Meilleures casseroles en acier inoxydable - Note

Tout le monde sait probablement que le goût des aliments cuits, leur sécurité pour la santé, leur temps de cuisson et bien d'autres choses dépendent directement du type de plats dans lesquels ils ont été préparés. De nombreuses ménagères mettent à jour leurs ustensiles de cuisine toutes les quelques années, y compris les casseroles. Aujourd'hui, les fabricants nous proposent un tel assortiment qu'il n'est pas étonnant de ne pas être confus lorsque nous décidons des meilleures casseroles en acier inoxydable. La note du fabricant, que nous souhaitons vous présenter dans cet article, vous aidera à comprendre toutes les subtilités et à ne pas perdre votre achat.

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Critères de sélection

En arrivant au magasin pour un nouvel «assistant» de cuisine, il convient de se laisser guider non seulement par la beauté extérieure des produits, mais également par les caractéristiques du matériau dont ils sont faits. Il faut également faire attention à d’autres aspects importants.

Type de plaque

Avant de choisir, il faut commencer par quel poêle ou table de cuisson vous avez:

• Pour une cuisinière à gaz, tout type de casserole convient, sauf le verre.
• Pour l'électricité, tout convient sauf l'aluminium.
• Pour une table de cuisson vitrocéramique - verre, acier et autres types de casseroles, à l'exception de la fonte.

Important! L'essentiel est que leur fond soit rond et parfaitement uniforme, avec une épaisseur d'au moins 3 mm.

• Pour cuisinières à induction - casseroles avec un fond en acier épais.

Volume

Lors de l’achat, tenez compte du montant dont vous avez besoin:

• Si vous préparez des soupes, des compotes et des plats d’accompagnement pour une famille de plusieurs personnes, utilisez une casserole d’au moins 3 litres.
• Pour les sauces, les céréales et les légumes, une capacité légèrement plus petite conviendra.
• Et si vous avez besoin de faire bouillir du lait pour un enfant, achetez simplement un petit seau en aluminium.

Domaine d'utilisation

Décidez du but pour lequel vous achetez une casserole afin de comprendre par vous-même quels sont les meilleurs pots à acheter - en acier inoxydable ou émaillé, en verre ou en fonte:

• Une casserole en fonte est idéale pour la cuisson.
• Pour la cuisson au four - en céramique.
• Si vous préférez cuisiner avec une quantité minimale d'huile, vous avez le choix entre des casseroles revêtues de téflon.

Important! Il est à noter que l'achat d'ensembles de pots est irrationnel. Il est préférable de choisir plusieurs produits de différents matériaux.

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Casseroles en acier inoxydable

Le marché moderne regorge de toutes sortes de produits en acier inoxydable. Ils nous attirent par leur brillance, leurs couvertures transparentes élégantes. Les chefs célèbres du programme culinaire préparent leurs plats dans de tels plats et non dans des pots émaillés avec des fleurs sur les côtés.

Avantages:

• Les produits en acier inoxydable ne dégagent pas de substances nocives pour la santé, ils sont donc considérés comme très écologiques.
• En eux, vous pouvez cuire et cuisiner n'importe quoi. Vous pouvez même faire frire, cependant, les casseroles gèrent cette fonction un peu moins bien.
• Facile à laver après la cuisson et ne craint pas les contacts avec des couverts en métal (cuillères, cuillères).
• En raison des murs brillants, ces ustensiles donnent moins de chaleur à l'environnement et maintiennent les aliments au chaud plus longtemps.
• Pendant l'utilisation, ces casseroles ne se déforment pas et ne répondent pas aux changements de température.
• Si la casserole est bien faite, la nourriture se réchauffe uniformément et ne colle pas aux murs.
• Convient à tous les types d'assiettes.

Inconvénients:

• Dans de tels pots, vous ne pouvez pas stocker de nourriture pendant longtemps.
• Il n'est pas souhaitable de nettoyer les appareils en acier inoxydable avec des produits abrasifs, sinon des rayures pourraient apparaître à la surface.

Important! Même si vous nettoyez soigneusement de tels ustensiles, au fil du temps, la brillance de l'acier continuera à s'atténuer.

• Des taches sombres indélébiles provenant de fortes solutions salines peuvent apparaître sur les parois de ces casseroles.
• Vous devez surveiller attentivement le niveau de liquide dans le plat que vous préparez. Si toute l'eau bout et que la vaisselle surchauffe, il restera de vilaines taches jaunes, très difficiles à éliminer.
• Il n'est pas souhaitable d'utiliser de tels ustensiles pour la cuisson au four.

Important! Pour de nombreuses femmes au foyer, le coût élevé des ustensiles de cuisson en acier inoxydable présente un inconvénient majeur.

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Quelle casserole en acier inoxydable est la meilleure?

Lors de l'achat d'un ensemble de batterie de cuisine en acier inoxydable, vous devez faire attention au fabricant. Certains sont attirés par le prix moins élevé de leurs produits, d'autres par leur qualité supérieure. Quels sont les meilleurs pots à acheter? Allons-y ensemble.

Fissman

Il fait de merveilleux plats en acier. Une large gamme attire les vrais connaisseurs d'une excellente cuisine.

Important! Les casseroles de cette société peuvent avoir des fonctions supplémentaires très intéressantes. Par exemple, différentes tailles de pots de pâtes équipées de poignées pratiques et d'une passoire pour l'évacuation de l'eau méritent une attention particulière.

Solingen

Une autre société allemande dont les produits résistent à la corrosion et à un brillant remarquable. Ce fabricant propose des ustensiles et des casseroles simples jusqu’à 7 litres.

Tefal

Les plats de cette compagnie sont d'excellente qualité et sont populaires parmi les amateurs et les professionnels. Tefal produit d'excellentes poêles de différentes tailles, y compris de très grandes, avec un fond capsulaire multicouche.

Important! En prime, Tefal fournit à ses produits des poignées en silicone non chauffées. Certains produits ont un revêtement antiadhésif.

“Riche récolte”

Les sets de pots domestiques de ce fabricant ont été appréciés par de nombreuses femmes au foyer qui s’occupent de la conservation de la maison. Comprend 5 tailles de pots avec des couvercles en verre résistant à la chaleur. Le fond épais et multicouche des pots accélère et facilite grandement le processus de stérilisation et de conservation.

Kaiserhoff

Une entreprise allemande qui prend dignement sa place dans le classement des meilleures casseroles en acier inoxydable. Les qualités distinctives de tels plats sont:

• fond de capsule épais;
• une échelle de mesure vous permettant d'évaluer le volume de liquide en cours de cuisson;
• prix abordable.

Important! Dans la fabrication de produits, de l'acier de très haute qualité est utilisé.

Peterhof

Le fabricant chinois, qui fabrique depuis longtemps des ustensiles en acier, s'en sort très bien. Peterhof est une large sélection de pots différents. Le fond capsulaire à trois et à cinq étages, ainsi que les poignées en acier riveté de haute qualité rendent le processus de cuisson non fatiguant.

Bergoff

Les ustensiles de cuisson en acier inoxydable de cette marque peuvent être utilisés sur n'importe quel poêle, y compris à induction:

• Les casseroles de cette société sont fabriquées en acier au chrome-nickel écologique - résistant aux chocs et à la chaleur.
• Les stylos en plastique peuvent supporter des températures allant jusqu'à 180 degrés.
• Le couvercle est conçu de manière à ce que la chaleur soit maintenue dans la casserole et à ce que les nutriments contenus dans les produits ne disparaissent pas.

Important! Le couvercle a un capteur intégré pour surveiller la température de cuisson.

Blaumann

Va faire plaisir à toute femme au foyer. Cette société allemande fabrique des pots en acier inoxydable avec un fond à cinq couches économe en énergie, des bouchons en verre résistant à la chaleur et des poignées en acier résistant à la chaleur.

Important! Blaumann équipe toutes ses casseroles avec une balance de mesure pour un processus de cuisson plus pratique.

Hoffmann

Les plats de cette marque sont de bonne qualité, robustesse et durabilité.Le seul inconvénient est que la saleté s'accumule trop rapidement autour des poignées. Cependant, avec un soin approprié, les plats de ce fabricant serviront fidèlement et longtemps.

Kuhar

Un fabricant biélorusse qui produit des pots bon marché mais de haute qualité avec un fond à trois couches et une épaisseur de paroi de 0,6 mm. Cette vaisselle convient à tous les types d'assiettes, puisque la capsule de son époque est en acier ferritique. «Kuhar» propose aux utilisateurs plusieurs séries présentant des designs différents:

• «Orchidée»;
• "Magnolia";
• Le lotus

Important! En outre, l’usine biélorusse produit des autocuiseurs à jus, une chaudière double et un autocuiseur.

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Images d'archives

Eh bien, ici nous vous avons présenté notre classement des pots en acier inoxydable. Nous espérons que les informations ci-dessus vous aideront à choisir le meilleur ustensile de cuisson en acier inoxydable avec lequel le processus de cuisson vous apportera un réel plaisir.