Ръчна месомелачка - кое е по-добре?

Феновете на готовите месни ястия просто се нуждаят от прилична месомелачка в кухнята. Днес пазарът на домакински уреди предлага много случаи както на ръчни, така и на електрически. Дори и с допълнителните функции, кухненският помощник е основно за готвене на кайма. Нека се опитаме да разберем какво е ръчна месомелачка, коя е най-подходяща за вас в кухнята и коя компания да изберете продукта.

към съдържание ↑

Използването на ръчна месомелачка

Повечето домакини смятат, че ръчните месомелачки в съвременния свят вече са се надживели! В действителност това е голяма грешка. Струва си да се има предвид факта, че известните готвачи смятат месо, което се превърта през ръчно устройство, за да имат по-добър вкус. Това устройство, въпреки че има своите недостатъци, но неговите предимства са доста значителни при извършване на избор между ръчни и електрически устройства.

Предимства на ръчна месомелачка:

• ниска цена;
• лекота на използване;
• независимост от електричество;
• изпълнение при всякакви условия.

Важно! Недостатъкът на преносимо устройство е отнемащия време процес на готвене на кайма. Но именно той става решаващ при избора между ръчно и електрическо оборудване. Факт е, че жените бързо се уморяват при работа с ръчно устройство.

Заслужава обаче да се отбележи, че за домакинята от средна класа в такава месомелачка има много по-положителни характеристики от отрицателните.

Ръчна месомелачка

Преди да изберете най-добрата ръчна месомелачка, трябва да изучите нейната структура и принцип на работа. Ръчната месомелачка е устройство, което при физическо излагане преработва месо в кайма. Освен това можете да използвате устройството за създаване на макаронени изделия, както и да правите плодови сокове, зеленчукови пюрета и дори бисквитки.

Месомелачката се състои от следните елементи:

• жилища;
• приемник за месо;
• шнеков вал;
• нож с четири остриета;
• решетки с различни диаметри на отворите;
• дръжка;
• скоба за монтаж.

Важно! След употреба месомелачката трябва да се измие. Не сте сигурни как да го разглобите? Отделна статия на нашия уебсайт описва как да разглобявате, миете и сглобете месомелачка.

Важно! Механизмът на работа на ръчна месомелачка е доста прост. Месото се полага в конструкцията, откъдето влиза в винтовия конвейер. Поради физическо въздействие месото се придвижва към ножа и излиза през скарата.

към съдържание ↑

Тънкостите при избора на ръчна месомелачка

Производителите на ръчни устройства най-често използват 3 вида материал за производството си:

• Алуминий. Лесната поддръжка и леката конструкция са основните предимства на продукта. Но внимавайте - материалът не е много здрав под влияние на физическа сила.
• Неръждаема стомана. Материалът е по-здрав от предишния, но и лесен за почистване.
• Чугун. Най-силният материал, цената на такива месомелачки е съответно по-висока от предишните.

Разбира се, коя месомелачка е по-добра - чугун или алуминий, вие избирате. Можем само да ви предложим на какво трябва да обърнете внимание, когато избирате.

Полезни съвети:

• Когато купувате устройството, внимателно проверете целостта на корпуса и частите. Дори и малки пукнатини могат да доведат до повреда на кухненския помощник.
• Проверете инструкциите за монтаж на устройството и пребройте броя на частите в съответствие с него. Ако номерът не съвпада със списъка в инструкциите, изберете друг модел.
• Препоръчително е да проверите и рязкостта на заточването на режещия механизъм, тъй като скоростта и удобството на работа при усукване на плънката ще зависи от това.
• Друг момент е монтирането. Обикновено такова устройство е прикрепено към плота чрез специална скоба. Не забравяйте да проверите колко здрав и издръжлив е хватката, защото инструментът не трябва да се движи по време на обработка на месо. В противен случай ще ви бъде много неприятно.

към съдържание ↑

ТОП 5 най-добри модели ръчни месомелачки

Във въпроса как да изберете ръчна месомелачка за къщата, е интересно да знаете рейтинга на най-популярните модели устройства. Нека да разгледаме най-добрите 5 от тях:

1. Според отзивите на потребителите, лидерът в класацията е чугунена месомелачка на украинската компания Motor Sich. Надеждността на устройството, което е тествано през годините, както и ниската цена доведоха до популярността на модела. Има няколко варианта, които се различават по формата на тялото и броя на дюзите (до 4 бр.).
2. На второ място е кухненският асистент на австрийската марка Bohmann. Цената на внесените стоки е малко по-висока, но като цяло характеристиките са същите като в предишната версия.
3. „Бронзовото“ място беше разделено от алуминиеви месомелачки на производители VZHT (Русия) и Empire (Китай). Леки, но доста издръжливи модели според потребителите.
4. Четвъртата позиция е адаптацията на италианската компания „Rigamonti”. Широката функционалност на устройството и самозаточващите се ножове се харесват от всички потребители, но пластмасовият калъф губи от чугунения.
5. Последната позиция в класацията на най-добрите заема устройството с допълнителни функции Blaumann (Белгия). Дюзите за нарязване на юфка или зеленчуци, валцуване на тесто са полезни при домашна употреба. Единственият им недостатък е ниската износоустойчивост на пластмасовите части.

към съдържание ↑

Как да сглобявате ръчна месомелачка?

Представяме на вашето внимание инструкциите за монтаж на преносимото устройство, така че след като изберете висококачествено устройство, няма да имате проблеми с неговото използване:

• Вземете най-голямата част от месомелачката - калъфа, поставете спирален вал в големия кръгъл съединител.
• Вземете ножа с четири остриета и прикрепете вдлъбнатата страна към инсталирания вал.

Важно! Внимавайте - инсталирането на ножа с грешната страна няма да доведе до желания резултат, няма да получите пълнежа.

• Инсталирайте решетката на ножа, така че разрезите върху нея да съвпадат с издатините на устройството. Това подреждане на мрежата помага да се избегне нейното въртене по време на работа.
• Закрепете елементите с голям пръстен с резба. Необходимо е да го завиете докрай.
• Прикрепете дръжката от другата страна на вала със специален винт. Това е всичко, устройството е сглобено.
• Поставете месомелачката на равна повърхност и използвайте скоба, за да я закрепите.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Въз основа на предоставената информация вземете правилното решение при избора на месомелачка. Винаги можете да намерите най-доброто във финансовите си възможности, просто трябва да знаете малко повече от останалите.