le seul point négatif est que vous ne pouvez pas vous tromper, ce qui crée des inconvénients lors du lavage, mais cela est compensé par le prix.

GFgril GF-100

Motif «intelligent» moderne. Equipé d'un écran LED.

Caractéristiques distinctives:

• réglage du temps de cuisson - de 5 à 20 minutes, par incréments de 1 minute;
• ajustement de la température de 155 ° C à 260 ° C par incréments de 15 ° C;
• Fonction «saisir» - nette en 90 secondes;
• indication lumineuse d'inclusion de la fonction Sear;
• la possibilité d'un arrêt anticipé;
• panneau supérieur pivotant - garantit la même pression, quelle que soit l'épaisseur de la pièce.

GFgril GF-100 coûtera plus cher que les modèles décrits ci-dessus.

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Images d'archives

La difficulté à choisir est causée par un large assortiment sur le marché. Par conséquent, lors de l'achat, considérez tout d'abord vos besoins et vos capacités.