Dega ketaus keptuvė, ką turėčiau daryti?

Kad ir kaip būtų, kad ir ką sukurtų neprilipę kulibinų inžinieriai teflono keptuvėstačiau senoji ketaus keptuvė yra tikrai klasika. Kai aliejus kaitinamas dubenyje, sukuriama natūrali nelipni danga. Ketaus virtuvės indai įgavo visas geriausias savybes - paprastą techninę priežiūrą ir ilgaamžiškumą. Bet kartais dėl mums nesuprantamų priežasčių atsitinka, kad mūsų mylimoji panele „sutriko“. Jei dėl šios priežasties nesiruošiate išsiųsti jos į pelnytą poilsį, tačiau neketinate taikstytis su tuo, kad ketaus keptuvė dega, ką daryti - papasakosime šiame straipsnyje. Mes sukūrėme keletą būdų, kaip prižiūrėti ir apdoroti ketaus dubenį - ir norint išspręsti problemą, ir užkirsti kelią jai.

į turinį ↑

Ko reikia kalcinuoti ketaus keptuvę?

Parduodamos metalinės keptuvės, turinčios tam tikrą apsauginę dangą riebalų pavidalu. Tai apsaugo keptuvę nuo pažeidimų iš išorės.

Dėl išorinių veiksnių ketaus indas yra padengtas korozija. Todėl prieš naudojimą jis turi būti nuplaunamas ir deginamas, kitaip:

• Po kurio laiko maistas sudegs ir susidarys storas suodžių sluoksnis, o suodžių pašalinimas yra visa tai.
• Visi apsauginiai tepalai yra chemija, ir šios cheminės medžiagos sluoksnis bus nuolat absorbuojamas jūsų maiste.
• Esant aukščiau paminėtiems veiksniams, jūsų indas taps nenaudingas anksčiau laiko, ir jūs pagalvosite, ką daryti, jei sudegs ketaus keptuvė.

Svarbu! Ketaus indai taip pat reikalingi tolygiam paviršiaus šildymui per visą darbo laiką. Ir tai tiesiogiai veikia maisto gaminimo kokybę.

į turinį ↑

Pirmas skalbimas po pirkimo

Šiuo atžvilgiu mes jums neatskleisime Amerikos ir nepasakysime jokių naujų gudrybių. Todėl, norint išplauti ketaus keptuvę:

1. Paruoškite šiltą muilo tirpalą.
2. Kruopščiai nuplaukite abi indų puses.
3. Kelis kartus nuplaukite po šiltu tekančiu vandeniu.
4. Sausas ir sausas.

į turinį ↑

Mes uždegame keptuvę - 3 būdais

Norint prieš vartojant tokį indą kalcinuoti, būtina atsižvelgti į keletą punktų:

• Indų dydis.
• Orkaitės buvimas.
• Ar ant indų yra plastikinė rankena - ją reikia nuimti, ar virtuvės prietaisas nėra tinkamas termiškai apdoroti.
  

Prieš naudojimą uždegkite mažiausiai valandą ir tęskite. Ketaus keptuvė yra jūsų žinioje.

1 metodas

Labai paprastas būdas, be nereikalingo laiko ir pastangų. Reikia atlikti šias manipuliacijas:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių C temperatūros.
2. Įdėkite keptuvę į orkaitę.
3. Palaukite 3 valandas nuolatinio terminio apdorojimo.
4. Išjunkite orkaitę ir leiskite keptuvei joje atvėsti.

Svarbu! Ši kalcinavimo parinktis neveiks, jei keptuvė yra su fiksuota rankena.

2 metodas

Keptuvės paviršiuje reikia sukurti nelipnią augalinio aliejaus dangą veikiant aukštai temperatūrai. Šią procedūrą galima atlikti orkaitėje arba ant viryklės:

1. Nuplaukite keptuvę ir nušluostykite.
2. Į jį supilkite bent 1 centimetro storio druską.
3. Pierce ant viryklės ar orkaitės bent valandą.
4. Tada druska apibarstoma ir sutepama augaliniu aliejumi.

Svarbu! Neginčijamas faktas - kuo dažniau bus naudojama ketaus keptuvė, tuo geriau ji turės nelipnų paviršių.

3 metodas

Kad keptuvė nedegtų, yra laiko patikrintas metodas. Procedūra yra sunkiausia, tačiau efektyvi.

Elkitės tokiu būdu:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių C.
2. Įdėkite į ją keptuvę ir įkaitinkite iki tokios pačios temperatūros.
3. Tada švelniai ištraukite.
4. Visą paviršių sudrėkinkite augaliniu aliejumi.
5. Vėl įdėkite į orkaitę.
6. Palaukite, kol aliejus išdegs, ir išjunkite orkaitę.
7. Po visiško aušinimo išimkite ketaus keptuvę.

Svarbu! Kad neplūdytumėte virtuvėje su vaikais, įjunkite gartraukį ir atidarykite langą. Norėdami išvengti nudegimų dirbdami su karšta keptuve, naudokite storas pirštines.

Naudingi patarimai:

1. Jokiu būdu neleiskite keptuvėje susidaryti storu suodžiu.
2. Reguliariai plaukite keptuvę, po kiekvieno naudojimo sausai nušluostykite.
3. Ketaus keptuvei laikyti pasirinkite sausą, tamsią vietą, kad korozijai susidaryti nebūtų nė menkiausios priežasties.
4. Norėdami išlaikyti blizgesį, turite jį gerai išdžiovinti po naudojimo.

Mes jums papasakojome apie tinkamą ketaus keptuvės priežiūrą ir laikymą. Tikimės, kad mūsų patarimai jums padės. Bet ką daryti, jei praleidote akimirką, o jūsų virtuvės prietaisas sudegė, ir jums kyla klausimas, kaip išvalyti ketaus keptuvę.

į turinį ↑

Mes išvalome keptuvę

Norėdami greitai, pigiai ir efektyviai išvalyti tokius indus namuose, naudosime senus močiutės metodus. Daugelis namų valymo priemonių yra tinkamos procedūrai atlikti ir padeda užkirsti kelią ketaus keptuvės prilipimui.

Tinkami ingredientai:

• Citrinos rūgštis
• Garstyčių milteliai.
• Stalo actas ir soda.
• Klijai ir muilas.
  

Citrinos rūgštis

Citrinos rūgštis gali būti naudojama labai įvairiai. Tai nepaprastai efektyvu ir visiškai saugu valymo procedūrose. Įskaitant tinkamus tokiems laivams:

1. Nuplaukite keptuvę po tekančiu šiltu vandeniu.
2. Pabarstykite visą paviršių citrinos rūgštimi.
3. Palaukite 3–5 minutes, kol citrinos rūgštis gerai įsigers į porėtą ketaus struktūrą.
4. Tada nuimkite viską drėgnu skudurėliu.
5. Nuplaukite įprastu būdu.

Garstyčių milteliai

Garstyčių milteliais pašalinsite patvariausius riebalus ir įsitikinsite, kad ketaus keptuvė nedega:

• Jei jums reikia atsikratyti riebalų nuo paviršiaus indų viduje, pirmiausia turite juos išlydyti.
• Tada nusausinkite, nuvalykite keptuvės paviršių garstyčių milteliais.
• Po 25 minučių nuplaukite dideliu kiekiu tekančio vandens.

Stalo actas ir soda:

1. Sumaišykite 9% stalo acto lygiomis dalimis su soda.
2. Vyks cheminė reakcija, dėl kurios susidarys pasta.
3. Įtrinkite visą keptuvės paviršių, palikite tokią būseną 30 minučių.

Pasta pašalins visus suodžius ir lengvai pašalinsite ją kietąja skalbimo kempinės puse.

Klijai ir muilas

Tikrai senovinis močiutės būdas - tai buvo pats efektyviausias ir labiausiai paplitęs receptas, ir jis veikia:

• Įtrinkite skalbinių muilą ant šiurkščiavilnių trintuvės - tokiu būdu jis greičiau ištirps vandenyje.
• Paruoškite didelę talpyklą, kad joje galėtų tilpti jūsų keptuvė.
• Supilkite vandenį ir užvirkite.
• Įpilkite muilo drožlių į vieno nuskusto strypo tūrį.
• Taip pat pridėkite nedidelį vamzdelį PVA klijų.
• Kruopščiai sumaišykite šį „kompostą“.
• Nuleiskite ketaus keptuvę ir troškinkite 2–3 valandas.
• Jei užstatas yra didelis, tada virtuvės prietaiso virimo laikas gali būti padidintas.
• Užvirus, leiskite virtuvės prietaisui atvėsti ir kempine lengvai nuplaukite visas anglies sankaupas nuo keptuvės paviršiaus.

Taip atsitinka, kad jums patinka teisingai laikyti ketaus keptuvę ir ja rūpintis, tačiau kepant blynus būna incidentų. Blynai dega ir nenori lipti. Taigi, nenaudokite naujos keptuvės kepdami blynus. Tai yra visa paslaptis, kodėl blynai dega.Net jei atliksite visas būtinas procedūras naudodamiesi nauja ketaus keptuve, ji 100% nebus atliekama su užduotimi. Tai įmanoma tik su sena įrodyta keptuve, kurią patvirtina daugelis namų šeimininkių. Kiekvienas iš jų turi savo ypatybes, metodus, gudrybes gaminant blynus.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Šį sąrašą galima tęsti ilgą laiką, vienas triukas pakeis kitą. Tai visada yra tik vienas dalykas - kepkite blynus su gera nuotaika ir meile. Mylėkite save ir savo šeimą, ir leiskite, kad skanūs blynai būtų jūsų laimės papildymas.