Kavos virimo aparatas ar kavos aparatas namams - kas geriau?

Daug kam patrauklus šviežiai paruoštos kavos kvapas yra geriausia dienos pradžia. Remiantis statistika, dauguma mūsų šalies, taip pat ir viso pasaulio žmonių, rytais pradeda šį gėrimą. Tirpios kavos mėgėjai lengvai ir paprastai išsprendžia problemą. Šaukštas miltelių, karštas vanduo - kava paruošta! Tikrų, o ne sublimuotų produktų žinovams to nepakaks. Todėl anksčiau ar vėliau kyla klausimas: kavos virimo aparatas ar kavos aparatas namams - kas geriau? Dabar pabandykime tai išsiaiškinti.

į turinį ↑

Pasirinkimo klausimas

Buitinės technikos rinka yra užtvindyta visų rūšių kavos virimo aparatų ir kavos aparatų. Tačiau ne kiekvienas žmogus sugeba pastebėti skirtumą tarp jų. Daugelis žmonių mano, kad tai yra tas pats dalykas, tik kai kur yra daugiau funkcijų, kai kur mažiau. Norėdami suprasti, ar geriau tinka kavos virimo aparatas ar kavos aparatas namams, turėtumėte suprasti šių prietaisų veikimo principus, taip pat žinoti jų paskirtį.

į turinį ↑

Kavos aparatai

OffeeKavos aparatas yra labiau skirtas profesionaliems, o ne namų reikalams. Jis sumontuotas kavinėse ir restoranuose, kad būtų galima automatizuoti nepriekaištingo skonio paruošimą per labai trumpą laiką. Bet jis taip pat tinka namams, pagrindinis dalykas yra žinoti jo pranašumus ir trūkumus.

Argumentai už

Jei jūsų namuose yra kavos aparatas, tada jis paruoš jums puikią kavą per mažiau nei minutę. Ir net vaikas susidoros su šia užduotimi, nes jums tiesiog reikia nustatyti reikiamą režimą ir laukti:

• Kavos aparatas pats susmulkins į jį pabarstytas kavos pupeles, atsižvelgdamas į jūsų norus pagal malimo laipsnį.
• Taip pat galite nustatyti norimą gėrimo stiprumą.
• Šildo vandenį iki norimo laipsnio. Daugelis baristų mano, kad puikus gėrimas gaunamas esant 95–97 laipsnių vandens temperatūrai.
• Ši technika pati apskaičiuos geriausią vandens ir grūdų santykį.
• Per kelias sekundes pienas bus plaktas, paverčiant jį švelniomis, sodriomis putomis.
• Šildomi kavos puodeliai.
• Automatiškai praplaukite sistemą.

Atrodytų, kad klausimas, ką pasirinkti - kavos virimo aparatą ar kavos aparatą, buvo išspręstas. Bet jūs taip pat turėtumėte žinoti profesionalios įrangos trūkumus.

Suvart:

• Didžiausias kavos aparatų trūkumas yra kaina. Geras kavos aparatas, kuris yra patikimas, kompetentingas pasirinkimas ir žino, kaip išvirti puikią kavą, kainuoja mažiausiai 500 dolerių. Viskas, kas pigesnė, greičiausiai nepateisins jūsų vilčių skanu kava be jokio vargo.
• Triukšmas yra dar vienas beveik visų kavos aparatų minusas. Net tyliausi modeliai girgžda, dūzgia ir niūniuoja ruošdamiesi darbui ir bendrajam kūrybos procesui. Bet tai, be abejo, nėra „malūnėlio“ triukšmas ir paprastai niekam nesukelia ypatingų nepatogumų. Net jei jums atsibodo gerti kavą naktį, jūs nieko nepabudysite.
• Gana dideli matmenys yra blogis, kurį turi susitaikyti gerų kavos aparatų savininkai. Toks mazgas turės skirti savo kampelį virtuvėje. Bet ko negali padaryti nepriekaištingas gėrimas.

Svarbu! Beje, kavos aparatai yra laisvai stovintys, juos galima montuoti bet kuriame jūsų virtuvės kampe. Taip pat yra įmontuotų baldų mašinų. Ši technika pareikalaus papildomų įrengimo pastangų.

Kavos aparatų tipai

Kavos aparato specifika yra garų praleidimas per maltas kavos pupeles.Ir kuo didesnis slėgis, tuo geriau, nes manoma, kad šis metodas leidžia gėrimą padaryti stipresnį, aromatingesnį, sodresnį ir skanesnį.

Pagal veikimo principą išskiriami šie prietaisų tipai:

• Ąsočio automobilis. Jiems skirti kavos milteliai suspaudžiami į kaladėles (taigi ir pavadinimą), hermetiškai supakuoti į metalizuotą dujoms nepralaidžią plėvelę, kurioje pumpuojamas azotas. Padėkliukai atrodo suapvalinti, todėl kartais jie vadinami kavos tabletėmis. Jie kraunami į aparatą, nustatomi parametrai - kava paruošta.
• Kapsulės aparato gale yra vandens bakas. Naudojant siurblį, jis pumpuojamas į mašiną, kur įkaitinamas iki optimalios temperatūros. Tada, veikiant aukštam slėgiui, per kapsulę teka vanduo (plastikinė kavos dėžutė, uždaryta folija). Dėl to jūs gaunate kvapnų gėrimą.
• Espresso kombainas skiriasi nuo ankstesnių aparatų tuo, kad jame yra kavos malūnėlis. Tai leidžia jums gaminti kavą, tiek jau maltą, tiek grūdinę.

Svarbu! Pasirinkite prietaisą, kuriame bus sumontuoti keramikos akmenys. Tai padės išvengti deginto kavos skonio.

• Turėdami automatinį kavos aparatą, namuose galite pasigaminti mėgstamo espreso. O įmontuota putų sistema leis mėgautis nuostabiu kapučinu. Procesas yra visiškai automatizuotas - jums tiesiog reikia nustatyti stiprumo ir garsumo parametrus naudojant ekraną.

į turinį ↑

Kavos virimo aparatas

Šios technikos veikimo principas yra gana paprastas. Vardas kalba pats už save. Per maltą kavą, dedamą į kavos aparato filtrų segmentą, be jokio slėgio praleidžiamas karštas vanduo, kuris atima pupelių stiprumą ir aromatą. Apsvarstykite tas pačias šio tipo įrangos savybes, kaip ir ankstesniame skyriuje, kad galėtumėte patys nuspręsti, kas namuose yra geriausia - kavos virimo aparatą ar kavos aparatą.

Argumentai už:

• Palyginti su profesionalia įranga, kavos virimo aparatai yra gana įperkami, todėl jų pirkimas nepateks į kišenę.
• Tokioje technikoje nėra greitai nešančių elementų - ji ištikimai tarnaus ilgus metus.
• Net jei kuri nors dalis sugenda, galite lengvai rasti jos pakaitalą. O remontui nereikia didelių išlaidų.
• Ši technika neužima daug vietos jūsų virtuvėje.
• Kai kurie modeliai turi daugybę papildomų funkcijų. Pavyzdžiui, vandens filtras, gėrimo stiprumo pasirinkimas.
• Jame galite pasigaminti ne tik kavos, bet ir arbatos bei kitų gėrimų.

Suvart:

• Po kiekvieno kavos paruošimo ši technika turi būti kruopščiai nuplaunama ir išdžiovinta, kitaip pelėsio forma galite sulaukti nemalonių padarinių.
• Maltų pupelių filtrą reikia dažnai keisti, ypač jei mėgstate gerti kavą kelis kartus per dieną arba visi jūsų šeimos nariai yra aistringi kavos mėgėjai.
• Svarbiausias minusas yra tai, kad kava vis dėlto nėra tokia sota, kaip norėtume.

Kavos virimo aparatų tipai

Norint suprasti šią įvairovę ir nuspręsti, kuris kavos aparatas yra geresnis, pravartu žinoti įvairių kavos aparatų veikimo principą ir jų skiriamąsias savybes:

1. Paprasčiausia kavos virimo aparato versija yra geizeris. Jį sudaro trys indai: vandeniui, maltai kavai ir paruoštai kavai. Geizerių kavos virimo aparatuose karštas vanduo, verdantis, kyla iš apatinės kameros į viršutinę, praeidamas per kavos sluoksnį.
2. Lašinamas kavos aparatas turi gana paprastą veiksmą. Karštas vanduo lėtai, pažodžiui po lašo, pro filtrą praeina per maltą kavą. Sotus skonio ir aromato vanduo teka į specialią kolbą. Vandens temperatūra kritimo metu yra maždaug 87–95 laipsniai, ideali priemonė, reikalinga specifiniam „Americano“ aromatui paruošti.
3. Elektrinis bokštelis primena elektrinis virdulys be automatinio išjungimo. Kavos gaminimo procesas yra lygiai toks pats kaip viryklėje. Norėdami gaminti kavą, turite įpilti vandens į elektrinę viryklę, supilti kavą, įdiegti ją ant maitinimo stovo ir naudoti jungiklį, kad pradėtumėte procesą.

į turinį ↑

Kyšulio modelis - kavos virimo aparatas ar kavos aparatas?

Atskirai jis sustos prie tokios formos kaip karosų kavos virimo aparatas. Neseniai ji užėmė vadovaujančią poziciją, nes ji veikia garų pagrindu ir yra panaši į kavos aparatus. Kavos gaminimo metu cepelinai gali išsaugoti ir sustiprinti gėrimo aromatą.

Taikymas:

1. Žemės grūdai dedami į specialų ragą.
2. Karštas garas praeina pro jį slėgiu.
3. Jis yra prisotintas kavos aromato.
4. Garas kondensuojasi specialioje kameroje.
5. Paruoštas gėrimas išpilstomas į butelius.

Argumentai už:

• Skonio išsaugojimas, virimo greitis.
• Verdantis vanduo nereikalingas, garų dėka susidaro malonios putos.
• Lyginant su kitais buitiniais prietaisais, cepelinai kavą naudoja saikingai.
• Tai gana kompaktiškas ir nebrangus.

Suvart

Tačiau ji turi ir trūkumų:

• Kavos virimo aparatas reikalauja jūsų dalyvavimo, nes kavos milteliai į aparatą įdedami rankiniu būdu. Norint gauti tikrai skanią kavą, reikia patirties.
• Negalima sureguliuoti būsimo gėrimo stiprumo. Tai tiesiogiai priklauso nuo šlifavimo kokybės ir tankinimo laipsnio.
• Ragas turi būti kruopščiai nuplaunamas po kiekvienos porcijos.

Rūšys

Yra dviejų tipų kavos virimo aparatai, priklausomai nuo slėgio juose:

1. Iki 4 barų, kuriuose kava virinama lėtai ir tampa stipri ir turtinga.
2. Iki 15 barų, kuriuose kava greitai paruošiama ir tampa minkšta ir švelni.

Patarimai, kaip pasirinkti:

• Norint geriau pašildyti kavą ir gauti turtingesnį gėrimą, geriau pasirinkti prietaisus su metaliniu ragu.
• Labai gerai, jei kavos virimo aparate yra dvigubas antgalis (dvigubos rankos modeliai), kuris leidžia vienu metu paruošti du puodelius kavos.

Kai pasveriate visus šių prietaisų privalumus ir trūkumus, kuris klausimas yra geresnis - kavos aparatas ar morkų tipo kavos aparatas, nuspręs pats.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Renkantis kavos aparatą ar kavos virimo aparatą, verta išanalizuoti, kurios funkcijos jums yra būtinos, o kurių galite atsisakyti. Ar jūsų virtuvėje bus galima pastatyti didelių gabaritų prietaisą, ar tam yra tik maža vieta ant stalo. Pabaigoje susiekite visus savo reikalavimus su savo biudžetu. Tinkamas pasirinkimas ir skani kava!