Cara menggunakan arahan elektrik 🥝 arahan

Setiap suri rumah cuba untuk menggembirakan mereka dengan borsch yang enak atau roti yang enak. Kualiti makanan bergantung kepada dapur. Sudah tentu, dengan kemahiran yang terkenal, hidangan kelas pertama boleh disediakan di kompor gas yang paling biasa, namun, hob modern menyediakan lebih banyak peluang untuk ini. Tertarik dengan kemudahan dan kemunculan peranti baru ini, pemilik keajaiban moden ini tidak dapat dielakkan akan menghadapi persoalan bagaimana menghidupkan dapur elektrik. Sekarang kita akan membincangkannya.

untuk kandungan ↑

Apakah lempengan?

Di pangsapuri moden anda boleh melihat pelbagai alat memasak dari bosch, lex, electrolux, ariston, electrolux dan samsung:

• dapur gas;
• dapur elektrik dengan hobs logam;
• dapur elektrik dengan pembakar vitroceramic;
• periuk induksi;
• banyak perkakas kecil - toaster, wafel besi, pembuat kopi, dll.

Pada masa yang sama, keramik kaca seramik menjadi semakin popular. Ibu rumah tangga, terutama mereka yang sering memasak banyak, tertarik kepada:

• keselamatan berbanding dengan dapur gas;
• pemanasan dan kadar penyejukan berbanding pembakar logam;
• kemudahan dalam pengurusan - tidak perlu mengendalikan diri;
• kemudahan penjagaan - apa-apa kesan boleh dikeluarkan dengan lubang pergelangan tangan;
• kekurangan jelaga semasa memasak;
• kekurangan bau api dan lemak yang terlalu panas.

Penting! Mencipta papak seperti itu sendiri adalah menakjubkan. Bahan ini sama sekali tidak bertujuan untuk menyenangkan tukang masak. Mereka menciptanya untuk instrumen astronomi ultra-tepat, dan hanya satu syarikat Jerman memutuskan untuk menggunakannya untuk peranti "pintar" yang boleh memfasilitasi kehidupan pengguna biasa.

Walau bagaimanapun, keajaiban dapur ini mempunyai beberapa kelemahan:

• anda perlu membiasakan diri dengan peranti ini, dan perkara pertama yang difahami adalah bagaimana menghidupkan peralatan, tetapkan masa di dapur;
• manakala panel tersebut lebih mahal daripada plat dengan cincin logam.

untuk kandungan ↑

Ciri-ciri Bahan

Untuk pembuatan tukul, kaca khusus digunakan. Sudah tentu, seperti mana-mana kaca di dunia, ia kadang-kadang pecah, tetapi ini memerlukan tekanan sekurang-kurangnya 2 atmosfera. Satu jet air, yang mampu mengetuk seseorang ke bawah, membawa satu perempat kurang beban. Oleh itu, di atas dapur anda boleh dengan tenang meletakkan sekurang-kurangnya semua periuk di dalam rumah, setelah sebelumnya mengisi dengan pasir - panel akan bertahan.

Kejatuhan papan pemotongan itu tidak akan membahayakannya - semasa ujian kilang, bahan ini bertahan lebih banyak kesan yang kuat. Sudah tentu, tidak sepatutnya bereksperimen, terutamanya sejak ujian dijalankan di loji menggunakan peralatan khas yang membolehkan panel disimpan dalam kedudukan yang mendatar. Oleh itu, lebih baik menggantung kuali dan pisau bukan di atas dapur, tetapi di tempat lain.

Jangan berdiri di panel, walaupun anda perlu menggantung sesuatu di atasnya (sebagai contoh, pembersih udara). Untuk tujuan sedemikian, tangga tunjang atau, dalam kes yang teruk, najis yang kukuh lebih sesuai.

Penting! Kompor gas juga tidak boleh dikenakan tekanan mekanikal - ini boleh menyebabkan kebocoran gas dan letupan.

untuk kandungan ↑

Jenis hobs

Kompor gas moden, serta dapur elektrik dengan hob logam, sebagai peraturan, adalah kombinasi panel dengan hob dan oven. Terdapat, tentu saja, pilihan padat yang direka untuk kotej kembara dan musim panas, tetapi di pangsapuri mereka sangat jarang berlaku.

Prinsip pengurusan

Sebelum menggunakan dapur elektrik, tentukan jenis yang dimiliki oleh:

• bergantung;
• bebas.

Panel bergantung kepada ketuhar. Dia tidak mempunyai tombol kendali sendiri, semuanya terletak di atas ketuhar. Ketuhar disambungkan ke ketuhar dengan wayar.

Panel bebas dikawal tanpa oven, ia mempunyai "organ" sendiri. Ia boleh:

• mengendalikan;
• unsur deria.

Penting! Ketuhar ke panel bebas boleh dibeli secara berasingan. Hanya dalam kes ini, anda perlu bertanya kepada perunding yang model ketuhar sesuai untuk dapur anda - peranti ini tidak serasi.

Apakah unsur pemanasan?

Panel seramik kaca moden menggunakan elemen pemanasan yang berbeza:

• lingkaran;
• pita bergelombang;
• lampu halogen.

Perbezaan dalam peranti:

1. Lingkaran muncul pada saat ketika dapur elektrik pertama. Pada mulanya, spiral terbuka, dan di dapur moden - walaupun dengan keramik kaca-seramik, walaupun dengan logam, mereka berada di bawah plat.
2. Dalam model-model kemudian, bukan pilin, pita beralun mula digunakan, yang ternyata lebih baik dan lebih selamat.
3. Lampu halogen mempunyai banyak kelebihan berbanding pemanas lain - terutamanya apabila pembakar memanas dengan lebih cepat dan menyejukkan dengan cepat.

Mengendalikan atau sensor?

Cara tradisional untuk mengawal dapur tentu saja lebih biasa dan mudah difahami. Saya menghidupkan satu bahagian pemegang - pembakar mula memanaskan sedikit, bertukar lagi - suhu menjadi lebih tinggi.

Tetapi bagaimana untuk menghidupkan pad sentuhan? Anda tidak perlu membuat apa-apa usaha sama sekali, dapur mula bekerja dari sentuhan ringan, dan anda merasa seperti tukang sihir. Unsur yang terletak di bawah kaca merespon sebarang pergerakan.

Ia boleh:

• elemen optik;
• elemen kapasitif.

Dalam kes pertama, elemen bertindak balas terhadap pantulan jari di bawah sinar inframerah, di kedua - jari, jatuh ke zon deria, mengubah parameter litar.

Penting! Pada masa yang sama, tidak kira sama ada anda membasuh pinggan atau merapikan lemak - pembakar akan bertindak balas terhadap tangan berminyak atau basah seperti tangan kering dan bersih.

Kesulitan utama

Bagaimana untuk menghidupkan dapur elektronik dan memahami bahawa ia telah menghangatkan? Masalah pertama yang dimiliki pemilik baru di dapur adalah bahawa pembakar memerlukan sedikit masa untuk memanaskan atau menyejukkan. Keadaan berlaku secara kerap apabila anda perlu memasak pada api yang tinggi, dan selesaikan haba yang rendah.

Sekiranya untuk dapur gas sudah cukup untuk menghidupkan tombol, maka suri rumah dari elektrik perlu memikirkannya terlebih dahulu, iaitu, mereka perlu mengira masa dengan tepat.

Penting! Kelebihan kompor elektrik adalah bahawa anda boleh menyelesaikan memasak di luar pembakar.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk menyesuaikan suhu?

Jadi, inilah kali pertama anda mula memasak di atas dapur elektrik. Tidak kira apa pembakarnya dan bagaimana ia dikawal:

1. Hidupkan dapur.
2. Panaskan pembakar sebanyak mungkin.
3. Letakkan kuali makanan yang disediakan pada cakera.

Penting! Cara terbiasa dengan pesanan ini tidak begitu sukar. Hidupkan dapur, kemudian mula memproses produk - bersih, potong dan segala yang diperlukan oleh preskripsi.

Untuk memanaskan hidangan

Jika anda tidak perlu memasak apa-apa, dan anda hanya mahu memanaskan siap (atau biarkan rebusan makanan), teruskan seperti berikut:

1. Panaskan hotplate ke suhu maksimum.
2. Letakkan periuk atau kuali dengan hidangan di atasnya.
3. Matikan plat panas.

Bawa kesediaan

Banyak resipi menawarkan nasihat untuk membawa hidangan itu untuk kesediaan selepas ia dimasak atau dibakar di atas api yang tinggi. Pembakar panas, tidak masuk akal untuk memasukkan yang kedua, tetapi ia boleh menjadi sibuk. Lebih baik untuk melakukan ini:

1. Matikan plat panas.
2. Keluarkan panci selama beberapa minit.
3. Tunggu pembakar untuk menyejukkan.
4. Hidupkan dan tetapkan termostat kepada nilai minimum atau purata.
5. Letakkan kuali dan terus masak.

Susu susu dan bijirin dalam susu

Untuk menyediakan hidangan tenusu, suhu plat panas hendaklah dikurangkan secara sistematik. Bagaimana untuk melakukannya?

1. Bawa pinggan ke mendidih.
2. Tetapkan semula pengawal ke suhu yang lebih rendah.
3. Selepas beberapa minit, kurangkan lagi haba.

Rebus, cendawan goreng dan selebihnya

Makanan rebus dan goreng biasanya tanpa menambah air. Prosedur dalam kes ini akan seperti berikut:

1. Panaskan cakera merah.
2. Pada kecil, selang masa yang tetap, mengurangkan suhu dengan satu bahagian.

Penting! Dapur yang berbeza mempunyai tahap pemanasan yang berlainan. Ia bergantung kepada pengeluar, iaitu, masa untuk mengurangkan suhu mesti dikira secara bebas, membahagikan masa memasak dengan bilangan tahap.

untuk kandungan ↑

Apakah ketuhar?

Ketuhar moden datang dalam dua jenis:

• dengan termostat;
• tanpa termostat.

Mereka dimasak dengan cara yang sama seperti dalam gas. Tetapi jika anda tidak dapat menentukan suhu "dengan mata," cuba kaedah kertas:

1. Letakkan kepingan putih pada lembaran penaik (lebih dekat ke tengah).
2. Ambil masa.
3. Tunggu kertas untuk menjadi coklat.

Penting! Jika daun berubah menjadi coklat selepas 3 minit - haba kuat, selepas 10 minit - lemah. Untuk mempelbagaikan diet dan menyediakan hidangan yang lazat, ia tidak akan diperlukan untuk segera memikirkan selepas memasang peralatan apakah maksud ikon ketuhar.

Tip berguna:

• Susu, pai, dan casseroles perlu dimasak pada suhu maksimum. Apabila separuh masa memasak telah berlalu, tetapkan haba minimum.
• Gunakan peraturan yang sama apabila pemadaman.
• Letakkan kuali di rak tengah - tanpa sebarang kes di bahagian atas.
• Tetapi jika anda memasak sup dalam oven - letakkan periuk di atas rak.

untuk kandungan ↑

Sedikit mengenai suhu

Resipi biasanya menunjukkan pada suhu apa yang diperlukan untuk memasak hidangan tertentu. Tetapi jika anda membuat keputusan untuk fantasize sedikit dan menghasilkan sesuatu yang anda sendiri, kemudian pertimbangkan suhu di mana roti akan membakar sepenuhnya dan daging tidak akan kekal separuh dibakar:

• Adonan mentega - 200 ° C;
• Produk roti 200-250 ° C;
• Stewing dan quenching - 250 ° C;
• Adonan salai - 190 ° C;
• Daging sapi, babi, kambing, ikan - 140-170 ° C.

untuk kandungan ↑

Alat memasak

Untuk memasak di hob atau di dalam ketuhar, tidak semua hidangan sesuai. Sesungguhnya terdapat hidangan di dalam rumah yang tidak boleh digunakan di dapur atau di dalam ketuhar:

• periuk lama, yang dimasak di atas dapur gas;
• tembaga tidak bersalut;
• aluminium tidak bersalut;
• tongkang besi tuang

Bekas yang sesuai untuk ketuhar:

• seramik;
• tanah liat;
• dari besi tuang yang mudah;
• besi tuang

Penting! Anda boleh menggunakan hidangan yang diperbuat daripada kaca tahan panas, tetapi ia memerlukan masa yang sangat lama untuk memanaskan - seperti seramik, bagaimanapun.

Apa yang boleh saya masak di atas keranjang?

Untuk memasak di petak adalah sesuai:

• panci enamel (baru);
• bekas keluli tahan karat, jika bahagian bawahnya tidak beralun;
• kapal besi tempa, jika bahagian bawahnya adalah sama;
• mana-mana alat memasak dilabel "untuk seramik kaca".

Penting! Saiz bahagian bawah kuali dan kuali harus sama dengan saiz pembakar. Perbezaan yang dibenarkan tidak melebihi 1 cm dalam satu arah atau yang lain.

untuk kandungan ↑

Peraturan keselamatan

Apabila menggunakan petak, beberapa peraturan perlu dipertimbangkan:

• bahagian bawah periuk atau kuali harus bersih;
• Hanya hidangan kering boleh diletakkan pada pembakar;
• Anda hanya boleh melindungi periuk dengan penutup mereka sendiri.

Penting! Sekiranya anda memutuskan untuk membeli model elektrik, maka anda memerlukan saluran berasingan untuknya, dan ia harus ditempatkan dengan mudah. Baca cara memasang dan menggunakannya dengan betul.soket apron dapur.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk menghidupkan dapur?

Tidak kira apa kompor mana yang akan anda masak, anda mesti mengikuti beberapa peraturan. Walau apa pun, baca arahan. Tetapi ia tidak mungkin, maka mula-mula pastikan keselamatan peranti.

Dapur gas

Berhati-hati memeriksa tanda-tanda di panel hadapan - di mana pemegangnya:

1. Tentukan pembakar mana-mana setiap kawalan pemegang.
2. Cari paip masuk.
3. Buka injap - pemegang harus berdiri sejajar dengan dapur.
4. Cahaya pembakar.
5. Letakkan periuk pada pembakar.

Pembakar boleh dinyalakan;

• menggunakan perlawanan;
• peranti khas;
• menggunakan pencucuhan terbina dalam.

Cara menghidupkan dapur:

1. Apabila menyalakan secara manual, menyalakan perlawanan, bawanya ke pembakar, dengan tangan yang lain menghidupkan pemegang yang mengawal pembakar.
2. Apabila gas menyala, cepat keluarkan tangan anda.
3. Lampu hendaklah terletak di sekitar seluruh lilitan.
4. Jika ya, laraskan api.

Terdapat juga pemetik khas untuk menyalakan pembakar - elektrik atau piezo:

• Keluarkan piezo-ringan dari sekering, dan kemudian meneruskan dengan cara yang sama seperti perlawanan.
• Sebelum anda menyalakan pembakar, pasang pemetik elektrik ke soket kuasa.

Penting! Di dapur gas moden, pencucuhan terbina dalam juga dijumpai. Ia terletak di panel hadapan - di tempat yang sama dengan pemegangnya, di sebelah kiri. Anda boleh mengetahui dengan menandai - percikan biasanya dilukis di sebelahnya. Untuk menyalakan pembakar, anda mesti menekan butang ini secara serentak dan menghidupkan tombol. Terdapat juga model dapur dengan pencucuhan automatik, apabila api muncul dengan segera selepas menghidupkan tombol.

Ketuhar menghidupkan seperti pembakar, hanya perlawanan atau lebih ringan harus dibawa ke bukaan di dalam kabinet, dan ini mesti dilakukan dengan cepat.

Penting! Jangan lupa bahawa di mana-mana dapur mesti ada hud jarak yang berkualiti tinggi di atas dapur. Kami telah menyediakan kajian terperinci di mana anda akan menemui maklumat yang berguna mengenai pelbagai model dan peraturan pemasangan.tudung elektrik.

Bagaimana untuk menghidupkan dapur elektrik?

Sebuah dapur elektrik tentu saja lebih mudah dan selamat daripada gas. Untuk menghidupkan periuk biasa, periksa panel depan dan cari pemegang yang mengawal pembakar yang anda perlukan.

Di sebelah pen ini, anda akan menemui tanda yang membolehkan anda memahami betapa anda perlu mengubahnya untuk mendapatkan haba dari kuasa tertentu. Zero bermakna bahawa plat panas tidak dimatikan, diikuti oleh jawatan dari 1 hingga 3. "Tiga" - haba maksimum.

Penting! Panel kawalan sensitif sentuh lebih mudah disalakan, hanya sentuhan pada butang yang anda inginkan.

Dalam panel kawalan sensitif sentuhan yang paling moden, beralih dan memilih mod dilakukan dengan hanya menyentuh butang yang diperlukan.

Penting! Untuk membuat dapur yang selesa dan cantik, supaya anda tidak kehilangan keinginan anda untuk memasak makanan yang lazat dan bereksperimen dengan resipi yang berbeza, gunakan idea kami susunan perabot.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami harap anda dengan cepat dapat mengetahui cara menyalakan kompor elektrik, dan menyesuaikan diri untuk memasak di atasnya. Ini bermakna anda tidak akan memasak daging, roti separuh panggang atau arang bukan hidangan yang lazat, dan anda akan dapat menghargai semua kelebihan peralatan rumah tersebut.