Enlever la rouille d'une poêle en fonte

La rouille s'est formée dans une poêle en fonte, que dois-je faire? Cette question reste d'actualité à ce jour. Malgré le fait qu’à notre époque il existe un vaste choix d’ustensiles de cuisine, les ménagères préfèrent encore la fonte résistante et lourde, car c’est elle qui a été testée par le temps. Beaucoup de gens pensent qu’une fois recouvert de rouille, le nettoyage ne fonctionnera pas. Ce n'est pas le cas. Nous allons maintenant comprendre comment éliminer la rouille d'une poêle en fonte.

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Raisons

Pour traiter efficacement un problème, vous devez connaître les raisons de son apparition. Il en va de même pour la suppression de la rouille. Il est nécessaire de connaître les raisons de la destruction de la surface en fonte avant de nettoyer le plateau en fonte de la rouille.

Il s’agit du processus d’oxydation des métaux. De là apparaissent des taches brunes dont il faut se débarrasser. Cela se produit principalement en raison de l'effet prolongé de l'humidité causée par les ustensiles en fonte, mais il existe d'autres raisons:

• Nettoyage abrasif. Ils ne peuvent être appliqués que sur une surface ancienne, déjà corrodée. Appliqué sur une poêle en fonte, sa couche protectrice est effacée.
• Vous ne pouvez pas laisser de tels ustensiles au ralenti pendant une longue période, cela peut également conduire à ce problème. Il est recommandé de lubrifier une surface propre avec de l'huile après chaque utilisation.
• Ustensiles mal nettoyés. Il est impératif de nettoyer soigneusement le plateau, car les particules de saleté restantes pénètrent et provoquent un processus de corrosion.

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Comment enlever la rouille d'une poêle en fonte?

Certaines personnes continuent à utiliser la casserole même après l'apparition de rouille. C'est absolument inacceptable. Il ne peut être utilisé qu'après avoir éliminé les traces de corrosion. Sinon, des problèmes de santé peuvent survenir avec les aliments préparés.

À la maison, les ustensiles peuvent être nettoyés de plusieurs manières:

• Si des traces de corrosion subsistent depuis longtemps sur la surface, le vinaigre peut les éliminer. Il est nécessaire de mélanger une cuillère à soupe avec un litre d'eau et de verser la solution dans la casserole. Laissez agir pendant plusieurs heures, puis rincez soigneusement et séchez.

Important! Ne laissez pas les ustensiles dans cette solution pendant plus de trois heures. Sinon, la surface en fonte peut être gravement endommagée.

• Un excellent moyen d'éliminer la rouille d'une poêle en fonte à la maison est de la mettre au four. Rincez et séchez les ustensiles. Puis envoyez-le au four pendant une demi-heure, en activant le mode de nettoyage automatique ou en réglant la température à 150 degrés. Une fois le résultat obtenu, il ne reste plus qu’à laisser refroidir à la casserole et à la laver avec un agent de nettoyage.
• Si vous avez un récipient profond avec de hauts murs, dans ce cas, la méthode de digestion vous aidera. Il suffit de remplir la casserole avec de l'eau, d'y ajouter quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude et de laisser mijoter pendant deux heures. Une fois la rouille enlevée, videz le liquide restant et laissez le récipient refroidir. Puis rincez abondamment. Le résultat vous surprendra agréablement.
• Il est préférable de lutter contre la corrosion immédiatement après l'avoir remarquée, car les formations de rouille fraîches sont beaucoup plus faciles à éliminer. Il vous suffit de nettoyer la casserole manuellement plusieurs fois de suite ou de l'envoyer au lave-vaisselle.
• Si l'ustensile n'est pas la première fois qu'il est endommagé par la corrosion, vous pouvez utiliser un mélange abrasif. Vous pouvez le cuisiner à la maison. Il vous suffit de mélanger le sel et un peu d'eau. Essuyez les zones touchées avec gruau jusqu'à ce que la rouille disparaisse complètement.
• Avec une petite plaque, l'eau alimentaire ordinaire est également très efficace pour la gérer. Il est nécessaire de le mélanger avec une petite quantité d’eau jusqu’à obtenir une consistance épaisse et d’essuyer les zones touchées avec le mélange obtenu. S'il reste des signes de corrosion après la procédure, recommencez la procédure.

Important! Si la corrosion est complète mais que le navire est toujours «en vie», il faudra prendre des mesures drastiques. Munissez-vous d’une perceuse ou d’un broyeur avec une buse spéciale et traitez toutes les zones touchées par les oxydes. À la fin de cette procédure, il est nécessaire de créer un film protecteur sur l’alliage. Comment le faire - lisez la suite.

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Couche protectrice

Une fois la question de savoir comment éliminer la rouille d’une poêle en fonte, une excellente solution serait de créer une couche protectrice à l’aide de la cuisson. Convenez qu'il est préférable de veiller une fois à empêcher le processus de corrosion que d'éliminer ses traces mille fois.

La couche protectrice va interférer avec les processus d'oxydation:

1. Lubrifiez la surface intérieure de la vaisselle. Vous pouvez utiliser soit le tournesol ordinaire, soit l’olive, le riz, etc.
2. Placez la casserole à l'envers sur une plaque à pâtisserie et mettez au four à 190 degrés par heure.
3. Après - laissez les ustensiles refroidir.

Important! En aucun cas, vous ne devez laver les ustensiles à la fin de la cuisson. Tout ce que vous pouvez faire est d’essuyer la surface avec un chiffon doux. Sinon, vous allez détruire la couche protectrice.

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Comment mettre à jour une poêle en fonte?

Pour mettre à jour la casserole et lui redonner son aspect d'origine, il est nécessaire de traiter la surface avec un aérosol. Vous pouvez l'acheter dans un magasin spécialisé.

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Images d'archives

Celles-ci étaient toutes des astuces et techniques sur la façon de laver une poêle en fonte de la rouille. Comme vous pouvez le constater, il n’est pas du tout nécessaire de jeter les ustensiles après avoir été endommagés par la corrosion, il est tout à fait possible de les mettre en ordre eux-mêmes et d’utiliser la batterie de cuisine pendant de nombreuses années encore.