Kaip pasirinkti virtuvės kombainą namams?

Kai rinkoje pasirodė daugiafunkcinis virtuvės prietaisas, nuomonės apie jo reikalingumą pasidalino. Vieni tikėjo, kad tai buvo tiesiog nepakeičiamas padėjėjas, kiti patikino, kad jis užima tik jo vietą. Tačiau šiuolaikiniai firminių modelių modeliai yra tokie kompaktiški ir patogūs naudoti, kad dauguma jų nevengia turėti tokio įrenginio savo virtuvėje. Kaip pasirinkti virtuvės kombainą namams, kad jis taptų tikru gyvenimo būdu ir išsilaikytų ilgus metus - skaitykite mūsų straipsnį.

į turinį ↑

Pagrindiniai parametrai

Visų pirma, jūs turite nuspręsti dėl pradinių įrenginio parametrų ir funkcijų - bus lengviau „išnaikinti“ netinkamus modelius.

Svoris

Standartinis virtuvės kombaino svoris svyruoja nuo 3 iki 9 kg ir priklauso nuo papildomų funkcijų. Yra modelių, viršijančių šį rodiklį. Bet jei neturite vietos, ant kurios stovės įrenginys, nepirkite sunkių modelių, kuriuos nuolat reikia pertvarkyti nuo lentynos iki stalo.

Indelis - jo dydis ir tūris:

• Talpa turėtų būti atspari temperatūros pokyčiams (nuo -5 iki + 80 ° C) ir visoms rūgštims.
• Geriau įsigyti dubenį su rankenomis, kurį prireikus galima išimti. Tai palengvins šio daikto laikymo ir valymo procesą.
• Dangtis sutaupys jus nuo purškimo ingredientais darbo metu ir apsaugos jus nuo nešvarumų patekimo į vidų. Jei ne, ją galima pakeisti įprasta plokštele.

Svarbu! Kiekvieno prietaiso darbinio dubenėlio dydis yra individualus. Porcijos svoris, kurį galima perdirbti per vieną ciklą, priklauso nuo jo. Taigi, pavyzdžiui, didelės talpos modeliai nesugeba sumalti mažų kiekių. Tačiau yra išeitis - papildomai įsigykite nedidelį dubenį. Dažnai jie tiekiami su virtuve.

Talpos tūris yra padalintas į naudingą ir bendrą. Indelis turi produktų matavimo pertvaras ir gali būti:

• Plastikiniai. Tai lengviausias ir pigiausias variantas, kuris gali sulūžti ar sprogti.
• Iš smūgiams ir karščiui atsparaus stiklo. Tai leidžia jums užšaldyti ir laikyti maistą.
• Iš nerūdijančio plieno. Lengvas ir ypač tvirtas. Naudojamas mėsos perdirbimui.

Galia ir greitis

Šie skaičiai labai skiriasi skirtingiems modeliams. Pavyzdžiui, kompaktiškas virtuvės kombainas turi 700 vatų galią, veikia vienu greičio režimu ir turi keletą funkcijų.

Prietaiso veikimas priklauso nuo apsisukimų skaičiaus ir variklio galios. Paprastam maisto perdirbimui pakanka 450 vatų ir 8000 aps / min. Toks virtuvės kombainas yra nebrangus, bet geras. Maltai mėsai paruošti reikalinga didesnė kaip 600 vatų galia.

Svarbu! Bet kuris prietaisas be pertraukos gali veikti ne ilgiau kaip 15 minučių, po kurio jam reikia „atokvėpio“.

Purkštukai

Purkštukų pasirinkimas yra pakankamai platus. Juos galima tiekti, įsigyti atskirai arba pagaminti pagal užsakymą. Paskirstykite pagrindinius tipus:

• Milleris. Antgalis trintuvės pavidalo, skirtas smulkinti produktus. Šlifavimo laipsnis priklauso nuo skylių skersmens. Įstrižainė leidžia vaisius ir daržoves supjaustyti skiltelėmis.
• Plieninis peiliukas su plastikiniu laikikliu, kuris leidžia susmulkinti ingredientus. Dvigubas peiliukas leidžiamas.
• Keptuvė, skirta salotoms gaminti ar bulvėms pjaustyti, gali būti įvairių dydžių. Pavyzdžiui, bulvių košei ar koldūnams gaminti reikia mažo antgalio, o bulvytėms - didelio ar vidutinio.
• Išlenktas kabliukas minkyti tešlą.Jis puikiai minko tešlą, nepalikdamas gabalėlių.
• Mažas mėsmalė malta mėsa. Jis naudojamas, kai reikia pjaustyti žuvį, mėsą ar riešutus. Bet jei jūs dažnai ir dažnai apdorojate šiuos ingredientus, geriau įsigyti įprastą mėsmalę.
• Citrusinių vaisių ar įprastų vaisių sulčiaspaudė.
• Majonezui ar padažui naudojamas purkštukas, skirtas plakti grietinėlę ir baltymus.
• Norėdami gaminti naminius ledus, antgalis dienai dedamas į šaldytuvą.
• Malkite akmenimis, kurie leidžia jums gauti miltų, sumalant javus. Tai taip pat leidžia gauti sulčių iš uogų sėklų.

į turinį ↑

Veislės

Prieš pasirinkdami tinkamą modelį, turite nuspręsti, kuri virtuvės mašina yra geresnė. Tam patartina susipažinti su šios technikos tipais.

Daugiafunkcinis

Daugiafunkcinės mašinos turi daug skirtingų funkcijų. Tai gali būti sulčiaspaudė, trintuvas, tešlos maišytuvas, malūnas ir mėsos perdirbimo antgalis. Dažnai šiose mašinose yra tūrinis dubuo, greičio reguliatorius ir jos galia yra didesnė (daugiau nei 700 vatų). Kombainą galite nusipirkti be mėsmalės - savo poreikiams reikia pasirinkti modelį.

Mini kombainai

Skiriamasis mini kombainų bruožas yra maža galia, dydis ir minimalus funkcijų skaičius. Tokia technologija puikiai susidoroja su savo funkcijomis.

Jos dubenėlis turi nedidelį tūrį (iki 2,5 litro). Šio įrenginio galia yra ne didesnė kaip 650 W, o tai taupo elektrą. Tai gana biudžeto pasirinkimas.

Su mėsmale ir trintuvu

Idealus pasirinkimas didelei šeimai yra kombainas su mėsmaliu ir trintuvu. Jos dėka per kelias valandas ir be vargo galite gaminti pietus ar vakarienę. Šis aparatas gali paruošti kotletus, kopūstų ritinius ir kitus mėsos patiekalus.

Rinkdamiesi atkreipkite dėmesį, kad:

• Maišytuvas gali būti stacionarus arba panardinamas, juo galite paruošti bulvių košę, vaisių kokteilius ar javus.
• Į rinkinį įdėta mėsmalė gali būti smogtuvas arba sraigtas. Pirmasis variantas mėsą pjaustyti peiliais, atimant skysčio perteklių. Antrąjį variantą sudaro spiraliniai ir varžtiniai velenai, grotelės ir peilis.

Kauliukai

Šis modelis taikomas virtuvės prietaisams, kuriuos lengva valdyti. Jis turi šiuolaikišką išvaizdą ir daug papildomų purkštukų, įskaitant kauliukų funkciją. Tai leidžia gražiai pjaustyti daržoves, vaisius ir mėsą.

Svarbu! Kai kuriuose modeliuose netgi yra antgalis, skirtas garbanoti. Kartais šį agregatą galima papildyti trintuvu, mėsmaliu ar sulčiaspaude.

Ranka laikoma

Rankiniu įtaisu labai lengva naudotis ir jis turi savo ypatybes. Pvz., Jis nepriklauso nuo elektros energijos ir galite jį pasiimti su savimi kelyje. Taip pat galima kontroliuoti visą produktų perdirbimo procedūrą.

Su tešlos mikseriu

Ši parinktis patiks kepimo mėgėjams, nes ji ne tik sukuria žaliavas kulinariniams šedevrams, bet ir atlieka kitas naudingas funkcijas, pavyzdžiui, turi garbanotus purkštukus ar maišytuvą. Beje, šviežią galite gauti bet kokią tešlą - mieles, grietinę ar kefyrą.

į turinį ↑

Į ką atkreipti dėmesį renkantis?

Rinka yra perpildyta įvairių gamintojų modelių, todėl išsirinkti geriausią maisto kombainą nėra taip paprasta. Pirmas klausimas, kurį turėtumėte užduoti sau: koks šios technikos tikslas?

Neskubėkite pasirinkti sudėtingesnio prietaiso, kuriame yra krūva purkštukų ir papildomų funkcijų. Greičiausiai jums nereikės visų funkcijų. Dauguma nuomonių kyla iš to, kad geriau įsigyti kelis „labai specializuotus“ įrenginius, nei turėti viską viename. Retai galima rasti kombainą su gera mėsmalė ir sulčiaspaudė.

į turinį ↑

Populiariausi modeliai

Pabandykime nustatyti geriausią virtuvės kombainą - įvertinimas, pagrindinių modelių savybės padės namų šeimininkėms pasirinkti virtuvės padėjėją.

„Bosch“

Bendrovė pristato kompaktiškus naujos kartos modelius:

• Jie turi kilnojamąjį laikiklį, kuris gali užimti skirtingas pozicijas.
• Prietaisų skydelyje yra lipdukas su piktogramomis, nurodančiomis, kaip teisingai įdiegti laikiklį ir kokiu režimu.
• Yra daugybė purkštukų, kurie lengvai pritvirtinami prie kūno.
• Modeliai turi vidutinę galią (550–600 W).

„Bosch MUM 56340“:

• Modelis turi 7 greičius, didelę galią 900 W, o dubenėlio talpa 3,9 litro.
• Darbinis režimas yra impulsinis.
• Komplektą sudaro 3 diskai pjaustymui ir smulkinimui, tešlos antgaliai ir šluotelė plakimui.
• Kompaktiška virtuvės mašina turi elektrinį dėklą.

Svarbu! Trūkumai yra garsus triukšmas esant didžiausiam greičiui.

Kenwoodas

Šios virtuvės mašinos yra daugiafunkcinės ir turi didelę galią (nuo 800 vatų). Gana brangus pasirinkimas, tačiau geriau įsigyti kokybišką produktą, nei pirkti daugiau nei vieną kartą.

Kenwood KM 336

Maisto ruošimo mašina veikia 800 vatų galia, turi nerūdijančio plieno dubenį, gumines kojas, universalų peilį. Į rinkinį įtrauktų purkštukų asortimentas nėra toks didelis, palyginti su kitais modeliais.

„Philips“

Šie prietaisai yra 3 kartus pigesni nei panašūs „Kenwood“ gaminiai. Tačiau jokiu būdu ne prastesnis nei jų funkcionalumas.

„Philips HR7762“

Vienas iš populiariausių modelių yra „Philips HR7762“. Šis maisto perdirbėjas yra nebrangus, bet geras. Šis gamintojas mano, kad sulčiaspaudė ir mėsmalė turėtų būti atskiri elementai, todėl savo kombainus jis retai aprūpina šiais purkštukais.

„Philips HR 7605“

Tikslus kombainas turi mažą galią (350 W), 1 greitojo režimo režimą. Į komplektą įeina prietaisas bulvių blyneliams gaminti, diskas susmulkinimui, šluotelė plakimui.

Svarbu! Jis naudojamas tik minkštiems gaminiams, nes maža talpa neleidžia perdirbti mėsos ir panašių ingredientų.

Braunas

Pagrindiniai šio prekės ženklo modeliai yra „Braun CombiMax K700“ ir „Braun Multiquick K700“. Kainai tai yra gana brangūs variantai, tačiau jų paklausa dėl to nenukenčia.

„Braun CombiMax K700“

Šio įrenginio galia yra 600 vatų. Funkcijos apima:

• sklandus reguliavimas;
• impulsinis darbo režimas;
• dviejų sulčiaspaudžių buvimas;
• purkštukai tešlai pjaustyti, plakti ir minkyti, taip pat diskas bulvytėms, universalus peilis.

„Moulinex FP 321“

Baigdami firminių pozicijų maisto perdirbėjų apžvalgą, pereiname prie biudžeto serijos. Tarp šios kategorijos „Moulinex“ tinka mažai šeimai. Jos kompaktiški modeliai gerai tinka mažuose butuose.

Savybės:

• Šis modelis aprūpintas 2 greičiais, 750 vatų galia, erdviu dubeniu.
• Turi 4 daržovių tarkavimo būdus, diską pjaustytoms bulvėms pjaustyti.

Svarbu! Trūkumai apima trumpą laidą, kuris riboja įrenginio naudojimą atsižvelgiant į lizdo vietą.

Išvada:

• „Bosch“ yra geriausias maisto perdirbėjas pagal reitingą.
• Palyginimui, kainos ir kokybės atžvilgiu pirmauja „Philips“.
• „Kenwood“ modeliai yra puikūs pagalbininkai, tačiau gana brangūs.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Dabar esate pasiruošęs apsipirkti, nes nesunkiai galite pasirinkti aukštos kokybės buitinę techniką ir ja naudotis, palengvindami monotonišką maistą ruošiant maistą.