Blender: quel est le meilleur choix - submersible ou fixe?

Comment obtenir un mélangeur de haute qualité et fiable? Quel est le meilleur choix - submersible ou fixe? La cuisine moderne est très difficile à imaginer sans une variété d'équipements auxiliaires. Par conséquent, ces questions inquiètent beaucoup de femmes au foyer qui songent à acheter un nouvel appareil.

Les scientifiques ont prouvé qu'en moyenne chaque femme au foyer consacrait environ trois ans de sa vie à la cuisine. Heureusement, les progrès technologiques ont contribué à rendre le processus plus amusant et plus rapide. Dans cet article, vous trouverez des informations sur les critères de sélection de l’un des éléments de cuisine les plus utiles: un mixeur, découvrez leurs types et en fonction des informations que vous pouvez effectuer pour un achat aussi important.

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Qu'est-ce qu'un mixeur?

Les mélangeurs sont très populaires auprès des ménagères modernes, car avec leur aide, vous pouvez, en quelques minutes, moudre des produits de salade, battre des œufs, mélanger des cocktails ou une sauce, faire de la purée de pommes de terre. Le dispositif de tels systèmes est extrêmement simple - il y a un élément de travail principal qui broie les produits. Il peut être situé dans un bol ou sur la poignée mobile de l'appareil. Le mouvement viendra au moteur des couteaux, dont la puissance peut varier considérablement.

Dans le département des appareils électroménagers, deux variantes de ces appareils sont présentées: stationnaire et submersible. Qu'est-ce que chacun d'eux? Quel mélangeur choisir - submersible ou fixe? Avant d'acheter l'une des options, vous devez choisir la fréquence d'utilisation, prendre en compte les dimensions de votre cuisine, le lieu de stockage et les préférences de votre famille en matière de goût.

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Mélangeur stationnaire

L'appareil inclus dans le kit comprend un bol spécial avec des couteaux intégrés, à l'aide duquel les produits sont broyés.

• Le bol du mélangeur est en plastique ou en verre. Le verre - plus lourd et plus coûteux, mais respectueux de l'environnement et bien entretenu - et durable. Le plastique peut être rayé et doit avoir un certificat de propreté hygiénique de qualité.
• Un bec spécial sur le ballon permet de verser des plats liquides sans les vaporiser sur la surface. Un bon couteau doit être fabriqué en acier inoxydable durable.

Avantages du mélangeur fixe:

• L'avantage le plus important de cet appareil est qu'il n'est pas nécessaire de le tenir constamment avec les mains pendant le fonctionnement. Pour moudre des aliments, appuyez simplement sur le bouton d'alimentation.

Important! Lors de l'achat, faites attention à la longueur du cordon. Cela devrait suffire pour le bon fonctionnement des équipements de la cuisine.

• Le travail indépendant de l'équipement facilite grandement la préparation des aliments, surtout si vous n'avez pas de temps libre.
• Le mélangeur fixe permet de préparer d’étonnants cocktails, smoothies, différentes sauces et vinaigrettes. Il est capable de moudre des produits de n'importe quel degré de dureté.
• En raison de la conception et de la disposition des couteaux, les ingrédients liquides sont mélangés jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
• Le mélangeur fixe ne nécessite pas de soins particuliers, il n’a pas besoin d’être démonté pour pouvoir laver toutes les pièces mobiles. La plupart des modèles sont équipés d'une fonction d'auto-nettoyage.

Important! Sur la base des critiques des hôtesses sur les forums thématiques, le meilleur mixeur pour la viande est exactement l'option submersible. Bien que, pour un produit bouilli en petites portions, par exemple, pour la purée pour bébés, il est toujours utile d’envisager l’option du submersible.

Inconvénients du modèle stationnaire:

• Cet appareil a un large bol pour permettre la rotation libre des couteaux, vous ne pouvez donc pas y cuire une petite partie des aliments. Les produits sont maculés sur les parois du bol et les couteaux ne peuvent pas les extraire pour un broyage ultérieur.
• Le stockage d’une unité de cuisine nécessite beaucoup d’espace, ce qui n’est pas très pratique pour les cuisines de petite taille.
• En règle générale, ces appareils sont plus puissants et leur consommation d’énergie est donc plus importante pendant leur fonctionnement.

Important! En règle générale, les modèles fixes sont plus chers que les appareils submersibles.

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Mélangeur à main

Pour comprendre quel mélangeur est préférable de choisir - submersible ou fixe, il est utile d’envisager les possibilités d’une autre option. L'appareil est constitué des jambes, au bas desquelles se trouvent des couteaux intégrés. Le mélangeur peut être immergé dans n’importe quel récipient dans lequel les produits sont fouettés ou moulus:

• La «jambe» peut être en plastique ou en métal. Le métal est définitivement plus fiable.
• Le bouton d'alimentation se trouve sur la poignée et l'appareil ne fonctionne que lorsque vous appuyez sur le bouton.

Important! Vous envisagez d'acheter un mélangeur à main? Vous trouverez des conseils utiles pour choisir une description des meilleurs modèles. “Mélangeur submersible - lequel est le meilleur?”

Avantages du mélangeur à main:

• Lorsque vous utilisez un mélangeur submersible, les produits sont écrasés à la mesure de vos besoins. Cela est dû au fait que vous réglez vous-même la durée et la puissance de l'appareil.

Important! Plus le nombre de vitesses et de puissance de votre appareil est élevé, meilleur sera le résultat final.

• Avec un tel appareil, vous aurez l’occasion de l’utiliser à n’importe quelle capacité.
• Sur la poignée de la machine, à un endroit pratique, se trouvent des boutons permettant de régler la vitesse du mélangeur.
• La plupart des modèles de mélangeurs submersibles du kit comportent plusieurs buses supplémentaires, qui permettent d’élargir les possibilités de cuisson de plats variés. Par exemple, vous pouvez rapidement et facilement pétrir la pâte sur des crêpes, préparer une purée de pommes de terre, coller. En utilisant un accessoire de râpe, vous pouvez râper des légumes et des fruits bouillis en quelques minutes.
• Si la maison a un petit enfant, un mixeur à main deviendra un outil indispensable pour vous. En quelques minutes, vous pouvez facilement écraser ou hacher une petite portion de la soupe.
• L'appareil de cuisine n'est pas grand, il ne prend donc pas beaucoup de place dans l'armoire de cuisine pendant le rangement.
• Toutes les pièces sont amovibles, ce qui facilite le processus de lavage.

Important! Très souvent, ils utilisent un mixeur à viande, comment choisir un appareil pour moudre un tel produit? Ici, il est nécessaire de porter une attention particulière à la puissance de l'unité. La puissance optimale pour un fonctionnement de haute qualité de l'appareil doit être au minimum de 400 à 600 watts.

Inconvénients du modèle submersible:

• L'un des inconvénients les plus importants de l'utilisation de cet appareil électrique est la nécessité de le tenir constamment dans les mains pendant le processus de travail, ce qui n'est pas toujours pratique pour le meulage à long terme des produits. Avec une tension constante, vos mains se fatiguent rapidement.
• Un mixeur à main ne coupe pas les noix et la glace très bien.

Important! Plus le nombre de buses et de fonctions de l'appareil est élevé, plus son coût est élevé.

Important! La boisson idéale pour l'été est un smoothie frais avec des morceaux de fruits, des baies, de la glace et d'autres ingrédients, selon vos préférences. Pour le cuisiner à la maison, vous aurez besoin d’appareils électroménagers spéciaux. Nous vous dirons lequel un mixeur est le mieux pour les smoothies.

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Choisir un bol mélangeur

Nous étions épuisés par la question du choix: un mélangeur immergé ou fixe - lequel est meilleur et plus pratique à utiliser dans la cuisine? En accordant la préférence à tel ou tel appareil, il convient de porter une attention particulière au matériau et à la taille de la cuve de l’appareil:

• Si vous décidez d'acheter un mélangeur fixe, la taille de la cuvette est l'un des critères les plus importants pour le choix d'un équipement, car la capacité dans laquelle le processus complet aura lieu est incluse dans le paquet de livraison.
• Lors du traitement d'un grand nombre de produits, il n'est pas pratique d'acheter une cuve de découpage de faible capacité.

Important! Si le conteneur n'est pas suffisamment rempli, le mélangeur fixe déchiquète les produits de mauvaise qualité. Par conséquent, les grands conteneurs ne conviennent pas.

• L'ampoule en verre n'absorbe pas les odeurs d'aliments et est facile à nettoyer. Mais un inconvénient majeur d'un tel produit est sa fragilité. Une manipulation imprécise du bol peut facilement casser.
• La capacité du plastique est assez légère et durable. Mais, malheureusement, en raison d’une utilisation fréquente, le matériau perd rapidement son aspect attrayant.
• La taille de la cuve de hachage doit correspondre à la taille du mélangeur.
• Certains fabricants fournissent un ensemble de contenants de différentes tailles, ce qui simplifie grandement le traitement de divers produits.

Important! Il arrive souvent qu'un mixeur n'apparaisse chez l'hôtesse de la cuisine qu'avec l'avènement de l'enfant. Suivez le lien pour savoir lequel il vaut mieux choisir un mélangeur pour la nourriture pour bébé.

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Images d'archives

Un mélangeur est une technique utile et indispensable pour chaque femme au foyer. Néanmoins, avant de l'acheter, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques techniques et les nuances de l'appareil. Réfléchissez bien aux plats et aux volumes que vous prévoyez cuisiner le plus souvent. Compte tenu de vos besoins et de vos capacités, ainsi que des informations utiles tirées de l'article, vous pouvez facilement obtenir la meilleure option pour vos propres besoins.