Table mise à la maison

Si vous organisez une «fête juste au coin de la rue», veillez non seulement à préparer des plats délicieux et délicieux, mais également à bien agencer les objets sur la table de fête. Après tout, la table à la maison ne devrait pas être inférieure, sinon meilleure que celle de servir dans des restaurants chers. Une bonne conception de la table est un signe de bon goût et d’hospitalité des propriétaires.

Dans cet article, vous trouverez les principaux canons et recommandations pour un bel arrangement de vaisselle, en tenant compte du style choisi et des plats préparés.

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Nappe

La décoration d’une table commence par la sélection et l’étalement de la nappe. Voici quelques recommandations et règles concernant ce sujet de la mise en table à la maison:

• La règle principale concernant l'apparence de la nappe est sa propreté et son uniformité parfaites. La nappe doit être soigneusement repassée avant utilisation.
• Pour les réceptions de fête, une nappe en tissu brillant est un choix idéal. Dans le cas d'un simple dîner de famille, vous pouvez utiliser du lin grossier en couleurs pastel.
• Ne cherchez pas trop la propreté et recouvrez la nappe de toile cirée à cet effet. Ainsi, vous montrerez une sorte de manque de respect envers les invités, ayant déjà douté de leur finesse, de leur précision et de leur propreté.
• Si la table est suffisamment grande et doit être recouverte de deux nappes, la première doit être placée du côté opposé de l’allée. La deuxième nappe est placée sur le dessus, rabattant le bord de manière à former une ligne droite et droite.

Important! La nappe de la nappe doit descendre de tous les côtés de la table d’au moins 25 à 30 cm et ne doit pas être plus basse que le niveau du siège de la chaise. Une nappe excessivement courte semblera désordonnée et trop longue causera des inconvénients aux invités.

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Placement de la coutellerie

Malheureusement, peu de femmes au foyer savent comment bien servir les couverts, car ces articles ne se limitent pas à la cuillère et à la fourchette habituelles. Leur quantité et leur apparence dépendent des plats qui seront servis. Par conséquent, vous ne devriez pas commencer à servir une table de fête sans un menu bien pensé.

Important! Assurez-vous que chaque invité dispose d'environ 80 cm d'espace de table. Cela lui apportera une certaine commodité et vous donnera la possibilité de réaliser une belle mise en table.

Lorsque vous définissez la table, tenez compte des règles suivantes:

• Tous les arts de la table doivent nécessairement correspondre à un ensemble, être parfaitement identiques, respecter le style et l'intérieur choisis de la pièce.
• Toute la vaisselle doit être propre et ne pas avoir de taches. Pour ce faire, essuyez-le d'abord avec une serviette propre, légèrement humide et tiède et polissez-le avec un chiffon sec.
• Tous les menus, cuillères, fourchettes, couteaux de table, verres à vin et verres appropriés doivent être placés près de chaque assiette d’utilisation. Leur emplacement correct peut être vu sur la photo.
• Sur la table devrait être, en plus des couverts individuels, également auxiliaire général. Ils sont utilisés pour déposer des aliments à partir de plats ordinaires.
• Lors de la mise en place de la table de fête à la maison, vous devez suivre un certain ordre. Tout d'abord, des plats en porcelaine ou en terre cuite sont placés.Après cela, les appareils sont placés à proximité. La dernière étape sera l’arrangement du verre et du cristal.

Important! Des verres à vin, des verres et des verres sont placés sur la table en tenant la jambe. Ainsi, vous excluerez l'apparition d'empreintes de doigts sur la surface visible du verre.

• Les assiettes décoratives doivent être situées à au moins 2 cm du bord de la table. Des assiettes à soupe ou à grignoter sont placées dessus. A une distance de 8 cm en haut à gauche du décoratif se trouve une petite assiette à tarte conçue pour le beurre et le pain.
• Des couverts individuels sont placés sur les côtés et sur le plat de service. Les fourches doivent reposer avec les clous de girofle vers le haut, les couteaux à droite et une lame dans la plaque.

Important! De la pointe devrait se trouver la vaisselle qui sera nécessaire en premier. Aucun des appareils ne doit être sous les bords de la plaque.

• Les récipients à boire sont placés en haut et à droite de l'assiette de service.

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Des serviettes

Les serviettes de table ne sont pas seulement un attribut indispensable d'une table bien servie et une occasion pour les invités de se sentir à l'aise en cas d'incident lié à un vin renversé, à une compote ou à un morceau de nourriture tombé. Une serviette en lin de haute qualité préencollée contribuera à éviter cette situation. Les serviettes de table constituent l'élément principal du décor, d'autant plus qu'il existe un nombre illimité d'options de design.

Les règles pour la mise en table avec des serviettes sont les suivantes:

• Chaque invité doit avoir une serviette individuelle qui doit être bien pliée et placée dans une assiette à la dernière étape du service. Il peut être plié de différentes manières. Une option idéale serait celle qui, une fois ouverte, la serviette aura un aspect frais et non froissé.
• Les serviettes en papier doivent être également accessibles à tous. Elles doivent donc être placées au centre de la table ou à plusieurs endroits si un événement de masse est prévu avec une combinaison de plusieurs meubles. Dans ce cas, il est également nécessaire de veiller à ce que chaque invité ait libre accès au porte-serviettes.

Important! Le nombre de serviettes en papier doit être calculé à l'avance. Il devrait y en avoir tellement que chaque invité reçoit en moyenne 2 ou 3 pièces.

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Des plats

En aucun cas la table de vacances ne doit casser et être remplie d'un grand nombre de plats. Chaque invité doit avoir suffisamment d’espace pour son confort. Pour obtenir exactement ce résultat lors de la préparation de la table pour un anniversaire ou un mariage, suivez ces recommandations:

• Le sel et le poivre sont mieux placés au centre de la table, en gardant une petite distance entre eux. Vous trouverez des sauces et de la moutarde à proximité.
• Le beurre doit être servi avec un couteau spécial et la moutarde avec une petite cuillère.
• Les petits pains doivent être placés de manière à ce qu'ils soient également pratiques pour tous les clients.
• Des collations froides à base de poisson, de légumes et de viande doivent être placées sur la table pour qu’elles se succèdent.
• La soupe est servie dans une soupière spéciale, des plats chauds. Ils doivent avoir une cuillère à part, ainsi que des salades, à l'aide de laquelle les aliments sont disposés dans des assiettes individuelles.
• Toutes les boissons sont servies sur la table déjà débouchées. Il est préférable de le faire immédiatement avant le début du festin.

Important! Chaque boisson est mieux servie dans un type de contenant spécifique. Boissons aux fruits et jus - en pichets, teintures et vodka - en carafes, cognac et vin - en bouteilles.

• Les plats froids tels que les sandwichs et les salades sont d'abord servis. Des plats d'après-midi sont servis: le premier, le deuxième et enfin le dessert.

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Décoration de table avec des éléments thématiques

Des détails élégants et originaux peuvent aider à créer une atmosphère plus festive.

Important! Le nombre d'articles de décoration ne doit pas gêner le service, l'organisation des plats et attirer trop l'attention des invités.

Selon les vacances, les détails décoratifs de la portion peuvent être différents.

AnniversaireConseils de bureau

L'anniversaire des enfants et des adultes diffère par le format et le style de célébration. Par conséquent, il n’est pas du tout surprenant que la portion ait aussi ses propres différences.

Décoration de table pour enfants:

• La table pour le anniversaire d'un enfant devrait comporter des éléments brillants et amusants que les enfants aiment tant.
• Utilisez des plats clairs incassables à partir desquels les enfants n’auront pas peur de manger. Les nappes et toiles cirées jetables les aideront également à se détendre et à prendre plaisir à manger.
• Il est préférable d’attacher une nappe à la table avec du ruban adhésif. Cela ne la laissera pas glisser lorsque les enfants sauteront d'une chaise ou s'assoiront.
• Un excellent attribut des vacances des enfants est constitué de pailles individuelles multicolores pour jus.
• Au milieu de la table, il est préférable de placer des bonbons et des bougies.
• Des cartes de nom près de chaque lieu donneront une importance particulière à chacun des invités.
• Les serviettes, les plats et les plats doivent correspondre au thème des vacances.
• Une bonne surprise sera les figures lumineuses représentant des personnages de dessins animés. Ils peuvent être placés près de chaque assiette ou de plusieurs pièces le long de la ligne centrale de la table.

Décoration de table adulte:

• Le réglage de la table pour l'anniversaire d'un adulte doit correspondre à la date et au statut de l'anniversaire.
• Si la fête d'anniversaire vous souhaite des vacances lumineuses et intéressantes, vous pouvez décorer le lieu de chaque invité avec des cartes individuelles aux souhaits comiques. Pour ce type de personnes, des vacances à thème avec un service et une décoration appropriés conviennent également.
• Pour les personnes âgées ou occupant des postes réputés, le décor de la table doit comporter des éléments beaux et calmes, tels que des fleurs, des chandeliers à bougies, des serviettes de table élégantes.

Important! Les fleurs sur la table ne doivent pas avoir une odeur prononcée. Ils ne doivent pas détourner l’arôme des plats servis et ne pas inquiéter les invités.

• Des pétales épars sur la table en petite quantité constitueront également une excellente décoration pour un festin festif.

Le mariage Bon décor de table

Le réglage de la table de mariage à la maison et l’anniversaire d’un adulte peuvent être variés. Tout dépend des préférences et des goûts du couple:

• Les fleurs sont les attributs de tout mariage. Les vases pour eux, comme les bouquets eux-mêmes, doivent être suffisamment bas pour ne pas masquer la vue des invités. Selon les règles de l’étiquette, le bouquet ne doit pas dépasser le plus grand verre de la table.
• Un grand bouquet ne peut être placé qu'au centre de la table.

Important! Pour éviter la présence de pollen ou de pétales de fleurs dans les aliments, il est nécessaire que les bouquets soient placés à une distance suffisante de la vaisselle.

• Des figures de jeunes mariés, des colombes blanches ou des cartes intéressantes avec des photographies du couple seront un ajout agréable et original au festin solennel.

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Images d'archives

À première vue, les informations sur la manière de configurer correctement une table semblent volumineuses et complexes. En fait, si vous concevez votre table au moins une fois en tenant compte des canons de service, vous n’oublierez jamais cette connaissance. Vous commencerez sûrement à les utiliser chaque fois qu’il s’agit d’un festin, car d’une belle table et la nourriture semble plus savoureuse.