Bagaimana untuk memilih mesin kopi untuk rumah?

Ramai orang tidak tahu tentang pagi tanpa minuman keras wangi. Tetapi untuk membancuh kopi di Turk - anda memerlukan masa yang tidak selalu cukup, dan analog larut tidak datang dengan minuman custard sebenar yang dibuat daripada kacang goreng. Oleh itu, untuk memudahkan tugas mereka dan tidak menafikan keseronokan, ada yang memutuskan untuk memasang pembuat kopi. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan cara memilih mesin kopi untuk rumah dengan betul, tanpa menghabiskan banyak masa dan usaha.

untuk kandungan ↑

Pembuat kopi atau kopi?

1. Sebelum membongkar semua kebaikan dan keburukan teknik ini, kita akan memikirkan bagaimana peranti yang serupa dan bagaimana membezakannya dari mesin kopi biasa: Perbezaan utama mesin kopi ialah proses automasi mempersiapkan minuman harum ini. Sebagai peraturan, pembuat kopi memerlukan lebih banyak penglibatan manusia daripada mesin kopi.
2. Prinsip operasi ini menjejaskan harga peranti ini. Oleh itu, pembuat kopi jauh lebih murah dan mempunyai fungsi kurang.
3. Tetapi terdapat lebih banyak jenis pembuat kopi, dan jika, pertama sekali, anda melihat kos, kami mengesyorkan agar anda memberi perhatian kepada mereka.

Jika anda memilih mesin kopi, maka semua maklumat di bawah ini akan membantu anda memilih mesin kopi untuk rumah anda dengan mudah dan tanpa kerumitan.

untuk kandungan ↑

Varieti

Pada asasnya, mesin kopi berbeza hanya dengan kehadiran fungsi tertentu. Secara umum, mereka boleh dibahagikan kepada 3 kategori:

1. Menggabungkan Espresso. Perbezaan utama mereka ialah mereka hanya menyediakan kopi hitam. Ini adalah pilihan terbaik untuk para penyair sebenar jenis kopi hitam.
2. Mesin kopi semi-automatik. Ia adalah tipikal bagi mereka untuk menyediakan pelbagai jenis kopi, tetapi anda masih perlu mencambuk buih susu secara manual menggunakan panarello, yang juga dipanggil mesin cappuccino mekanikal.
3. Mesin kopi sepenuhnya automatik. Peranti ini boleh melakukan segalanya - dari penyediaan espresso biasa hingga penyediaan penuh latte dengan klik butang.

Penting! Terlepas dari peranti di mana anda akan menyediakan minuman, rasa itu berkaitan langsung dengan mutu. Untuk memahami mereka dan pilih jenis yang akan memberi anda minuman yang menyenangkan untuk citarasa anda, kamimengkaji semula jenis kopi yang terbaik.

untuk kandungan ↑

Memilih mesin kopi untuk rumah

Sekarang, mempunyai idea mengenai apa yang harus dipilih, mari kita selesaikan mesin kopi yang terbaik untuk rumah. Memandangkan pasaran menyediakan sejumlah besar model dan agar tidak tersesat di kalangan mereka, kami menentukan parameter yang diperlukan untuk anda.

Penting! Terdapat ciri-ciri seperti yang perlu untuk semua orang, kerana espresso sebenar tidak boleh berfungsi tanpa mereka. Antaranya seperti:

• tekanan operasi pam 7-9 bar;
• suhu pembuatan bir 92-95 darjah.

Seterusnya, kami menentukan beberapa kumpulan parameter yang perlu anda perhatikan untuk memilih mesin kopi yang tepat untuk rumah anda:

1. Ciri luaran. Antaranya: pengilang, dimensi peranti, peranti dalaman, prestasi.
2. Ciri-ciri individu. Item ini merangkumi semua keperluan anda untuk fungsi peranti: pelbagai resipi, paparan, dan lain-lain.
3. Harga Titik ini juga penting, dan bagi sesetengahnya akan menentukan dalam proses ini.

Marilah kita pertimbangkan dengan lebih terperinci semua kriteria pemilihan.

untuk kandungan ↑

Parameter luaran

Membeli mesin kopi adalah perkara yang serius dan mesin kopi terbaik untuk rumah harus dipilih. Dan untuk ini, anda perlu mendekati proses ini dengan teliti.

Pengilang

Antara pengilang syarikat perkakas rumah yang menawarkan produk yang tepat, kira-kira sedozen. Senarai ini termasuk gergasi seperti Bosch, Philips, dan lain-lain yang kurang dikenali.

Syarikat-syarikat yang menghasilkan peranti ini boleh dibahagikan kepada 2 kategori:

1. Pengilang secara khusus "kopi" peranti. Semua pengeluaran mereka tertumpu pada pembangunan mesin kopi dan membawa fungsi mereka kepada yang ideal. Antaranya ialah JURA, Gaggia.
2. Syarikat-syarikat yang pakar dalam pelbagai peralatan rumah tangga dan tidak mempunyai arah yang sempit. Ini termasuk Bosch, Philips, Siemens, dll.

Syarikat-syarikat yang dibentangkan dalam perenggan pertama akan sentiasa "dalam trend" dan bersinar dengan produk baru. Tetapi jenama itu juga memainkan peranan penting.

Penting! Masih patut memberi perhatian kepada perkhidmatan produk. Ini adalah perkara-perkara seperti jaminan berkualiti tinggi dan perkhidmatan pasca jaminan - ketersediaan jaminan yang sangat dan tempohnya. Oleh itu, syarikat-syarikat JURA dan Philips memberi waranti lanjutan untuk barangan mereka, yang mengesahkan kualiti peranti tersebut.

Dimensi

Di dapur yang sudah kecil, saiznya bukan perkara terakhir. Memilih mesin kopi mengikut saiz agak sukar, tetapi di kalangan produk di pasaran terdapat juga model bersaiz kecil. Perlu mengira saiz yang anda perlukan berdasarkan pemahaman bahawa mesin kopi tidak hanya perlu terletak di suatu tempat, tetapi anda juga memerlukan ruang untuk menjaga peralatan ini.

Mekanisme kustard

Salah satu mekanisme dalaman utama adalah kustard. Ia boleh dilepas atau tidak boleh ditanggalkan. Mereka berbeza antara mereka dalam proses pembersihan:

1. Yang pertama dibersihkan secara manual di bawah air yang mengalir dan tidak memerlukan agen pembersih tambahan. Ini menjimatkan pembersihan. Tetapi pada masa yang sama, hampir mustahil untuk membersihkan sistem hidraulik mesin kopi secara berkualiti. Dan ia hanya perlu membersihkannya dengan cara yang istimewa.
2. Pilihan kedua lebih mudah dibersihkan, kerana ia secara automatik tablet pembersih khas. Semasa proses ini, sistem hidraulik yang dinyatakan sebelum ini juga dibersihkan. Dalam mesin kopi sedemikian terdapat kaunter untuk bilangan minuman yang disediakan. Selepas jumlah tertentu, sistem menunjukkan keperluan pembersihan.

Penting! Sesetengah mesin kopi dengan mekanisme mudah alih juga mempunyai fungsi pembersihan automatik.

Penggiling kopi

Aspek penting untuk kualiti mesin kopi juga penggiling kopi. Millstones di dalamnya terdiri daripada dua jenis:

1. Mentol batu seramik - kerja lebih senyap dan jangan terlalu panas ketika mengisar. Di antara kelemahan bahan ini, ia dapat ditekankan bahawa apabila objek asing memasuki pengisar kopi, dan ini berlaku dalam biji kopi, batu kancang pecah dan penggantian diperlukan.
2. Batu gilingan keluli - tahan lama dan mendapat apa-apa selain biji-bijian yang tidak akan menyebabkan kerosakan. Di antara kelemahan, bunyi bising yang besar, serta terlalu panas, boleh diperhatikan. Yang kedua menjejaskan rasa minuman itu, kerana biji-bijian dibakar semasa pengisaran.

Sistem pemanasan air

Untuk memilih mesin kopi yang betul, ia juga bernilai mengingati prinsip pemanasan air di dalamnya, kerana bukan sahaja rasa kopi yang disediakan bergantung pada ini, tetapi juga daya tahan peranti anda. Terdapat dua pendekatan untuk isu ini hari ini:

1. Dandang air Mesin kopi di mana sistem pemanasan ini dipasang beroperasi berdasarkan prinsip pengumpulan. Air di dalamnya dipanaskan, jumlah kopi tertentu disediakan, air baru ditambah ke sisa-sisa dan segala-galanya dipanaskan semula. Tenaga yang berlebihan digunakan untuk memanaskan lebih banyak air daripada yang diperlukan. Genangan air berlaku, bentuk berskala. Kualiti rasa jatuh.
2. Thermoblock.Sistem ini direka untuk memanaskan jumlah air yang diperlukan untuk menyediakan hidangan.

Sekarang, berdasarkan kriteria di atas, akan lebih mudah bagi anda memilih mesin kopi terbaik dari banyak pilihan yang ditawarkan. Tetapi itu bukan semuanya.

untuk kandungan ↑

Keperluan individu

Pengeluar mesin kopi menawarkan banyak pilihan fungsi untuk pengguna. Untuk mendapatkan mesin kopi terbaik untuk rumah anda, tentukan fungsi yang anda perlukan.

Penting! Ingat, lebih banyak pilihan dalam peralatan, semakin tinggi harga - jangan berlebihan untuk fungsi yang tidak perlu yang boleh anda lakukan tanpa.

Di antara banyak cadangan yang pelbagai untuk fungsi, adalah penting untuk menonjolkan beberapa perkara utama. Mereka menjejaskan harga produk yang paling penting:

1. Pelbagai minuman yang boleh disediakan di sentuhan butang.
2. Kehadiran mesin cappuccino - mekanikal atau automatik.
3. Paparan dialog.
4. Kehadiran dua sistem pemanasan.
5. Pelbagai tetapan untuk menyediakan minuman: suhu, jumlah air, dan lain-lain.
6. Fungsi pemanasan cawan.
7. Program pembersihan automatik.

Marilah kita mempertimbangkan lebih terperinci pelbagai fungsi yang pengeluar menawarkan kepada kami.

Cappuccinators

Ciri penting untuk kebanyakan mesin ialah kehadiran mesin cappuccino automatik, kerana anda perlu belajar cara mengalahkan busa susu, walaupun dengan peranti mekanikal. Juga, ia adalah mesin cappuccino automatik yang membolehkan anda menyediakan macchiato latte dengan klik butang, yang menjimatkan masa untuk pengguna peranti ini. Dan selalunya, masa penyediaan dan jumlah usaha yang dibelanjakan hanyalah alasan utama untuk membeli mesin kopi.

Memaparkan Dialog

Teknologi tidak berdiam diri dan pada masa kini terdapat peluang untuk memilih mesin kopi dengan antara muka yang mesra pengguna dan intuitif. Sesetengah paparan boleh memberitahu pengguna tentang mod pengendalian menggunakan warna lampu isyarat:

• hijau bermakna kesediaan untuk bekerja;
• kuning adalah mod penetapan;
• merah menunjukkan ketiadaan komponen untuk memasak atau keperluan untuk pembersihan.

Satu atau dua sistem pemanasan?

Dua termoblock dalam mesin kopi digunakan untuk mempercepat penyediaan kopi dengan kehadiran susu yang disebat. Jadi, salah satunya dirancang untuk membuat minuman, yang kedua berfungsi dengan stim.

Penting! Peranti dengan satu sistem pemanasan memerlukan masa tambahan antara peralihan dari air panas ke stim.

Cawan panas dan minuman panas

Di kafe profesional, barista tidak pernah menuang kopi dalam cawan sejuk, ini membantu mengekalkan suhu, aroma dan rasa minuman.

Terdapat juga fungsi pemanasan platform di mana cawan berdiri semasa memasak. Ini dilakukan untuk tujuan yang sama seperti dalam perenggan yang terdahulu.

Pelarasan Grind Kopi

Semua orang tahu hakikat bahawa kualiti penggilingan bijirin juga memberi kesan kepada rasa minuman:

• Pengisaran terlalu halus boleh menambah kepahitan yang berlebihan;
• besar - untuk membuat minuman berair dan tidak enak.

Penting! Untuk sebahagian besar, fungsi ini termasuk pelbagai nilai dan boleh membantu anda memilih pengisaran yang sempurna untuk anda.

Pra-pembasuhan

Pakar mengesyorkan melembabkan kopi dengan air untuk seketika. Ini membolehkan anda mengekstrak aroma maksimum minuman daripada sebarang jenis kopi. Fungsi ini juga disediakan di beberapa mesin kopi di pasaran. Juga sering pengeluar menawarkan resipi mereka untuk membancuh kopi.

Kemudahan penjagaan

Semua orang akan bersetuju dengan kenyataan bahawa menggunakan mesin kopi harus menyenangkan dan tidak memakan masa dalam segala cara. Ini juga terpakai untuk merawatnya. Jadi, terdapat peranti yang pembersihannya adalah seperti yang mungkin dilakukan secara automatik, tetapi secara semula jadi, kos peralatan tersebut akan lebih tinggi.

Penapis air

Air yang berjalan dari paip kami sangat berbeza dari yang ideal. Akibatnya, skala muncul di banyak peranti rumah tangga. Sesetengah model mesin kopi dilengkapi dengan penapis dalaman untuk pembersihan air. Selain itu, mereka sangat mudah digunakan. Ia cukup untuk menukar penapis tepat pada masanya dan tidak diperlukan penguraian.

untuk kandungan ↑

Lebih banyak faedah

Jika anda ingin memilih mesin kopi bukan sahaja untuk membuat minuman, tetapi juga anda berminat dengan pelbagai fungsi asas dan kehadiran banyak fungsi tambahan, maka pengeluar juga mencuba yang terbaik dalam hal ini.

Banyak jenama menawarkan pelbagai ciri tambahan untuk peranti mereka, termasuk:

1. Kemungkinan menggunakan kopi tanah dalam mesin kopi bijirin.
2. Membuat dua cawan espresso pada masa yang sama.
3. Pelarasan dispenser kopi. Anda boleh minum minuman kegemaran anda dengan fungsi ini dari cawan kegemaran anda.
4. Anda boleh dengan mudah menetapkan suhu minuman itu sendiri, semuanya bergantung kepada pilihan rasa pengguna.
5. Pilihan dos kopi. Mesin kopi yang berbeza membekalkan bahagian setiap cawan dengan cara yang berbeza. Oleh itu, jika anda ingin mencuci beberapa cawan espresso pada masa yang sama, maka dos mestilah sekurang-kurangnya 14 gram.
6. Juga terdapat penyesuaian jumlah air per cawan.

Bagi pelanggan yang sangat menuntut, pengeluar menawarkan fungsi berikut:

1. Pengenalpastian cap jari. Sistem ini mengandungi program yang menyediakan kopi untuk anda, hanya mengimbas cap jari anda.
2. Pencahayaan cawan semasa proses memasak.
3. Membuat coklat panas.
4. Reka bentuk yang bergaya dan eksklusif.

Penting! Sekiranya anda memutuskan untuk memilih mesin kopi, model terbaik akan membantu anda memilih khas kami penarafan mesin kopi.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Ia perlu mendekati pilihan mesin kopi secara bertanggungjawab, kerana nisbah fungsi harga dalam peranti ini sangat ketara. Dan jika keluarga anda hanya menggunakan jenis kopi hitam, maka lebih baik menolak mesin cappuccino. Memilih mesin kopi untuk rumah anda agak sukar, tetapi selepas membaca artikel kami, anda boleh dengan mudah menentukan peranti mana yang paling sesuai dengan keperluan anda.