Bagaimana untuk meneutralkan cuka?

Dari zaman purba hingga ke hari ini, asid asetik adalah bantuan manusia yang sangat diperlukan dalam masakan, ubat dan dalam kehidupan seharian. Sukar untuk membayangkan dapur seorang suri rumah moden tanpa botol cuka atau intipati produk ini. Walau bagaimanapun, pengendalian yang tidak betul seperti produk yang berbahaya boleh membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan, dan rasa masak yang dimasak hanya "bunga", jadi anda sentiasa perlu tahu cara meneutralkan cuka.

untuk kandungan ↑

Kaedah Pengendalian Cuka

Asid asetik telah diperoleh jauh sebelum zaman kita. Sesetengah penyelidik mendakwa bahawa untuk mengekalkan kecantikan dan mengekalkan nada, Cleopatra, yang diketahui oleh semua orang, meminum minuman di mana cuka sari apel telah dicairkan.

Tetapi cuka hari ini agak berbahaya untuk kesihatan, kerana ia tidak sia-sia bahawa mereka mengatakan "Bahaya untuk hidup" pada botol dengan produk. Sangat mudah untuk mendapatkan pembakaran cuka dengan menumpahkannya pada kawasan terbuka kulit, dan bahkan lebih berbahaya adalah mendapatkan produk di dalamnya.

Untuk mengelakkan masalah sedemikian, anda tidak boleh lupa tentang peraturan asas untuk mengendalikan produk ini, dan anda mesti mula melaksanakannya walaupun pada masa pembelian, supaya tidak perlu risau lagi:

1. Beli hanya produk berkualiti. Jangan lupa bahawa cuka adalah semula jadi dan sintetik. Bakteria asid asetik menghasilkan produk semulajadi dalam cecair yang mengandungi alkohol, contohnya, dalam wain terbuka atau dalam jus epal yang ditapai. Produk sintetik diperolehi pada tahun 1898, dan asid asetik hari ini dihasilkan dari produk sampingan pengeluaran baja kimia atau oleh penyulingan kayu kering. Di negara kita, 90% produk diperolehi dari sisa-sisa kayu, jadi cuka tersebut lebih baik digunakan untuk kegunaan rumah dan rumah tangga: untuk menghilangkan skala, karat, lem, dan lain-lain. Sebagai contoh, tidak sesuai untuk jeruk dan jeruk.
2. Sekiranya anda membuka botol asid asetik, jangan menghidu produk di leher, jangan bawa botol dekat hidung anda, supaya tidak membakar saluran udara. Sekiranya anda ingin mencium produk, kemudian keluarkan telapak tangan anda di sebelah leher botol pada panjang lengan supaya bau itu mencapai anda.
3. Apabila menggunakan asid asetik, pastikan untuk mengikuti cadangan dan perkadaran yang ditunjukkan pada bungkusan itu, jangan tuang lagi.
4. Apabila memasak, ketat ikuti resipi dan jangan mengabaikan peneutralan cuka, supaya tidak merosakkan rasa makanan dan tidak meningkatkan keasidan perut.
5. Sekiranya anda menggunakan asid asetik untuk keperluan rumah, kemudian setelah menggunakannya, pastikan anda mengalihkan bilik. Dan untuk meneutralkan cuka, atau sebaliknya aromanya, gunakan penyerap bau, yang sering digunakan sebagai produk penjagaan haiwan kesayangan, atau gunakan garam atau soda untuk tujuan ini.

untuk kandungan ↑

Ciri-ciri kerosakan kulit dengan asid asetik

Cuka tergolong dalam kategori asid organik, dan terbakar akibat daripada produk yang mendapat kulit manusia atau membran mukus tergolong dalam kategori kimia.

Semua terbakar dengan asid asetik dibahagikan kepada dua jenis utama:

1. Luar Hasil daripada jenis pembakaran ini, kawasan kulit atau membran mukosa mata, hidung, dan mulut mangsa terjejas.
2. Pembakaran dalaman. Akibat daripada kemasukan asid asetik di dalam, organ dalaman seseorang terjejas.

Bantuan pertama untuk membakar luaran

Untuk mengelakkan banyak akibat yang tidak menyenangkan, anda perlu tahu cara bertindak apabila bahan kimia yang agresif memasuki kulit. Untuk membantu diri anda dan orang terjejas lain dengan selamat meneutralkan cuka, gunakan garis panduan berikut:

1. Jika bahan kimia mendapat pakaian anda, keluarkan segera.
2. Bilas kawasan yang terjejas dengan teliti dengan air sejuk.

Penting! Flushing haruslah berlimpah dan panjang, sekurang-kurangnya 20 minit. Di samping itu, air yang cukup sejuk akan mengurangkan kesakitan.

Sekiranya anda memberi bantuan kepada mangsa, maka ketika dia sedang mencuci kawasan yang terkena kulit, sediakan larutan soda yang lemah atau larutan sabun biasa. Ini adalah cara yang anda boleh selesaikan masalah ini daripada menetralisir cuka. Bilas pembakaran dengan penyelesaiannya.

1. Sekiranya cuka masuk ke dalam mata anda, teruskan dengan cara yang sama, di antara membilas mata anda dengan air yang sejuk, gunakan larutan soda yang lemah dan dicampur dengan teliti.
2. Setelah mencuci dengan teliti, letakkan kompres lembab ke kawasan yang terkena kulit untuk meneutralkan sebarang bahan kimia yang masih agresif.
3. Rawat tempat yang terbakar dengan antiseptik, dan gunakan persediaan khas untuk membakar, seperti "Ricinol" atau "Panthenol".
4. Sapukan pembalut percuma ke kawasan yang terjejas supaya ia tidak memerah kulit dan tidak menyebabkan ketidakselesaan dan kesakitan.

Penting! Jika pembakaran cukup serius, segera pergi ke hospital atau hubungi ambulans. Pakar akan memberikan semua bantuan yang berkesan dan memberikan cadangan yang diperlukan kepada mangsa.

Bantuan pertama untuk pembakaran dalaman

Pembakaran dalaman adalah lebih berbahaya daripada luka bakar luaran, dan boleh membawa akibat buruk kepada mangsa. Jika keracunan dengan cuka 9%, sebagai peraturan, menyatakan dirinya sebagai pembakaran bahan membran mukus perut, esophagus dan oropharynx, maka keracunan dengan 70% intipati cuka boleh membawa maut.

Jika bahan kimia yang agresif memasuki saluran pencernaan manusia, perlu:

• bilas perut dan usus dengan segera dengan air kosong;
• tanpa mengganggu penggilap, anda perlu segera menghubungi ambulans.

Penting! Penyerapan asid ke dalam perut mangsa boleh mengakibatkan pembakaran dinding dalamannya, kerana kesan asid akan dipertingkatkan oleh asid hidroklorik yang terdapat di dalam perut.

Pembakaran dalaman boleh membawa kepada nekrosis tisu rongga mulut, laring, perut, dan esofagus. Terutama berbahaya adalah kemasukan asid asetik ke dalam perut kosong.

Penting! Tidak boleh saya mengabaikan pembakaran dalaman, dan memanggil rumah doktor adalah wajib.

Asid dalaman terbakar melalui beberapa peringkat, iaitu:

1. Kejutan toksik dan mabuk.
2. Toxemia dengan hyperthermia, dengan manifestasi psikosis mabuk akut.
3. Komplikasi sifat berjangkit, yang menunjukkan diri mereka dalam bentuk gastritis, pankreatitis, serta radang paru-paru dan peritonitis.
4. Burn asthenia dan menurunkan berat badan secara keseluruhan, kerana pelanggaran protein dan keseimbangan elektrolit badan.
5. Pemulihan.

Kaedah untuk merawat luka bakar dalaman

Rawatan keracunan asid asetik termasuk langkah-langkah yang bertujuan untuk menyingkirkan bahan-bahan agresif yang cepat dari saluran pencernaan dan pembetulan gangguan dalam sistem dalaman dan organ yang muncul semasa penyakit membakar. Iaitu:

1. Lambung perut segera perut dengan air sejuk dijalankan di tempat kejadian, ia memerlukan banyak, kira-kira 10-15 liter, menggunakan pemeriksaan tebal yang dilincirkan dengan parafin cair.

Penting! Lavage gastrik yang tidak dijangka (induksi buasir muntah) adalah berbahaya, kerana laluan berulang asid melalui esofagus hanya meningkatkan tahap pembakaran.

2. Untuk menghentikan kejutan rasa sakit, penyelesaian atropin (2-4 ml) diberikan kepada mangsa.
3. Untuk mencegah kejutan eksotoksik, disyorkan untuk menggunakan ubat seperti:

• • Analgin;
  • Promedol;
  • Fentanyl;
  • Omnopon;
  • ubat dari kategori antispasmodik (Halidor, Papaverine).

Penting! Semua prosedur akan menjadi paling berkesan jika mereka mula dijalankan tidak lewat dari 6 jam selepas terbakar.

Untuk luka bakar dalaman yang teruk:

• bekas luka terbentuk yang tidak terlalu besar dan tidak hilang dengan masa;
• Terdapat penyempitan esofagus, yang bukan hanya menjejaskan kualiti hidup pesakit, tetapi juga sering menyebabkan kecacatan.

Penting! Dalam kes ini, rawatan akan panjang dan termasuk pelbagai prosedur, termasuk terapi antibiotik dan terapi hormon. Rawatan penyempitan cirit-birit esofagus dilakukan dengan menggunakan bougieurage.

Petua berguna:

1. Jika asid asetik masuk ke dalam, segera minum sejumlah besar air, susu atau kefir - ini adalah cara cuka boleh dineutralkan.
2. Pembakaran di tekak boleh dikurangkan dengan penyelesaian Romazulan. Beli di sebuah farmasi - ini adalah ekstrak bunga chamomile dan azulene.
3. Anda boleh meneutralkan cuka dengan air dan soda, dan kemudian basuh perut dengan larutan kalium permanganat yang lemah. Selepas mencuci, masukkan arang yang aktif dan teh hitam yang kuat.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk meneutralkan cuka?

Reaksi kimia peneutralan adalah tindak balas antara asid dan alkali, mengakibatkan pembentukan garam dan air. Anda boleh melihat tindak balas peneutralan itu sendiri hanya jika penunjuk ditambah kepada larutan asid, yang akan mengubah warna larutan. Sebaik sahaja anda menambah alkali kepada penyelesaian warna, warna akan segera hilang.

Salah satu pilihan untuk meneutralkan cuka ialah penyelesaian natrium hidroksida (NaOH). Untuk melakukan ini:

1. Isikan termos bahan kimia khas dengan larutan natrium hidroksida dan asid asetik.
2. Dalam botol dengan natrium hidroksida, tambah beberapa titik penunjuk, misalnya, phenolphthalein (anda boleh menambah pemangkin).
3. Kemudian masukkan asid ke larutan alkali, dengan berhati-hati satu titisan.
4. Teruskan menambah larutan asid sehingga semua natrium hidroksida ditukar menjadi garam.

Penting! Anda boleh melihat peralihan ini dengan mengubah warna penunjuk: warna raspberry penyelesaian akan hilang sepenuhnya, dan cecair akan menjadi telus.

Cara moden untuk meneutralkan asid

Sekiranya berlaku kemalangan dan tumpahan asid asetik, kaedah yang lebih moden untuk meneutralkan asid asetik digunakan di kilang menggunakan mesin pengisi automatik. Keseluruhan permukaan yang tercemar dengan asid dirawat dengan natrium karbonat serbuk anhidrat.

Rawatan sedemikian terhadap permukaan yang tercemar dijalankan sehingga tampal tebal terbentuk, dan pes itu sendiri tidak dikeluarkan. Dalam asid seterusnya tumpahan pada palet dan sekiranya berlaku fasa cecair, tapak tumpahan akan dirawat semula dengan natrium karbonat sehingga pes yang mengikat fasa cair muncul. Jika asid telah sampai ke permukaan yang terletak di luar kuali, ini boleh diperbetulkan dengan proses peneutralan dengan air, sehingga penyelesaian dengan kepekatan 25-30% diperolehi.

Penting! Asid asetik boleh dinetralkan hanya dengan dua alkali: ia boleh menjadi natrium karbonat atau natrium hidroksida. Asid asetik adalah bahan kimia yang agak agresif. Oleh itu, untuk mengelakkan akibat, pastikan mematuhi langkah keselamatan dan cadangan kami apabila menggunakannya. Apabila bekerja dengan asid, pastikan anda menggunakan sarung tangan untuk melindungi kulit tangan anda, dan jangan keterlaluan dengan kepekatan. Ingat, selalu lebih mudah untuk mencegah masalah daripada membetulkannya kemudian.

untuk kandungan ↑

Petua berguna di rumah

Persoalan bagaimana dan bagaimana meneutralkan cuka boleh timbul bukan sahaja apabila ia berhubungan dengan kulit, ke dalam badan, atau apabila asid terlalu agresif dalam pengeluaran. Masalah seperti itu boleh berlaku dengan mana-mana suri rumah yang memutuskan untuk menggembirakan orang yang tersayang dengan borsch merah atau salad yang lazat, dalam resipi yang penambahan ramuan ini ditetapkan. Apa yang perlu dilakukan dalam keadaan sedemikian? Keluaran mungkin seperti berikut:

Jika anda berminat untuk meneutralkan cuka dalam borsch, air biasa atau gula akan membantu di sini:

• yang pertama akan ditambah kepada jumlah keseluruhan untuk mengurangkan kepekatan asid;
• produk kedua juga ditambah sedikit demi sedikit kepada jumlah berat sup sehingga asid dikurangkan.

Dalam hal salad, ia akan membantu:

• membasuh bahan-bahan, jika, sebagai contoh, sebagai sebahagian daripada sayur-sayuran dan seterusnya berpakaian, tetapi dalam jumlah yang betul;
• menambah gula - jumlahnya mungkin berbeza, bergantung kepada jumlah kelantangan hidangan, memberi tumpuan kepada rasa.

Apabila menyiapkan makanan panas atau bahan-bahan yang anda tidak mahu bilas, anda boleh meneutralkan cuka:

• salah satu daripada produk tenusu - tambah krim atau krim masam;
• serbuk gula.

Penting! Terdapat maklumat di Internet tentang penggunaan soda dan beras dalam kes ini, tetapi:

• soda hanya boleh memburukkan keadaan dengan dos komponen yang salah dalam hidangan;
• beras - menyerap hanya garam berlebihan, tetapi tidak asid.

Oleh itu, nasihat sedemikian tidak semestinya berkesan dan sukar untuk menghilangkan asid.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami berharap bahawa dari artikel ini, anda telah menerima maklumat lengkap tentang bagaimana dan bagaimana untuk meneutralkan cuka dalam pelbagai situasi. Gunakan produk ini dengan berhati-hati, maka anda hanya perlu menikmati rasa yang indah dari hidangan dan kebersihan di dalam rumah, dan tidak menyelesaikan masalah yang luar biasa.