Aerogrill - apa itu?

Setiap suri rumah bermimpi bahawa di dapurnya bukan sahaja selesa, tetapi juga mempunyai semua peralatan yang diperlukan. Dengan perkembangan teknologi, sebuah "raja" yang semakin kerap dapur moden adalah gril udara. Apa itu, mengapa ia digunakan dan cara memilih peranti yang betul, anda akan belajar dari artikel ini.

untuk kandungan ↑

Apakah gril udara?

Ketika melawat sebuah gedung perkakas rumah moden, suri rumah sering tertanya-tanya apa panggangan udara dan mengapa ia diperlukan. Perkakas dapur ini adalah oven ketuhar kecil yang menyediakan kelezatan masakan dengan merawat produk dengan aliran udara yang dipanaskan ke suhu tinggi.

Teknik seperti ini dibentangkan dalam bentuk bekas kaca dengan tudung, yang dilengkapi dengan unsur pemanasan dan peminat yang memandu aliran udara panas.

Penting! Terdapat model gril udara yang membolehkan anda secara bebas menyesuaikan kelajuan peredaran aliran udara. Dengan bantuan perkakas ini, mungkin memasak masakan masakan dalam julat suhu dari 60 hingga 260 darjah.

Untuk memahami apa grill udara dan mengapa ia diperlukan, pemahaman sedikit mengenai strukturnya sudah mencukupi. Ia terdiri daripada komponen berikut.

Penting! Kami menjemput anda membaca artikel lain di laman web kami. Maklumat daripadanya akan membantu anda memahami isu ini, bagaimana untuk memilih gril udara.

Keupayaan kerja

Komponen utama gril udara adalah bekas telus yang menyerupai kuali. Ia diperbuat daripada kaca tahan panas dan tahan lama.

Ukuran yang paling popular dari gril udara adalah jumlah kerja 10-11 liter, tetapi jika perlu, anda boleh membeli unit 7-liter yang lebih padat.

Penting! Bekas utama dipasang pada pendirian khas, yang melindungi permukaan meja dari pendedahan kepada suhu tinggi.

Perlindungan fungsional

Dari atas, bekas telus udara udara ditutup dengan tudung, yang paling berat unsur-unsur peranti dan boleh mencapai 2.5 kg. Ia ada padanya

terdapat unsur pemanasan dan kipas di dalamnya, dan panel kawalan pengguna terletak di luar.

Sistem pemanasan

Unsur pemanasan peranti mempunyai kuasa 600 watt dan masuk dalam 2 jenis:

• halogen;
• tiub.

Penting! Jika anda ingin membeli peranti mesra alam dan cekap tenaga, maka keperluan ini dipenuhi oleh pemanas halogen. Di samping itu, halogen tidak terdedah kepada kakisan dan pengoksidaan. Tetapi sistem pemanas tiub lebih murah dan hayat perkhidmatan mereka agak lama.

Kipas

Peminat mengarahkan aliran udara yang dipanaskan dalam beberapa arah sekaligus. Ia adalah dengan bantuan sistem pengudaraan yang udara masuk pertama dari atas ke bawah, dan kemudian dari bawah ke atas.

Penting! Grills udara yang paling moden mempunyai 3 mod aliran halaju udara. Berdasarkan ini, ia menjadi jelas apa gril udara dan mengapa ia diperlukan. Ini adalah peranti pelbagai fungsi, dengan mana anda boleh memasak apa sahaja hidangan.

untuk kandungan ↑

Pelbagai jenis gril udara dan apa yang boleh anda masak di dalamnya

Setelah memutuskan untuk membeli panggangan udara, ramai suri rumah bertanya kepada mereka sendiri pertanyaan - bagaimana untuk memilih keajaiban teknologi ini? Terdapat 2 jenis peranti utama:

• Mudah.Untuk menggembirakan keluarga dengan hidangan kuliner harian yang sederhana, gril udara mudah dengan set fungsi minimum akan cukup. Unit sedemikian mampu masak dan masak dengan cepat dan lazat, memasak daging, ikan atau sayur-sayuran.
• Pelbagai fungsi. Peranti mempunyai tiga kelajuan peredaran udara, dan oleh itu keupayaan kuliner peranti sedemikian jauh lebih luas. Dalam grill udara jenis ini, anda bukan sahaja boleh memasak hidangan yang mudah, tetapi juga rebus, asap, pai panggang dan bagel, memasak wain, yogurt atau meringues.

Penting! Panggangan udara mempunyai banyak fungsi dan mod, bagaimanapun, pendapat bahawa ia boleh menggantikan peralatan dapur yang biasa untuk setiap suri rumah adalah salah. Faktanya ialah dengan perkakas ini anda tidak dapat memasak hidangan yang memerlukan penambahan bahan-bahan secara beransur-ansur. Ya, dan sebelum ini penyelidikan masakan yang biasa boleh mempunyai rasa yang sama sekali berbeza.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memilih gril udara?

Selepas anda mengetahui apa gril udara dan apa yang ada untuknya, sudah tiba masanya untuk pergi membeli-belah. Pergi ke kedai untuk perkakas dapur seperti ini, ia patut memberi perhatian kepada kriteria pemilihan berikut:

1. Jumlah periuk kaca ditunjukkan oleh dua indikator, yang dijelaskan oleh cincin yang dimasukkan dalam kit untuk meningkatkan jumlah kerja.
2. Jenis pelindung penutup mungkin juga berbeza-beza. Hari ini, unit dengan reka bentuk lipat atau boleh tanggal dijual. Tudung hinged dilampirkan oleh kurungan dan mesti mempunyai penyerap kejutan sekiranya berlaku pengsan yang tidak diduga.
3. Pengeluar udara yang paling popular adalah Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Beri mereka keutamaan dan anda tidak mungkin mengalami masalah dengan peralatan semasa operasi.
4. Jenis kawalan untuk peralatan dapur jenis ini boleh menjadi mekanikal atau elektronik. Sesetengah model gril udara mempunyai pemasa terbina dalam yang membolehkan anda memasak makanan untuk masa yang diperlukan.

Penting! Harga peralatan dapur bergantung kepada ciri teknikalnya. Model belanjawan yang paling banyak adalah orang-orang dengan satu kelajuan, tudung boleh tanggal dan sistem kawalan mekanikal. Tetapi grill udara pelbagai fungsi secara semulajadi akan lebih mahal.

untuk kandungan ↑

Kelebihan dan keburukan aerogrill

Seperti mana-mana teknik grill udara, ia mempunyai kelebihan dan kekurangannya. Kualiti positif unit dapur termasuk yang berikut:

• Kelebihan utama gril udara adalah hakikat bahawa dengan bantuannya, anda boleh memasak yang enak dan, pada masa yang sama, makanan yang sihat tanpa minyak atau lemak. Kesan ini dicapai kerana peredaran udara panas di sekitar bahan-bahan, yang menyumbang kepada pengaliran lemak ke dalam botol kaca dan pemeliharaan semua sifat berguna makanan.
• Terdapat kemungkinan menyediakan pelbagai hidangan, terima kasih kepada beberapa keadaan suhu.
• Gril udara cukup padat untuk mudah dibawa dengan anda ke kampung atau beristirahat di laut.

Tetapi seperti mana-mana peranti, grill udara mempunyai kekurangannya:

• Baking dalam perkakas ini tidak selalunya sempurna, kerana sering ada keadaan di mana produk dibakar di atas, tetapi bahagian bawah tidak dibakar cukup.
• Oleh kerana kapasiti kecil, tidak mungkin dengan peralatan ini dimasak ayam atau ayam berukuran besar.
• Mentol kaca memanaskan cukup banyak, dan operasi jangka panjang peranti pada kapasiti yang tinggi dapat meningkatkan kos tenaga listrik yang digunakan.

Penting! Anda sudah memahami bahawa gril udara adalah perkakas rumah bebas yang tidak dapat menggantikan multicooker atau dandang berganda. Peralatan ini juga bernilai perhatian anda. Kami telah menyediakan perbandingan yang menarik, maklumat yang akan membantu anda membuat pilihan yang tepat:

1. Pemasak lambat atau periuk pemasak tekanan - yang lebih baik?
2. Dandang ganda atau periuk perlahan - yang lebih baik?

untuk kandungan ↑

Bagaimana menggunakan aerogrill?

Walaupun setiap peranti dilengkapi dengan arahan terperinci untuk kegunaannya, kami masih memutuskan untuk memberi beberapa cadangan yang akan membantu penggunaan unit yang baru dibeli:

1. Sebelum memasak, pilih resipi kegemaran anda dari buku yang disertakan dengan produk. Di dalamnya anda akan menemui penerangan terperinci penyediaan hidangan, dengan arahan terperinci untuk menggunakan gril udara dan menetapkan semua parameter yang diperlukan.
2. Letakkan semua bahan yang diperlukan dalam bekas peranti dan tutupnya dengan ketat.
3. Pada panel kawalan, tetapkan semua parameter yang diperlukan - kelajuan kipas, suhu dan masa memasak. Apabila pemanasan panggangan udara mencapai tahap yang diperlukan, peminat akan disambungkan ke peranti, yang akan menyaring udara panas melalui ruang kerja unit.
4. Selepas menggunakan perkakas, bersihkannya dengan fungsi pembersihan diri.

Penting! Sekiranya kawasan kerja peranti terlalu kotor, anda boleh mengeluarkan kelalang kaca dan mencucinya dengan tangan. Tetapi jangan genggam segera selepas memasak, kerana ia akan menjadi panas.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami berharap bahawa terima kasih kepada artikel ini, anda mengetahui aerogrill apa dan menyedari semua sifat positifnya. Dan memutuskan untuk membeli peranti ajaib ini, anda boleh menggembirakan orang tersayang dengan karya masakan yang lazat dengan usaha dan masa yang minimum.