La poêle revêtue de céramique brûle - que faire?

Les casseroles à revêtement céramique sont très populaires et appréciées par les ménagères pour leur attrait et leur facilité d'utilisation. La céramique est un matériau écologique qui confère aux ustensiles de cuisine des propriétés antiadhésives. Mais il arrive parfois qu'un pan revêtu de céramique brûle - que faire dans une telle situation, comment rendre vos propriétés antiadhésives à votre pan préféré? Découvrons les caractéristiques du soin et du fonctionnement de tels plats.

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Comment s'en occuper?

Avec des soins appropriés, ces ustensiles dureront dans votre cuisine de 2 à 4 ans. Voyons comment entretenir une telle casserole:

• Il est préférable d'acheter ces produits auprès de fabricants de confiance. Après avoir acheté un faux chinois bon marché, vous jetez simplement de l’argent - ces produits ont une très fine couche de revêtement antiadhésif qui s’efface très rapidement.
• Après avoir acheté un nouvel ustensile de cuisine, tout d’abord, lavez-le soigneusement avec du gel vaisselle, séchez-le avec une serviette, badigeonnez-le avec une petite quantité d’huile végétale et laissez agir pendant plusieurs heures.
• De tels plats n'aiment pas les changements de température. Il est déconseillé de le placer après un réfrigérateur sur un grand feu, de le baisser à chaud dans de l'eau froide, de répandre des produits congelés sur sa surface chaude. Le revêtement en céramique peut éclater à cause des changements de température, ou cela conduira à la formation de petites fissures et les aliments commenceront à brûler. Et la question se posera devant vous, comment restaurer le revêtement antiadhésif de la casserole.
• Les casseroles en céramique ne doivent pas être chauffées vides. En général, il est recommandé de cuire les aliments à feu moyen.
• Les aliments doivent être mélangés avec des pelles en bois ou en silicone. Les appareils en métal peuvent rayer la surface de l'ustensile.
• Il est impossible de nettoyer la casserole avec des substances abrasives, des brosses dures, sinon vous perdrez le principal avantage du produit, sa couche antiadhésive.
• Il est déconseillé de laver de tels produits au lave-vaisselle, mais si vous en décidez tout de même, utilisez uniquement une température d'eau moyenne.
• Pour conserver le revêtement céramique plus longtemps, il est recommandé de frotter la surface du récipient avec de l'huile une à deux fois par mois et de la laisser sous cette forme pendant un jour.

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Pourquoi la casserole brûle-t-elle?

Quel que soit le soin que vous apportez à votre assistant, personne n'est à l'abri du fait qu'à un moment donné une casserole en céramique a commencé à coller - que faire? Tout d’abord, regardons les raisons pour lesquelles cela se produit:

• Votre casserole n'était pas de la meilleure qualité, le revêtement était trop fin et il était devenu mince et inutilisable. Ou elle vient de servir la sienne.
• Vous avez abusé d'un lave-vaisselle.
• Le produit a été surchauffé ou d'autres conditions de fonctionnement ont été violées.
• Peut-être n’avez-vous pas bien lavé votre assistant après la cuisson et il reste des particules de nourriture dessus.

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Restaurer une casserole antiadhésive

Bien sûr, si votre casserole a bien rempli sa fonction, rien ne l’aidera plus, c’est plus facile d’en acheter une nouvelle. Mais dans certains cas, votre assistant peut toujours être sauvé. Comment restaurer un revêtement antiadhésif d'une poêle? Il y a un moyen qui aide dans la plupart des cas. Pour cela, vous n'avez besoin que de gros sel.

Alors commençons:

1. Versez le gros sel sur le fond du plat de manière à couvrir toute la couverture.
2. Mettez à feu moyen.
3. Cuire au four pendant plusieurs heures.
4. Saupoudrez ensuite de sel et enduisez le fond et les murs de l'intérieur avec de l'huile végétale.
5. Pars pour un moment.
6. Laver le produit avec du gel vaisselle et une éponge douce.

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Images d'archives

Bien sûr, de tels plats sont très pratiques, mais si la méthode proposée ne permet pas de restaurer ses propriétés, vous ne pouvez acheter qu'un nouveau plat, de préférence de meilleure qualité.