Направи си стойка за вино

Всеки знае за полезните свойства на натуралното вино. Чаша висококачествена подправена напитка не само подобрява настроението, но и служи като източник на естествени антиоксиданти и витамини. Хубаво е да имате няколко бутилки у дома за всеки повод - ненаситени подсилени или сухи леки трапезни вина, ароматен вермут или сладка шери. Най-добре е да съхранявате бутилки с тази напитка на специални рафтове или стелажи, в хоризонтално положение. Направи си сам шкаф за вино може да бъде направен от всякакви материали. Основното изискване за материала е той да бъде достатъчно здрав и да има изразителен, декоративен вид.

към съдържание ↑

Функции за съхранение на вино

Подаването на отлично вино на празничната трапеза ще помогне да се демонстрира добър вкус и да се покаже уважението към домакина към гостите му. Събирането на вина е доста скъпо хоби и специален вид изкуство. В този случай трябва да сте добре запознати с марките, както и характеристиките на всяка от сортовете вина, за да обмислите начините за нейното съхранение, тъй като качеството и запазването на колекцията ще зависи от това.

Следното може да се разграничи от основните правила за съхранение на напитка:

• Създаването на постоянна температура е ключът към дълго запазването на виното. При висока температура процесът на стареене на напитката се ускорява, изтънчеността и свежестта на аромата изчезват, а при ниска - този процес се забавя твърде много. Оптималната температура е: за грозде вино - 10-12 градуса, за силни десертни напитки - 14-16 градуса.

Важно! Рязките температурни колебания развалят тапата, което прави възможно навлизането на въздух във виното, поради което то започва да се окислява бързо.

• Организация на вътрешната влажност в рамките на 64-81%. Такъв микроклимат помага да се запази естествената влага на корк и не позволява пресъхването му преждевременно.
• Правилното осветление. Виното трябва да бъде защитено от светлина, особено от слънчева светлина и флуоресцентни осветителни устройства.
• Rest. Важно условие за съхраняване на вина на закрито. Не трябва да има вибрации, удари и вибрации, действащи върху бутилките, тъй като това може значително да ускори химическия разпад.

Важно! Често пият вино, някои обичат да пазят тапи. с които бяха запушени бутилките. Ако сте такъв човек и вече сте натрупали прилично количество корици, разгледайте интересни идеи за как да направите килим от винени тапи.

• Хоризонтално положение. Мнозина са сигурни, че в контакт с напитка, коркът влияе върху формирането на вкуса му. Но изследванията показват, че складирането на вино е възможно и в изправено положение. Тук основното условие е тапата да остане еластична и да не пропуска въздух в бутилката.

Важно! Ако мислите да направите специален шкаф за вино, вероятно сте ценител на такава напитка. В този случай вероятно ще се интересувате от информация за как да изберем добро вино.

към съдържание ↑

Видове стелажи

Самите рафтове за вино можете да направите от следните материали:

• Дърво. Този материал дава възможност да се направи дизайн за поставяне на бутилки за вино с различни конфигурации. На дървото лесно може да се даде всеки стил и цвят, освен това, не надрасква бутилката.
• Камъните. Такива стелажи се считат за класика. Във винарската изба те изглеждат естествено и хармонично.
• Glass.
• Коване.
• Плексиглас.

Важно! Не винаги е възможно да затворите вече отворена бутилка със същата тапа, с която беше запушена. Има няколко трика, които можете да приложите на практика, ако понякога имате бутилка вино. Вижте различни идеи в нашата отделна публикация. "Как да направите запушалка за бутилка със собствените си ръце?".

На външен вид рафтовете на такива стелажи могат да бъдат:

• Наклонена и кръстосана форма. Такива дизайни се считат за един от най-удобните начини за съхранение на бутилки, тъй като контейнерите не се търкалят.
• С клетки за местоположението на всяка отделна бутилка. В този случай винарската изба ще бъде по-ефективна, но стелажите ще заемат много място.
• Редовни рафтове. С тази опция за дизайн мазето ще има максимален капацитет.
• Презентационни рафтове. Използват се, за да направят най-ценните парчета от колекцията веднага да ви хванат окото.
• Прибиращи се рафтове. Тук можете да комбинирате поставянето на много бутилки с максимална видимост.

Важно! Смущение се случва на всички и в най-различни ситуации. За да можете лесно да се справите с петна от случайно разлята напитка, оставете бележка за нашата селекция от начини, как се мие червено вино.

към съдържание ↑

Изработка на клетъчен рафт за вино

Най-простият шкаф за вино със собствените си ръце е дизайн с една рафт. За да го направите, имате нужда от следното:

• Парче PVC тръба с диаметър 100 мм.
• Лепило матова лента.
• Ножовка за метал.
• Файл.
• Боя с желания цвят.
• Четка.

Процесът на изработка на шкаф за вино е следният:

1. Измерете и нарежете парче PVC на парчета. Количеството ще зависи от това колко клетки искате да получите, като изберете всяка дължина, която хармонично се вписва във вътрешността на стаята.
2. Файл и изгладете краищата на тръбите с пила.
3. Залепете подготвените тръби с тиксо и след това ги боядисайте с четка.
4. Закрепете тръбите заедно със самозалепваща се лента и фиксирайте конструкцията в дървена рамка.

Важно! Като рамка можете да използвате всяко отделение на кухненския шкаф.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Правилно направени стелажи за вино, направени сами и спазването на други условия на напитката ще запази аромата и вкуса на виното в продължение на много години.