Bagaimana mengupas nanas dengan pisau?

Nanas disukai oleh kedua-dua gourmet sebenar dan hanya pencinta makanan yang sihat. Saya membuat jus segar, pencuci mulut, salad, makanan ringan dari itu, dan juga menggunakannya sebagai mangkuk untuk hookah. Kebahagiaannya sangat hebat! Sejak nanas mempunyai rizab vitamin yang besar, ia digunakan dalam diet yang berlainan untuk penurunan berat badan yang cepat. Kecekapan sememangnya menakjubkan! Buah yang menarik akan menjadi tumpuan jadual percutian anda. Ia boleh dihidangkan kedua-dua segar dan dalam tin. Dalam artikel ini, anda akan belajar cara mengupas nanas dengan pisau dengan betul. Kami akan berkongsi rahsia yang akan menjadikan jadual anda pusat perhatian. Hanya, anda perlu tahu cara memilih, membersihkan dan menghidangkan buah yang menarik ini. Apabila tetamu berada di ambang pintu, dalam beberapa minit anda boleh menyediakan buah tropika dan menyajikannya dalam bentuk yang menarik. Percayalah, perempuan simpanan rumah itu tidak akan ditinggalkan tanpa pujian!

untuk kandungan ↑

Menyediakan nanas untuk pemprosesan

Untuk betul mengupas nanas, letakkan di atas meja, pada mulanya anda perlu memilih dengan betul. Ini adalah peringkat yang sangat penting, yang patut diberi perhatian. Kualiti rasa hidangan anda bergantung pada ini.

Agar nanas menjadi lazat, cukup berair, dan apabila dihidangkan, ia tidak akan kehilangan bentuk sebelumnya, ia mestilah kematangan sederhana. Apabila membelinya, kami mengesyorkan memberi perhatian kepada penampilannya:

• Permukaannya mesti padat, tanpa kerosakan, dengan warna kaya.
• Rot dan cendawan diketepikan sepenuhnya.
• Kupas mesti berdaya tahan, tidak boleh ditekan.
• Roset dengan daun pada nanas yang sesuai harus berputar dengan mudah di sepanjang paksi.
• Aroma sedikit melon harus dirasakan.

Penting! Pastikan nanas dijual dengan ekor. Jika ia dikeluarkan, kemungkinan besar ia akan diletakkan di kaunter untuk masa yang lama dan sama sekali tidak dapat digunakan. Oleh itu, lebih baik menolaknya.

untuk kandungan ↑

5 Cara Cara Memotong Kulit Nanas Sempurna

Di kedai-kedai rumah, anda boleh membeli alat dengan fungsi ganda untuk membersihkan dan mengiris nanas. Ia akan membantu dengan cepat dan cekap mengatur hidangan buah-buahan tersebut di atas meja. Walau bagaimanapun, ia tidak terlalu murah dan tidak di mana-mana anda boleh menemuinya. Ramai suri rumah hanya tidak tahu bagaimana mengupas nanas dengan pisau di rumah dan kemudian melayani dengan baik kepada para tetamu. Percayalah, ini agak mudah dan sangat menarik!

Untuk mengupas nanas sendiri, anda perlu menyediakan:

• Nanas tulen.
• Memotong papan.
• Pisau dapur tajam.
• Pengetatan kentang.
• Gunting dapur.

Nanas boleh dikupas dalam beberapa cara. Setiap daripada mereka bukan sahaja mengupas secara berasingan, tetapi juga pemotongan teras.

Penting! Inti benar-benar tidak sesuai untuk makanan, kerana ia mempunyai konsistensi yang agak kasar dan rasa segar. Jika anda tidak mahu membuangnya, anda boleh memotongnya, tetapi anda tidak mungkin menyukainya.

Kaedah nombor 1. Penanaman tegak

Kaedah ini sedikit menyusahkan, tetapi sangat menjimatkan. Gunakannya untuk memotong cincin nanas. Ini adalah pilihan yang baik untuk menghidangkan buah tropika sebagai makanan ringan.

Untuk kerja, kita memerlukan pisau dengan pisau nipis dan pemegang yang selesa. Dan bagaimana untuk membersihkan nanas dengan pisau biasa, kami akan memberitahu anda secara terperinci:

1. Pertama anda perlu mengeluarkan roset dengan daun, dan selepas itu - hati-hati memotong ekor di pangkal dan bawah nanas, 1-2 sentimeter pada setiap sisi. Kami mendapat nanas yang kelihatan seperti laras. Ia akan menjadi lebih mudah untuk membersihkannya, kerana sudah ada tumpuan.
2. Sekarang anda perlu meletakkan nanas dengan bahagian potong di papan pemotongan. Kami memeriksa kestabilannya. Kami mengesyorkan membetulkan papan supaya ia tidak tergelincir di permukaan.
3. Seterusnya, lancar memotong kulit, bergerak secara menegak ke arah dari atas ke bawah. Adalah penting untuk tidak menyentuh pulpa itu sendiri. Proses itu sendiri agak seperti mengupas kentang. Ini sangat biasa dengan anda!
4. Kami mengeluarkan mata dan sisa-sisa kulit dengan pisau mengelupas buah.

Penting! Mata pada pulpa boleh dipotong menggunakan alat pengupas kentang. Untuk melakukan ini, pergerakan lingkaran lembut memegang permukaan nanas. Kaedah yang terakhir adalah sedikit lebih mudah, tetapi anda boleh kehilangan banyak pulpa berair.

Pancang yang dikupas dengan cara yang pertama dapat disampaikan dengan berkesan kepada tetamu. Untuk melakukan ini, anda mesti:

1. Letakkannya di atas meja, dipotong setengah, dan sekali lagi pada separuh, supaya pada akhirnya anda mendapat 4 bahagian yang sama. Adakah ia berfungsi?
2. Seterusnya, cabut sahaja inti, jadi sukar dan hampir tidak boleh dimakan.
3. Pulpa boleh dipotong menjadi beberapa bahagian yang berbeza, perkara utama adalah untuk mendapatkan kepingan.

Jika anda mengupas nanas dengan pengupas kentang, maka pada akhirnya anda akan mendapat bentuk dalam bentuk bulatan.

Kaedah nombor 2. Melembutkan pulpa

Sekiranya anda ingin mendapatkan pulpa daripada nanas hanya dalam beberapa minit, sambil menjimatkan masa, maka kaedah ini adalah untuk anda. Bagaimana mengupas nanas dengan pisau? Jangan bimbang, ini bukan masalah besar. Untuk kerja, kita memerlukan pisau tajam panjang dengan pisau yang cukup kuat.

Penting! Kaedah ini akan menjimatkan masa anda, tetapi pulpa buah berharga mungkin hilang.

Anda perlu bertindak seperti ini:

1. Langkah pertama ialah memotong asas nanas, seperti dalam kaedah pertama.
2. Meletakkan pisau yang hampir dengan kulitnya seketika, potong daging dari kulitnya.
3. Seterusnya, tolak daging dan keluarkan semua mata yang tidak perlu.
4. Secara pilihan, potong nanas ke bahagian-bahagian yang kami perlukan, memotong teras dengan pisau. Dengan cara ini, kami mendapat irisan nanas berair.

Penting! Apabila mengupas nanas dari kulit, cuba potong dengan lapisan yang sangat nipis, kerana di bawahnya terdapat kepekatan besar banyak vitamin dan asid organik. Itulah sebabnya anda perlu mengambil pisau yang sangat tajam.

Kaedah nombor 3. Pembersihan timur

Di negara tenggara, nanas dianggap sebagai sebahagian daripada pencuci mulut dan disajikan seperti melon. Mereka hanya mengeluarkan hijau dan teras, dan kulitnya pula berfungsi sebagai tempat hiasan:

1. Untuk memulakan, kami membersihkan kulit kekotoran.
2. Bahagikan janin menjadi 4 atau 6 bahagian yang sama.
3. Dengan pisau tajam, potong jalur dengan teras yang tidak enak.
4. Kami memotong setiap bahagian seperti melon, tanpa membawanya ke kulit.
5. Susun hirisan pada kulit dalam corak papan atas pada plat hidangan.

Penting! Anda tidak boleh memotong nanas ke dalam bahagian, dan menggigit sepotong keseluruhan - jadi lebih menyenangkan untuk menghabiskan masa.

Kaedah nombor 4. Pembersihan terpilih

Seperti yang anda tahu, selepas pembersihan, nanas dengan cepat kehilangan rasa dan merosot dengan cepat. Jika anda hanya memerlukan sebahagian daripadanya, dan anda tidak akan menggunakannya sekaligus, maka kaedah ini sangat berguna:

1. Agar tidak merosakkan produk yang berharga itu, adalah perlu untuk memotong jumlah cincin yang diperlukan.
2. Menggunakan pisau, mengupas permukaan nanas.
3. Seterusnya, cuma cincin cincin ke segmen dan keluarkan teras.
4. Kami meletakkan nenas yang tinggal di dalam peti sejuk - ini akan membolehkan ia disimpan untuk beberapa hari lagi.

Penting! Kami mengesyorkan menggunakan dua pisau semasa mengupas nanas. Satu diperlukan untuk mengupas, yang kedua - untuk mengiris langsung. Dalam kulitnya adalah bahan seperti bromelin. Mendapatkan kulit dan mata, ia boleh menghancurkan protein, sehingga menyebabkan kerengsaan. Oleh itu, jamming di bibir boleh berlaku kerana pemprosesan nanas yang tidak betul.Sebelum anda membersihkan nanas dengan pisau, anda mesti membasuhnya.

Kaedah nombor 5. Bakul percutian

Untuk meja perayaan, kami mengesyorkan mengupas nanas dan menghidangkannya dalam bentuk bakul asli. Kaedah ini relevan dalam kes apabila nanas perlu dibentangkan sebagai pencuci mulut. Penyampaian akan menjadi asal dan kreatif, dan idea menghias hidangan pasti akan menggembirakan tetamu anda.

Untuk berkhidmat nanas dalam bentuk bakul:

1. Potong nenas menjadi dua bahagian, dengan pisau tajam untuk mengeluarkan semua daging. Akibatnya, hanya pangkalan dengan ekor harus kekal.
2. Selepas - kami memotong nanas ke dalam bahagian-bahagian bahagian: kiub, segitiga.
3. Dengan cara yang kacau, letakkan semua potongan dalam bakul nanas.
4. Secara beransur-ansur, buah dan buah boleh ditambah untuk hiasan.

Penting! Bakul nanas juga digunakan sebagai mangkuk untuk paip. Akibatnya, asap itu ternyata dengan nota buah tropika ini. Banyak pencinta hookah telah menghargai kaedah tradisi oriental yang berguna dan lazat ini.

Seperti yang anda lihat, kaedah itu tidak begitu rumit, tetapi pada akhirnya kami mendapat hiasan yang indah untuk jadual percutian. Mengetahui peraturan untuk membersihkan dan menghidangkan makanan yang sihat ini, ia mudah untuk mengejutkan tetamu anda.

untuk kandungan ↑

Bagaimana teras teras nanas?

Langkah penting dalam mengupas nanas ialah penyingkiran teras. Ia dikeluarkan disebabkan oleh rasa kurang dan penampilan yang hodoh. Dengan cara yang tepat dan betul anda mengeluarkan tengah, penampilan estetika hidangan ketika melayani itu bergantung padanya. Oleh itu, apabila memilih kaedah ini atau itu, adalah perlu untuk menentukan terlebih dahulu hidangan mana yang akan disediakan.

Oleh itu, anda boleh mengeluarkan inti nanas dengan cara mudah seperti berikut:

• Mengeluarkan pertengahan tanpa pelanggaran ketara integriti silinder nanas. Untuk ini kami menggunakan peranti mekanikal khas atau pisau tajam dengan pisau sempit. Seterusnya, potong buah ke dalam bulatan.

Penting! Kaedah ini agak susah payah, kerana kita mahu cantik dan juga kalangan. Ia baik untuk menghidang nanas sebagai pencuci mulut.

• Pertama, kami memotong nanas ke dalam cincin, mengupasnya, dan kemudian kami memotong tengah-tengah setiap sekeping satu demi satu.
• Sekiranya anda memerlukan nenas untuk membuat pizza atau salad, maka anda dapat dengan cepat mengeluarkan inti. Untuk melakukan ini, menegakkan nanas secara menegak ke dalam beberapa bahagian yang sama dan keluarkan tengah. Ia adalah seperti yang mudah dan pantas kerana mengupas nanas dengan pisau. Kemudian cuma memotong pulpa menjadi segitiga dan kiub.

untuk kandungan ↑

Manfaat dan kemudaratan nanas

Buah eksotik ini mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Antaranya sangat dibezakan:

• Vitamin C.

Penting! Kadar harian asid askorbik menggantikan 100 gram nanas.

• Vitamin kumpulan B.
• Vitamin kumpulan PP.

Penting! Dari zaman purba, dipercayai bahawa jika anda makan nanas sedikit, maka pemulihan segera akan datang.

Ciri-ciri berharga lain:

• Pulpa buah ini mengandungi serat pemakanan yang longgar, yang memberi manfaat kepada saluran pencernaan, dengan itu menormalkan motilitas usus.
• Apabila ia memasuki badan, ia dapat memecahkan protein dan melegakan proses radang.
• Nanas perlu digunakan untuk penyakit kardiovaskular dan menguatkan dinding saluran darah.
• Semua orang tahu bahawa zat besi diserap dengan vitamin C. Oleh itu, jika anda seorang vegetarian dan tidak makan daging, maka besi dapat diperoleh dari nanas.
• Gabungan kalsium dan mangan dalam pulpa nanas adalah perlu untuk pemulihan tisu tulang.
• Bahan-bahan seperti bromelin dan papain dapat mempercepatkan proses metabolik, membantu mengurangkan massa lemak, yang sangat penting bagi mereka yang berlebihan berat badan.

Penting! Bromelain, yang terdapat dalam nanas masak, adalah denaturator protein semulajadi yang dengan cepat memecahkan protein haiwan. Oleh itu, selepas pesta daging yang padat, makan nanas tidak disyorkan.

Nanas mempunyai kedua-dua sifat positif dan negatif.Negatif termasuk:

• Dari lebihan nanas, tindak balas alahan boleh berlaku - keradangan dan pembakaran pada bibir.
• Permukaan yang tidak disengaja boleh menyebabkan kerengsaan kulit.
• Ia adalah kontraindikasi untuk dimakan untuk orang-orang yang sakit gastrik, ulser peptik dan keasaman perut yang meningkat. Jika tidak, ia boleh menyebabkan masalah. Oleh itu, jangan risikan!

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memilih nanas masak?

Kami akan menyenaraikan kriteria pemilihan utama apabila membeli nanas masak:

• Untuk bermula, ambil nanas di tangan anda dan putarkan bahagian inflasi. Ia akan mudah alih hanya dalam nanas masak, yang tidak akan merasakan masam.
• Buahnya haruslah berat, tegas untuk disentuh.
• Permukaan harus bebas dari bintik coklat, terutama tanda acuan.

Penting! Nenas masak harus mempunyai warna kekuningan yang jelas. Jika warna coklat atau hijau, maka buahnya belum masak.

• Sekiranya anda mengetuk buahnya dengan ringan, bunyi itu harus dikurangkan.
• Tarik daun keluar dari tengah ekor. Ia sepatutnya sedikit kering dan terasing dari asas. Nanas Unripe mempunyai dedaunan hijau.
• Haruman itu harus sangat menyenangkan, tetapi tidak diucapkan.

Penting! Bau pedas adalah tanda pertama pulpa berlebihan dan rosak, yang tidak boleh dimakan.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Oleh itu, anda rapat mengenalinya bukan sahaja cantik, tetapi juga buah yang sangat berguna, seperti nanas. Mengikuti petua dan tip kami, anda telah belajar cara memilih buah yang tepat, memotongnya dan berkhidmat dengan berkesan. Sekarang anda tahu cara mengupas nanas, sambil menjimatkan masa. Anda boleh sila saudara-mara dan rakan-rakan dengan buah harum dan merawat yang sihat ini. Nenas segar adalah rangsangan tenaga yang besar sepanjang hari. Manjakan diri anda dengan buah eksotik ini dan sihat!