Kaip išsirinkti sulčiaspaudę?

Šviežiai spaustos sultys yra vitaminų ir mineralų, reikalingų mūsų organizmui, sandėlis. Iš vaisių, daržovių ir uogų gaminamos sultys ne tik gerai numalšina troškulį, bet ir teigiamai veikia mūsų sveikatą. Neįkainojamas namuose pagamintas gėrimas neturi konservantų ir yra daug sveikesnis, skanesnis nei parduotuvėje. Šiandien mes jums pasakysime, kaip išsirinkti sulčiaspaudę, į kuriuos taškus turėtumėte atkreipti dėmesį pirkdami, kad ant stalo visada būtų šviežiai spaustų sulčių.

į turinį ↑

Prieš eidami į parduotuvę

Prieš pradėdami svarstyti buitinių prietaisų, skirtų sultims gaminti, tipus, atkreipiame dėmesį, kad šis prietaisas nepriklauso būtiniausių prekių kategorijai. Atrodytų, kad jūs galite apsieiti be jo, reguliariai vartodami šviežias daržoves ir vaisius ar naudodami vitaminų kompleksus iš farmacinių preparatų, gauti vitaminų. Bet, deja, daugelis vaikų nelabai mėgsta sveiką maistą, pirmenybę teikia sodams ir saldumynams. Bandymas žiemą pamaitinti vaiką šviežiomis morkomis ar kopūstais gali būti beprasmis. Bet jei išspausite sultis iš šių sveikų daržovių ir pateikite jas gražioje stiklinėje su šiaudeliu, tada tikrai ne vienas vaikas gali atsisakyti tokio patiekalo.

Šiandien mes padėsime išsiaiškinti klausimą, kaip išsirinkti gerą sulčiaspaudę namams, tačiau tam reikia nuspręsti dėl pirkimo tikslo:

• Jei norite gerti savo vaikui šviežias sultis iš uogų ir vaisių kiekvieną dieną, tuomet turėtumėte pasirinkti citrusinių vaisių sulčių spaustuvą.
• Jei jums reikalingas pagalbinis prietaisas sezoninei kovai su pasėliu, turėtumėte atkreipti dėmesį į rimtesnį modelį.

Buitiniai prietaisai skiriasi ne tik prekės ženklu, charakteristikomis, bet ir prietaiso ypatybėmis. Todėl prieš rinkdamiesi sulčiaspaudę parduotuvėje, sau atsakykite į šiuos klausimus:

• Kokius vaisius ir uogas perdirbsite? Šis klausimas netgi gali būti išplėstas atsižvelgiant į gyvenamosios vietos regioną ir sezoniškumą, kuriame yra vaisių ir daržovių, taip pat į jų įsigijimo finansinę galimybę.
• Kiek gėrimo turėtų būti pagaminta? Pagaminto gėrimo tūris priklauso nuo šeimos narių skaičiaus ir jų pageidavimų.
• Kas jums labiau patinka - sultys su minkštimu ar be jo?

į turinį ↑

Kas yra sulčiaspaudės?

Atsižvelgiant į pirkimo tikslą, turėtumėte atkreipti dėmesį į šių tipų įrenginius:

1. Citrusinė spauda. Tai mažas mažos galios prietaisas, galintis susidoroti tik su citrusiniais vaisiais (apelsinais, citrinomis, greipfrutais ir kitais).
2. Išcentrinis. Didžiausia prietaisų „armija“. Tinka tiek sultingi vaisiai, tiek kietos daržovės.
3. Augeris. Šio tipo prietaisai dažniausiai naudojami buitinėmis sąlygomis. Vaistas veikia kaip mėsmalė: malti vaisiai patiekiami specialiame skyriuje. Dėl to sultys teka viename inde, o pyragas siunčiamas į kitą. Šie vaistai turi didžiausią sulčių procentą, tačiau dirbti su tokiais prietaisais yra daug ilgiau ir sunkiau.

Išsamiau apie aukščiau išvardytų tipų sulčių prietaisų skirtumus ir ypatybes apibūdinsime toliau.

į turinį ↑

Citrusinė sulčiaspaudė

Prietaisai yra:

• Mechaninis.
• Elektrinis.

Svarbu! Norint gauti stiklinę sulčių, pakanka 2–3 citrusinių vaisių. Veikimo principas: pusė oranžinės spalvos su specialia svirtimi uždedama ant besisukančio purkštuko, kai minkštimas žemyn.

Argumentai už

Kokybės prietaisai turi šiuos privalumus:

• Projektavimo ir naudojimo paprastumas. Įrangą sudaro: kūgio formos purkštukas, variklis, valdymo svirtis ir indas gėrimui surinkti.
• Nepretenzingas.
• Triukšmas.
• Įrenginiai nepraleidžia nuotėkio.
• Darbo greitis.
• Lengva priežiūra. Prietaisas lengvai nuplaunamas po stipria vandens srove.

Svarbu! Puikiai tinka mažoms šviežių sulčių porcijoms.

Suvart

Šių prietaisų trūkumai yra šie:

• Maža galia (20–80 W).
• Žemas produktyvumas.
• Skirta tik vienos rūšies vaisiams.
• Poreikis išspausti vaisius prie kūgio rankomis.
• Dažno valymo poreikis. Prietaisas greitai užpildomas išspaustomis skaidulomis, todėl po 1-2 stiklinių sulčių reikia išvalyti kūgį.
• Greitas spaudos kaitinimas. Kadangi vitaminas C sunaikinamas pakilus temperatūrai, apelsinų sultys turi būti geriamos iškart po paruošimo (per 5–10 minučių).

Patarimai, kaip pasirinkti įrenginį:

• Jei nesiruošiate nuolat duoti svečiams sulčių, tuomet rinkitės ne daugiau kaip 400–500 ml talpos.
• Pasirinkite prietaisą su didžiausia galia, kad paspartintumėte didelio kiekio sulčių paruošimo procesą.
• Pirkdami presą, atkreipkite dėmesį į tai, ar yra purkštukų, skirtų sultims gauti iš skirtingo dydžio vaisių. Ypatingą dėmesį atkreipkite į purkštukų angų dydį - tai padės sureguliuoti sulčių tankį.
• Tiesioginė sulčių tiekimo sistema leis jas išspausti tiesiai į taurę, o ne į prietaiso talpą.
• Kad vaisių sultys būtų išspaudžiamos kuo veiksmingiau, rinkitės modelį su atvirkštine galimybe, kurioje antgalis sukasi pakaitomis viena ar kita kryptimi. Ši prietaiso versija padės išspausti maksimalų citrusinių vaisių sulčių kiekį.
• Išleidimo snapelio forma turėtų būti nukreipta tiesiai į indą, kad išspaudžiant sultys neištekėtų.

Svarbu! Daugelio modelių talpos matavimo skalė leidžia tiksliai žinoti, kiek sulčių gausite. Tai pasakytina apie ruošiant kokteilius ir gėrimą vaikui.

į turinį ↑

Universalios išcentrinės sulčiaspaudės

Tarp šviežiai spaustų sulčių gerbėjų labai populiarūs universalūs išcentriniai įtaisai. Jų pagalba jūs galite išspausti sultis iš bet kokių vaisių ir uogų su maksimalia grąža. Tačiau tai taikoma tik kietiems ir sultingiems vaisiams, tokiems kaip: obuoliai, svarainiai, kriaušės, moliūgai, morkos, salierų šaknys ir panašiai. Bet iš bananų, aviečių, gervuogių ir kitų uogų bei vaisių, turinčių mažai drėgmės, geros sultys neveiks.

Įrenginio sudedamųjų dalių sudėtis nedidelė:

• Variklis.
• Peiliai.
• Cisternos sultims ir aliejiniams pyragams.
• Sietas. Komplekte gali būti keli ekranai su skirtingais ląstelių dydžiais.

Svarbu! Universalūs prietaisai veikia pagal paprastą principą: naudodami diskinę trintuvę, jie susmulkina vaisius ar daržoves į mažus gabalėlius, o po to perleidžia per smulkų sietą. Sultys ištraukiamos separatoriuje veikiant išcentrinei jėgai. Prietaisas nesusidoroja su dideliais kiekiais daržovių ir vaisių, nes norint jį išvalyti, reikia periodiškai sustabdyti.

Rūšys

Universalūs įrenginiai yra suskirstyti į du pagrindinius tipus, atsižvelgiant į separatoriaus formą:

• Cilindrinis. Jei norite, kad 95% paruoštų šviežiai išspaustų sveikų sulčių būtų, gaukite modelį su cilindro formos separatoriumi. Tai idealiai tinka gaminti sultis jūsų kūdikiui.

Svarbu! Prietaiso minusas: panaudotas pyragas lieka viduje, todėl po porą stiklinių išspaustų sulčių turėsite išvalyti separatorių.

• Kūginis.Modeliuose su kūginiais separatoriais valymo sistema organizuojama daug geriau, nes visas tortas išimamas į specialų indą.

Svarbu! Prietaisai su kūginiu separatoriumi yra patogu perdirbti daugybę vaisių, nes valymui nereikia jo sustabdyti. Tačiau sulčių yra šiek tiek mažiau (prietaiso efektyvumas yra tik 60–70%).

Instrumento parinkimo patarimai

Norėdami teisingai pasirinkti šio tipo sulčiaspaudę, atsižvelkite į šiuos dalykus:

• Galia. Didelis šio modelio efektyvumas garantuoja, kad litras šviežiai spaustų sulčių bus gautas vos per 1 minutę. Tai ypač aktualu žmonėms, patiriantiems nuolatinį laiko trūkumą.

Svarbu! Naudojimui namuose rekomenduojame pasirinkti modelius, kurių maksimali galia yra 500 vatų. Toks prietaisas veikia gana efektyviai ir nėra per daug triukšmingas.

• Įleidimo angos skersmuo. Kuo jis didesnis, tuo lengviau numesti vaisius ir lengviau gauti sulčių. Norėdami baigti vaisius, gana patogu naudoti medinį arba plastikinį stūmiklį, kuris pridedamas prie prietaiso.

Svarbu! Kiekvienas asmuo turi savo skonį ir pageidavimus. Morkų sulčių mėgėjams bus naudinga perskaityti mūsų straipsnį. „Kuri sulčiaspaudė yra geriausia morkoms?“ 

į turinį ↑

Sraigtinės sulčiaspaudės - bestseleriai

Iki šiol geriausi prietaisai dideliam kiekiui šviežiai spaustų sulčių gaminti yra sklendės.

Prietaiso veikimo principas yra panašus į mėsmalę: metalinė ašis su susukta spirale intensyviai sukasi ir šlifuoja gaminius. Gauta vaisių minkštimas išspaudžiamas per smulkią tinklelį ir sulčių pavidalu išteka į specialų indą.

Svarbu! Sraigtinė sulčiaspaudė puikiai išgauna sultis iš minkštų, sultingų vaisių ir daržovių, įskaitant žalumynus. Jis gerai susidoroja su dideliais kiekiais vaisių, todėl yra idealus „kovai“ su pasėliu.

Prietaiso privalumai:

• Šalto spaudimo buvimas. Kadangi sraigtas sukasi mažu greičiu, sulčių kaitinimas ir oksidacija neįmanomos.

Svarbu! Sraigtinis sukimosi greitis nuo 40 iki 110 aps / min leidžia sutaupyti daug naudingesnių vitaminų ir fermentų (42% daugiau vitamino C ir 60,7% vitamino A, palyginti su išcentriniais įtaisais).

• Gautos sultys turi natūralią spalvą, vienodą konsistenciją ir nenuslūgsta po 2–3 minučių.
• Mažas variklio triukšmas.
• Lengva priežiūra, nes darbinių dalių skaičius yra minimalus.

Svarbu! Sraigtinės sulčiaspaudės trūkumas yra palyginti aukštos išlaidos. Tačiau šis faktas visiškai atsiperka už prietaiso daugiafunkcionalumą, nes tik viena sulčiaspaudė gali visiškai pakeisti virtuvės kombainą.

Atrankos patarimai

Jei jums kyla užduotis, kurią sraigto sulčiaspaudę pasirinkti, tada atkreipkite dėmesį į tai, kad modeliai yra su vertikaliu varžtu ir horizontaliu sraigtu:

1. Prietaisas su vertikaliu varžtu yra geriausias pasirinkimas norint gauti didelį gėrimo kiekį iš beveik bet kokių vaisių.
2. Horizontaliu sraigtu galima tvarkyti įvairių rūšių vaisius, daržoves ir žoleles. Be to, šiame modelyje yra papildoma galimybė, leidžianti sureguliuoti minkštimo koncentraciją sultyse. Tai labai naudinga gaminant bulvių košę kūdikiui.

Svarbu! Papildoma savybė padės išspausti riešutus ir grūdų produktus, gaunant puikų aliejų.

Svarbu! Ar nusprendėte nusipirkti sulčiaspaudę? Mūsų speciali apžvalga padės rasti tinkamą modelį. „Sraigtinė sulčiaspaudė - geriausiai įvertinti“. 

į turinį ↑

Kaip išsirinkti sulčiaspaudę vaisiams ir daržovėms?

Kad ir kokią sulčiaspaudę pasirinktumėte namams, pirkdami rekomenduojame atkreipti dėmesį į šiuos kriterijus.

Galia ir sukimosi greitis

Įvairūs prietaisų modeliai veikia nuo 200 iki 800 vatų galia. Norėdami išspausti sultis iš skirtingo kietumo vaisių, prietaisas turi turėti sukimosi reguliatorių.

Optimalus geros daržovių sulčiaspaudės sukimosi greitis yra 8000–10000 aps / min. Reikėtų nepamiršti, kad:

• esant nepakankamam sukimosi greičiui, sulčių išeiga bus mažesnė;
• dideliu greičiu - gėrime bus daug minkštimo.

Aparatūros korpusas

Sulčių spaustuvas gali būti pagamintas iš plastiko, aliuminio arba nerūdijančio plieno:

• Plastikinį dėklą lengva prižiūrėti, jis yra gana lengvas ir pagamintas įvairių spalvų, tačiau jis turi mažą stiprumą.
• Aliuminio prietaisai gaminami su anoduotu paviršiumi, kuris apsaugo korpusą nuo užteršimo.
• Nerūdijantis plienas yra pakankamai stipri medžiaga, dėl kurios sulčiaspaudė tampa sunkesnė ir turi įtakos kainų formavimuisi didėjimo kryptimi.

Svarbu! Vis dar geriau pirkti modelį iš nerūdijančio plieno. Tokie prietaisai yra daug patvaresni, atrodo stilingai ir nesukelia cheminių reakcijų.

Greičių skaičius

Rinkdamiesi sulčiaspaudę namams, atkreipkite dėmesį į greičio keitimo galimybę:

• Prietaisas turi būti bent dviejų greičių, tai leis gauti daugiau sulčių iš įvairių rūšių vaisių.
• Dideliu greičiu geriau sutraiškyti sultis iš kietų daržovių, o lėtu greičiu - iš minkštų vaisių ir uogų.

Svarbu! Modeliai, turintys daugiau nei tris ar keturis greičius, yra brangesni, tačiau turėti tiek daug režimų jau yra nereikalinga.

Sulčių bako tūris

Šviežiai spaustos sultys yra greitai gendantis produktas. Jei jums reikia sulčių spaustuvo už 1 stiklinę sulčių ir nežinote, kurį pasirinkti, tada pirmenybę teikite modeliui, kurio talpa ne didesnė kaip 300–600 ml.

Čiurnos forma kraunant

Universaliose sultyse didelę reikšmę turi vaisiams ir daržovėms krauti skirto skyriaus forma ir dydis. Optimalus dydis yra lobis, kuriame dedamas visas obuolys. Be to, patogumui sudėti mažus ar supjaustytus vaisius į skyrių daugelis prietaisų turi specialų stūmiklį.

Svarbu! Saugumo sumetimais platūs latakai yra pailgi. Taigi gamintojai užkerta kelią galimiems sužalojimams, nes esant tokiai formai bus sunku ranka pasiekti aktyviąją prietaiso dalį.

Sauga:

• Daugelyje prietaisų yra speciali apsauga nuo netinkamo surinkimo. Įrenginys neįsijungs, kol visi jo elementai nebus surinkti teisinga tvarka ir uždaryti atitinkami kontaktai.
• Specialios guminės kojelės, pagamintos siurbtukų pavidalu, apsaugo prietaisą nuo galimo kritimo. Pėdos padeda saugiai pritvirtinti įrenginį ant stalo.

Apsauga nuo perkrovos

Veikdama paprastu saugikliu, sistema išgelbės prietaisą nuo pažeidimų.

Svarbu! Ne mažiau svarbu yra galimybė sklandžiai užvesti variklį, kuris apsaugos detales nuo priešlaikinio susidėvėjimo, o patalpa - nuo skysčių purslų.

Instrumento paketas

Bet kokią sulčiaspaudę bus patogu naudoti, jei joje yra papildomų svarbių smulkmenų:

1. Nuimamas konteineris tortui rinkti.
2. Drop-stop sistema. Išjungus prietaisą, reikia pakelti ar pasukti snapelį taip, kad nė vienas gėrimo lašas nenukristų ant stalo.
3. Putplasčio atskyriklis. Toks papildymas leis nefiltruoti gėrimo.
4. Šepetėliai universaliems prietaisams valyti. Be jų gana sunku išvalyti aštrias mažas ląsteles.
5. Specialus dangtelis, pagamintas dėklo pavidalu. Papildoma dalis apsaugo prietaisą nuo išorinės taršos ir apsaugo nuo maisto praradimo.

Svarbu! Žinomi Europos prekių ženklai „Philips“, „Braun“ ir „Tefal“ gamina aukštos kokybės gaminius, kurie taip pat džiugina savo gražiu dizainu. Tačiau tik naminės sulčiaspaudės gali patenkinti sodininkų ir sulčių iš vaisių, kurių sudėtyje yra sėklų, mėgėjų poreikius. Tokia užduotis yra „Sadovinka“ ir „Zhuravinka“ prietaisų galia.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Kaip matote, rinkitės gerą daržovių sulčiaspaudę o vaisiai nėra tokie sunkūs, svarbiausia yra nustatyti pirkimo tikslą ir išmatuoti savo finansines galimybes.Tikimės, kad mūsų patarimai ir rekomendacijos padėjo jums įsigyti kokybišką asistentą, kuris daugelį metų rūpinsis visų namų ūkio narių sveikata!