Dapur yang lebih baik - keluli tahan karat atau kaca?

The hob telah menjadi bahagian penting dari dapur moden. Peranti sebegini membolehkan anda menjimatkan banyak ruang, dan dalam ciri-cirinya ia tidak kalah dengan elektrik biasa atau dapur gas. Pelbagai hobs di kedai sangat besar, mereka berbeza dalam kualiti, fungsi dan, tentu saja, bahan. Oleh itu, keluli tahan karat, seramik kaca dan enamel untuk model bajet, serta kaca tempered, paling kerap digunakan. Sekiranya anda membuat keputusan untuk memilih petak, adalah penting untuk mengetahui hob mana yang lebih baik - keluli tahan karat atau kaca?

untuk kandungan ↑

Hob keluli tahan karat

Keluli tahan karat adalah bahan yang paling praktikal dan boleh dipercayai. Ia tahan walaupun kerosakan mekanikal yang teruk, kejutan dan tekanan berat badan yang cukup besar. Tambahan besar panel itu ialah penjualan pilihan elektrik atau gas, yang membolehkan anda memilih permukaan bergantung kepada jenis tenaga di apartmen. Tetapi untuk menentukan yang mana lebih baik hob - keluli tahan karat atau kaca, masih selepas membaca senarai lengkap ciri setiap jenis.

Penting! Ciri utama hob keluli tahan karat ialah komposisi dan kualiti aloi. Adalah dipercayai bahawa lebih banyak kromium terkandung dalam aloi, semakin tinggi kualitinya.

Model moden datang dalam dua versi - matte atau cermin. Pemilihan jenis permukaan bergantung sepenuhnya pada reka bentuk dapur dan keutamaan pelanggan.

Ciri-ciri dapur keluli tahan karat:

• Di permukaan bekerja adalah 2-4 cincin. Sebagai peraturan, mereka berbeza dalam kuasa, yang membolehkan anda mengatasi sebarang masalah dalam memasak. Di samping itu, kehadiran 4 pembakar akan ditambah besar untuk keluarga yang besar, dan juga, jika anda suka memasak dengan banyak hidangan yang berbeza, cincin harus berbeza di kawasan.
• Panel gas keluli tahan karat hampir selalu dilengkapi dengan gerbang cast-iron, yang agak stabil dan tidak membenarkan hidangan untuk diserahkan. Apabila memilih permukaan, disarankan untuk memilih grid berasingan - ini akan membantu semasa membersihkan dapur.
• Apabila membeli panel gas, pastikan anda memberi perhatian kepada suis pembakar. Oleh itu, adalah wajar untuk mempunyai sistem kawalan gas, serta fungsi pencucuhan automatik. Di samping itu, pilihan mekanikal adalah lebih baik - ini akan membantu untuk mengelakkan kerosakan elektronik, dan seterusnya kebocoran gas.
• Hob elektrik cepat memanas dan menyejukkan untuk waktu yang lama, yang menghemat tenaga selama memasak.

Penting! Keluli tahan karat adalah bersahaja dalam meninggalkan. Tetapi pembersihannya harus tetap dan sistematik. Jika anda tidak mengeluarkan keluli tahan karat untuk jangka masa yang panjang, kotoran menembusi logam dengan begitu banyak sehingga tidak boleh dikatakan mustahil untuk menyingkirkannya.

Penjagaan permukaan keluli tahan karat

Apabila memilih mana yang lebih baik - keluli tahan karat atau kaca, ciri-ciri penjagaan sering memainkan peranan penting, kerana dapur sentiasa kotor dengan gris, serpihan makanan, membentuk jelaga padanya.

Keluli tahan karat, tentu saja, kurang aneh untuk dijaga, di samping itu, bahan ini boleh menahan kerosakan mekanikal yang agak teruk, yang membolehkan penggunaan walaupun produk yang paling agresif dan span berbeza. Walau bagaimanapun, jika anda memulakan kotoran, kompor akan kehilangan daya tarikannya.

Apabila mencuci hob keluli tahan karat, saranan berikut harus diikuti:

• Selepas setiap memasak, lap permukaan dengan deterjen, kain atau span. Sisa buih mudah dibersihkan dengan air kosong.Hanya kaedah mudah ini akan menyelamatkan permukaan dari kotoran terkumpul, serpihan makanan dan jelaga.
• Ia tidak disyorkan untuk menggunakan berus kasar dan span, terutamanya kain lap logam. Ini akan menyebabkan calar dan retak di permukaan.
• Apabila memilih pembersih, beri perhatian kepada komposisi. Keluli tahan karat sangat sensitif terhadap klorida, serta bahan dengan zarah kecil - soda, pasir, granul, dan sebagainya. Lebih baik menggunakan produk cecair atau krim untuk membersihkan. Sekiranya pencemaran itu sangat berterusan, kemudian tuang detergen di atas dapur selama beberapa minit dan kemudian bersihkannya.
• Selepas pembersihan, adalah disyorkan untuk menggunakan minyak khas untuk keluli tahan karat, dan selepas - polish permukaan dengan kain bersih. Ini akan membantu mewujudkan lapisan kalis air yang mengekalkan kotoran dan serpihan makanan.
• Pastikan menggunakan sarung tangan semasa pembersihan. Ini akan melindungi tangan anda daripada membakar bahan kimia dan mengeringkannya.

untuk kandungan ↑

Vitroceramic hob

Ini mungkin bahan yang paling bergaya dan mewah untuk dapur anda. Panel yang diperbuat daripada bahan tersebut bukan sahaja mempunyai fungsi tahan panas yang sangat baik, tetapi juga kelihatan bergaya. Walau bagaimanapun, bahan tersebut memerlukan penggunaan yang sangat berhati-hati dan penjagaan yang berterusan.

Penting! Seramik kaca digunakan untuk permukaan gas dan elektrik, serta moden periuk induksi. Hob seramik kaca akan dimuatkan ke dalam pedalaman dan akan bertahan lama dengan penjagaan yang betul.

Ciri-ciri plat seramik kaca:

• Keuntungan utama seramik kaca adalah keupayaan untuk menjalankan haba secara sengaja. Jadi, bukan seluruh permukaan dipanaskan, tetapi hanya zon yang diperlukan untuk memasak, yang lebih baik daripada keluli tahan karat atau enamel. Keramik kaca untuk sebab ini jauh lebih menjimatkan. Makanan semakin cepat, sementara penggunaan tenaga lebih rendah.
• Plus besar ialah zon memasak modal. Jika anda memasak dalam periuk kecil, hanya kawasan di bawahnya dihidupkan. Tetapi jika anda meletakkan anak itik pada pembakar ini, zon keseluruhan akan berfungsi sepenuhnya. Pengurusan sistem sedemikian adalah manual dan pintar - fungsi autofocus (AF).
• Tidak setiap hidangan sesuai untuk permukaan seramik kaca. Sebagai contoh, kuali aluminium atau enamel mungkin tidak boleh dibaca oleh peranti. Oleh itu, pembelian dapur paling sering diiringi oleh pemerolehan hidangan baru.
• Kelemahan besar permukaan seramik kaca adalah harga yang tinggi. Sebagai peraturan, walaupun model paling mudah adalah harga yang lebih tinggi daripada plat keluli tahan karat yang terbaik. Di samping itu, anda perlu memberi banyak wang untuk produk berkaitan untuk menjaga keranjang hob - khusus, detergen.
• Permukaan kaca tidak dapat membanggakan kekuatan dan kebolehpercayaan. Bahan ini sangat sensitif terhadap kerosakan mekanikal. Pukul kuali atau pisau yang jatuh dengan hujungnya boleh merosakkan elemen pemanasan.
• Suhu melampau juga merosakkan permukaan. Sebagai contoh, jika anda meletakkan hidangan dari peti sejuk di atas dapur, dan kemudian menghidupkannya, retak boleh muncul di permukaan.

Penjagaan seramik keramik kaca

Membandingkan yang lebih baik - keluli tahan karat atau seramik kaca, mesti difahami bahawa plat seramik kaca memerlukan pembersihan yang sangat berhati-hati dan tepat. Di samping itu, permukaan itu sendiri sangat mudah dicairkan - cap jari, titisan air, zarah-zarah kecil debu yang sangat ketara pada permukaan hitam matte.

Anda harus mematuhi beberapa perkara apabila menjaga seramik kaca:

• Jangan gunakan span, kain atau berus yang diperbuat daripada bahan kasar. Adalah dinasihatkan untuk mendapatkan kain khas untuk membersihkan kaca. Permukaan kaca mesti ditangani dengan jaga! Sisa-sisa makanan dan kotoran pepejal paling mudah dibuang menggunakan pengikis khas.
• Pilih detergen semata-mata untuk permukaan sedemikian, dan, tentu saja, anda tidak boleh menggunakan komposisi kering - ini akan meninggalkan keretakan dan tanda yang teruk di permukaan.
• Ia tidak disyorkan untuk menggantung perkakas secara langsung di atas dapur. Sekiranya objek ringan jatuh, retakan mungkin terbentuk, yang akan menyebabkan pembaikan mahal atau penggantian permukaan.

Penting! Sering kali, setelah tidak memutuskan mana yang lebih baik daripada hob - keluli tahan karat atau kaca, mereka memilih apa yang dipanggil "gas pada kaca". Ini adalah dapur seramik kaca yang menggunakan gas untuk pemanasan. Tidak syak lagi, memasak di atas permukaan sedemikian adalah keseronokan, kerana api menghasilkan kesan yang sangat indah, dan makanan memasak dengan cepat dan efisien. Tetapi permukaan sedemikian adalah yang paling aneh. Penjagaan itu harus sangat berhati-hati - sebarang retakan akan menyebabkan kebocoran gas ke dalam apartmen.

untuk kandungan ↑

Kaca terbaja - alternatif kepada seramik kaca

Kemajuan tidak tahan lagi dan kaca marah telah menggantikan hob kaca seramik yang baru muncul. Hari ini ia adalah salah satu bahan yang paling boleh dipercayai dan indah untuk dapur gas.

Ciri-ciri dan ciri-cirinya:

• Ia mempunyai ciri-ciri ketahanan haba yang sangat baik, dan juga tahan terhadap perubahan suhu secara tiba-tiba. Jika anda meletakkan periuk di permukaan dari peti sejuk untuk memanaskan makanan, retak tidak terbentuk.
• Walaupun pemasangan plat kaca marah lebih rumit, bahan ini fleksibel dan sempurna menyesuaikan diri dengan penyelewengan permukaan.
• Bahan ini sangat tahan terhadap tekanan mekanikal, jadi anda tidak perlu takut dengan pembentukan cip dan retak selepas memukul pinggan mangkuk dan peralatan dapur.
• Kaca terbaja lebih mudah dibersihkan - ia tidak memerlukan penjagaan yang sangat baik, tidak seperti seramik kaca. Malah, ia tidak kalah dengan logam dalam ciri-cirinya.

Penting! Hari ini amat sukar untuk mencari kompor kaca kaca elektrik sepenuhnya. Biasanya, bahan ini digunakan untuk model gas. Pada masa yang sama, tambah besar bahan ini ialah ia tidak panas, jadi dapur boleh dibasuh segera selepas memasak.

untuk kandungan ↑

Permukaan yang lebih baik - keluli tahan karat atau seramik kaca?

Oleh itu, apabila memilih permukaan yang dipilih, penting untuk mempertimbangkan dua perkara utama:

1. Jika anda mempunyai gas ke pangsapuri anda, maka permukaan keluli tahan karat akan lebih praktikal dan boleh dipercayai. Model kompor gas moden sangat mudah dan praktikal, sehingga mereka dapat mengatasi segala tugas kuliner dan masuk ke dalam pedalaman. Di samping itu, keluli tahan karat adalah kurang aneh dari segi penjagaan. Tetapi apabila menggunakan elektrik, kedua-dua kaca seramik dan logam sesuai.
2. Titik penting kedua ialah pembersihan dapur. Jika anda tidak mempunyai keinginan dan masa untuk sentiasa menjaga penampilan permukaan, maka keramik kaca tidak sesuai dengan anda. Di samping itu, penggunaan intensif dapur melibatkan pembersihan yang kerap. Oleh itu, permukaan sedemikian bukanlah pilihan terbaik bagi keluarga besar.

Dalam hal lain, seramik keluli tahan karat dan kaca hampir sama dengan bahan.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Jika anda membuat keputusan untuk mengemaskini dapur, sangat penting untuk secara kompeten mendekati pilihan peralatan baru. Sukar untuk mengatakan dengan tegas bahawa lebih baik - keluli tahan karat atau seramik kaca, kerana semuanya bergantung pada ciri dapur, pilihan pelanggan, serta ciri-ciri reka bentuk. Kedua-dua pilihan mempunyai kebaikan dan keburukan mereka, yang memungkinkan anda untuk secara rasional menghampiri pembelian dan memilih model yang baik dalam anggaran anda. Mungkin anda juga akan dibantu dalam memilih ulasan di Internet. Semoga berjaya