Ledai - geriausių įvertinimas

Ledai yra vienas mėgstamiausių patiekalų tiek vaikams, tiek suaugusiems. Ledainių technologija apima įvairių dirbtinių priedų ir dažų naudojimą gamintojams, o ne uogų ir vaisių naudojimui. Nepaisant įvairių skonių, natūralus ir naudingas tik namuose sukurtas delikatesas. Pirkdami buitinį ledų gaminimo prietaisą, galite labai greitai įtikti savo šeimai ir draugams su prabangiu desertu, kuris dar neprarado savo žavesio. Taigi, koks bus geras ledų gamintojas - geriausių modelių reitingą rasite šiame straipsnyje.

į turinį ↑

Įvairių ledų gamintojų pasirinkimas

Ledai yra įtaisas, susidedantis iš dviejų dalių - maisto konteinerio ir sūkurio, kuris skirtas maišyti produktus.

Svarbu! Ruošiant desertą, keksiukas sukasi ir susidaro vienalytė masė. Virimo procesą lydi nuolatinis komponentų maišymas, dėl kurio mišinys yra vienalytis ir subtilus, nėra ledo kristalų, kurie galėtų žymiai sugadinti paruošto patiekalo skonį.

Iš esmės šis specializuotas prietaisas, pritaikytas gaminti ledus, yra gerai žinomas maišytuvas.

Panagrinėkime, kokie yra ledų gamintojai. Visi prietaisai, skirti paruošti mėgstamą patiekalą, yra suskirstyti į tris tipus:

• mechaniniai įtaisai;
• elektriniai be kompresoriaus, kurie dar vadinami pusiau automatiniais įtaisais;
• elektrinių kompresorių modeliai.

Kadangi kainų faktoriui pirmiausia įtakos turi kategorija, kuriai priklauso šio tipo ledų gamintojai, būtina susipažinti su kiekvieno tipo modelio funkcionalumu:

• Mechaninė ledų gamintojų versija reiškia masės plakimą rankiniu būdu. Juose kaip aušinimo agentas gali būti naudojamas ledas, kuris sumaišomas su rupia druska.
• Elektriniai automatiniai įtaisai patys gali sukurti šaltį, nes dubenėlio sienose yra šaltnešis. Jei tai ledų gamintojas be kompresoriaus, indą prieš virimą reikia atvėsinti šaldiklyje. Modeliuose, kuriuose yra kompresorius, saldaus deserto paruošimo procesas vyksta kartu su konteinerio aušinimo procedūra. Tai yra patogiausias namų ledų gamintojo pasirinkimas.

į turinį ↑

Mechaninis įtaisas

Mechaninis įtaisas yra senamadiško ledų gamintojo, kuris buvo mažas medinis kibiras, kurio viduje buvo metalinis indas, prototipas. Į jį buvo dedami ledai. Be to, kad norint sukurti skanų patiekalą reikėjo druskos ir ledo, reikėjo pasistengti ir dirbant mechaniniu įtaisu.

Apsvarstykite šiuolaikinio mechaninio ledų gamintojo veikimo principą, kuris reikalauja tiesioginio jūsų dalyvavimo gėrybių ruošimo procese:

1. Norėdami paruošti desertą, pirmiausia atvėsinkite prietaiso dubenį - tam padarykite indą 12 valandų į šaldiklį.
2. Praėjus šiam laikui, išimkite dubenį iš šaldiklio.
3. Mes užpildome indą pieno mišiniu.
4. Kas 2-3 minutes slinkite prietaiso rankena, maišydami pieno mišinio komponentus
5. Patiekalas paruošiamas per 40 minučių

Svarbu! Šios rūšies ledus naudoti yra labai nepatogu. Mėgstamam patiekalui paruošti reikia daug laiko, o ne visada patiekalas gali pasirodyti be ledo gabalėlių - viskas priklauso nuo kruopštaus produktų maišymo ir nuo to, ar laikomasi poros minučių intervalo. Todėl geriau pasirinkti elektrinius prietaisus.

į turinį ↑

Elektrinis ledų gamintojas

Pagal pavadinimą galite atspėti, kad šio tipo ledų gamintojai turi elektrinį variklį, kurio dėka įjungiamas ledų dubuo ar švilpukas.

Autonominiai modeliai

Populiariausias elektrinių ledų gaminimo aparatų tipas yra atskira stalviršių ledų gamintojo versija, kurioje skaniai desertui gaminti naudojama valgomoji druska ir ledo gabaliukai. Be to, yra kompaktiškų šaldiklių. Tokiai rūšiai nenaudojama nei druska, nei ledas - prietaisas įmontuojamas į šaldiklį, o maitinimo laidą išimama per šaldytuvo dureles.

Elektrinis pusiau automatinis įtaisas

Pusiau automatinį prietaisą naudoti yra daug lengviau nei mechaninę ledų gamintojo versiją.

Apsvarstykite deserto gaminimo procesą:

• Iš anksto 12-18 valandų padėkite prietaiso dubenį ant šaldiklio lentynos

Svarbu! Būsimiems skanumynams produktus geriau maišyti su maišytuvu.

• Priklausomai nuo pasirinktos kompozicijos, paruošta komponentų kompozicija arba nedelsiant supilama į atšaldytą indą, arba atvėsinama, kurį laiką dedama į šaldytuvą.
• Įjunkite ledų gaminimo prietaisą
• Po 30–40 minučių paruoštas švelnus švelnus desertas

Svarbu! Daugelis vartotojų teikia pirmenybę tokiam ledų gaminimo aparatui, nes pusiau automatinio prietaiso kaina nėra didelė. Jei pasirinkote panašų modelį, tuomet turite susipažinti su vienu svarbiu veiksniu: vienu metu pusiau automatinis įtaisas turi galimybę paruošti tik vieną produkto dalį.

Kai skanėstas bus paruoštas, atsižvelgiant į gaminimo procesą, indą vėl turėsite sudėti į šaldiklį. Maisto dubenį galite naudoti tik po 12 valandų.

Elektrinio kompresoriaus modelis

Automatiniai įtaisai, kurie taip pat gali būti vadinami šaldikliais, yra patys paprasčiausi. Panašus modelis yra aprūpintas savo šaldymo agregatu, jam nereikia kaip pusiau automatinio analogo, daug valandų šaldiklyje.

Svarbu! Prieš ruošdami patiekalą, turite įjungti prietaisą penkias minutes, kad dubuo atvėstų. Automatinis ledų gamintojas visada yra paruoštas naudojimui, ir paruošę pirmąją ledų porciją turite galimybę paruošti naują patiekalą su kitais ingredientais ir priedais.

Reikšmingas neigiamas šaldiklių taškas yra gana aukšta jų kaina. Jei jus tenkina tokia kaina, tuomet reikėtų pasirinkti šią parinktį, nes tokią ledų gaminimo mašiną labai patogu naudoti.

Svarbu! Kad įrenginys tarnautų ilgiau, turite griežtai laikytis gamintojo nurodymų, kuriuose rekomenduojama, kaip tinkamai išvalyti ir laikyti įrenginį. Be to, turėtumėte naudoti tik plastikinius ar medinius šaukštus, kurie naudojami tepant ir išimant iš dubenėlio ledus.

Svarbu! Tiems, kurie apsisprendė ir įsigijo ledų gaminimo aparatą, yra naudingas straipsnis mūsų portale. Joje taip pat galite išmokti gaminti ledus ledų gaminimo mašinoje geriausi ledų receptai.

į turinį ↑

Priemonės galia:

• Buitiniai prietaisai, tokie kaip pusiau automatiniai ledų gamintojai, nenaudoja daug elektros energijos. Paprastai tokių prietaisų galia yra maža ir svyruoja nuo 4-35 vatų.

Svarbu! Net jei prietaiso galia yra nedidelė, jis puikiai susidoroja su užduotimi ir skiria šiek tiek daugiau laiko deserto paruošimui.

• Modelių su kompresoriumi galia yra daug didesnė. Jo vertė atitinka 150-200 vatų. Ledai tokiuose prietaisuose paruošiami daug greičiau, o galutinę produkto dalį galite gauti per 25–35 minutes.

Svarbu! Yra modelių, kurie veikia su baterijomis tiesiai jūsų šaldytuvo šaldiklyje. Tokius produktus savo vartotojams siūlo „Panasonic“ prekės ženklo įmonė.

į turinį ↑

Dubenėlio medžiaga ir matmenys

Kūnas ir nuimamas indas skaniam desertui gaminti yra iš šių medžiagų:

• metalas, kuris yra patvaresnis ir kainuoja daug daugiau nei plastikinis prietaisas;
• maistinis plastikas, kuris yra originalaus dizaino ir pateikiamas su dideliu spalvų pasirinkimu.

Svarbu! Abi šios medžiagos yra pakankamai tvirtos, tačiau jei laikotės higienos ir saugos taisyklių, geriau rinktis metalinį dubenį. Maisto plastikas po kurio laiko gali būti padengtas daugybe mikro įtrūkimų, kurie sukuria palankią aplinką bakterijoms ir kenksmingiems mikroorganizmams daugintis.

Priklausomai nuo ledų gamintojo modelio, gamintojai pateikia įvairaus tūrio talpyklas, kurių talpa nuo 500 ml iki 2 litrų. Kuris pasirinkti - priklauso nuo jūsų šeimos narių skaičiaus:

• Jei jūsų vaikai ir jūs su jais mėgstate pasigardžiuoti tokiu delikatesu, tuomet protingiausia nusipirkti ne mažiau kaip 1 litro talpos ledų gaminimo aparatą, kuris per vieną ciklą gali paruošti mėgstamą produktą nuo 4 iki 6 porcijų desertų.

Svarbu! Gamintojai gamina modelius su porcijomis puodelių viduje. Juos labai patogu naudoti, nes pasibaigus ledų gaminimo procesui nereikia keisti deserto.

• Jei pasirinkote pusiau automatinį įrenginį, tada, prieš pirkdami ledų gamintoją, nepakenktų išmatuoti šaldiklio matmenų ir išsiaiškinti, ar indas atitiks jums patinkantį modelį.

Svarbu! Ledų gaminimo procese gamintojai rekomenduoja maisto indą laikyti šaldiklyje griežtai vertikalioje padėtyje.

į turinį ↑

Papildomos funkcijos

Pažanga nestovi vietoje ir geriausi ledų gamintojų gamintojai nuolat tobulina savo modelius, suteikdami jiems papildomų funkcijų ir funkcinių pranašumų:

• apžvalgos langas, pro kurį įdomu ir patogu stebėti gėrybių ruošimo procesą;
• laikmatis su garsiniu signalu, informuojančiu apie deserto ruošimo pabaigą;
• skyrius, kuriame laikomas laidas;
• indikatoriaus lemputė, galinti informuoti apie ledų paruošimą;
• virimo jogurto funkcija.

Visi šie papildymai leidžia įrenginį naudoti labai patogiai, tačiau tuo pačiu turi įtakos modelio kainai.

į turinį ↑

Įvertinimas

Apsvarstykite geriausių ledų gamintojų apžvalgą, todėl galėsite nuspręsti, kuris modelis jums bus patogesnis.

„Nemox TALENT Gelato & Sorbet“

Italijos modelis „Nemox TALENT Gelato & Sorbet“ yra ledų šaldiklis, veikiantis automatiniu režimu:

• Virimo pabaigoje gaunami 900 gramų ledų, kurie kreminės konsistencijos be ledo trupinių.
• Virimo ciklas yra 40 minučių.
• Gamintojai į prietaisą pristatė indukcinį variklį su įmontuotu labai efektyviu kompresoriumi.

Svarbu! „Nemox“ automatinis ledų gamintojas sėkmingai naudojamas tiek kavinėse, tiek namuose.

Prekės ženklas 3812:

• Prekės ženklas 3812 yra automatinis įrenginys, kuris, be ledų gaminimo, taip pat gali gaminti jogurtą ir netgi sukurti ledo kubelius.
• Prietaisas aprūpintas silikoninėmis formelėmis ir plastikiniu kibiru jogurtui.
• Užšalimo procesas galimas nuo -18 ° iki -38 ° temperatūroje.
• Virimo ciklas yra viena valanda.
• Gamintojas ledų gamintojas turi skaitmeninį ekraną, kuriame rodomi nustatyti parametrai.
• Prietaisas turi papildomą atitirpinimo funkciją.
• Deserto kibiro tūris yra 1,5 litro.
• Prietaise yra receptų knyga.

Svarbu! Šio modelio kaina yra du kartus mažesnė nei ankstesnio įrenginio, nes gamintojas yra Kinija. Tačiau panaši situacija jokiu būdu neturi įtakos ledų kokybei.

„Ariete 635“

Kitas Kinijos modelis „Ariete 635“ tęsia geriausių ledų gamintojų reitingą:

• Tai pusiau automatinis ledų gaminimo įtaisas, kuris taip pat apibūdinamas kaip jogurto gamintojas.
• Dubenėlio tūris yra 1,2 litro.
• Prietaise yra jogurto indas.
• Ledų jogurto gamintojas turi laikmatį, kuris leidžia nustatyti virimo proceso pabaigą.
• Skanių patiekalų paruošimo ciklas yra apie 25–30 minučių, po kurių pagaminama apie kilogramą ledų.
• Prie prietaiso pridedama receptų knyga, kurioje yra išsami instrukcija vartotojams.

1 ir 2 gurmanai

Be pateiktų importuotų produktų, ledų gamintojai gaminami ir Rusijoje. „Lakomka-1“ ir „Lakomka-2“ modeliai yra nebrangūs ir praktiški „Great Rivers“ serijos pusiau automatiniai įtaisai:

• Jie skiriasi plastikinio dėklo spalvų schema. Vienas modelis įrėmintas pagal baltai žalią spalvų schemą, antrasis - baltai raudoną spalvą.
• Prietaisas turi aliuminio talpyklą, kurios tūris yra 1,2 litro, kuri 12 valandų dedama į šaldiklį prieš ruošiant desertą.
• Įkrovę reikiamus ingredientus pagal receptą ir įjungę ledų gaminimo aparatą, po 30 minučių gausite skanų desertą.
• Virimo procesą galima stebėti per skaidrų dangtelį.

Svarbu! Šis prieinamas prietaisas taps mėgstamiausiu prietaisu jūsų virtuvėje.

„Yonanas“ šaldytų patiekalų gamintoja

Šis modelis yra idealus prietaisas vartotojams, kurie nevartoja pieno, arba vartotojams, kurie apskaičiuoja kilokalorijas ir stebi jų figūrą. Norėdami gaminti šaltą desertą, tiesiog naudokite bet kokias iš anksto šaldytas uogas. Prietaisas juos labai greitai susmulkina.

Svarbu! Dėl skonio galite papildomai naudoti kitus komponentus - šokoladą, cinamoną. Namų ledams savitą skonį gali suteikti įvairūs įdarai, sirupas ir riešutai. Susmulkinti migdolai, anakardžiai, razinos, tarkuotas šokoladas gali suteikti originalų naują skonį. Vietoj šokoladinio sirupo puikiai tiks karamelės karamelės saldainiai. Ledų gaminimas yra kūrybiškumas, todėl patys galite susikurti savo receptus.

Virtus ledus geriausia laikyti plastikiniame inde, kuris sandariai užsidaro. Jei ledai laikomi neatidarytoje talpykloje, produktas greitai praranda savo skonį ir sugeria kvapus iš aplinkos.

Svarbu! Sirupas turi būti pridedamas prie ledų prieš užšaldant, bet prieš tai, kai ledai sukietėja.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Kad išvengtumėte skubėjimo ir nemalonių staigmenų, geriau ledus išvirti likus vienai dienai iki tos akimirkos, kai ketinate juos gydyti pas draugus. O su kokiu prietaisu tai padaryti - dabar jums bus lengviau apsispręsti.