Кое е по-добре - блендер или миксер?
Всяка домакиня се стреми да зарадва близките си с разнообразна храна всеки ден и цял арсенал от домакински уреди й помага в това. По правило един от най-трудоемките процеси, за който трябва да отделите много време и усилия в ръчен режим, е смесването на различни съставки. Следователно, за да разрешите този проблем, да ускорите процеса на приготвяне на кулинарни шедьоври и просто да му се насладите, има дилема, кое е по-добре - блендер или миксер? Каква е разликата и какви възможности предоставя всеки от видовете тази техника, ще научите от тази статия.
към съдържание ↑Блендер и миксер - каква е разликата?
Преди да дадете предпочитание на определен тип домакински уреди, трябва да разберете разликите в дизайна. Функционалността на определена техника ще зависи от това. И като се има предвид факторът, че всяко семейство има свои предпочитания по отношение на ястия, напитки, да вземе решение, да купи блендер или миксер, това е необходимо според този критерий.
И така, каква е разликата между устройството на тези кухненски уреди:
- Миксер. Основната цел на тази техника е смесването и разбиването на съставките до най-деликатната текстура. Този процес се осъществява с помощта на меки венчета, които допълнително улавят въздух и дават възможност да се придаде специална мекота на масата на готовия продукт.
- Blender. Тази техника ще ви позволи не само да смесвате продукти, но и да ги смилате. Това се случва поради високоскоростното въртене на силни стоманени ножове. В зависимост от конкретния модел и вид, пасаторите се различават по функционалност - потапяне и неподвижни устройства малко по-различен набор от възможности и възможности за обработка на твърди, плътни продукти.
към съдържание ↑Важно! Въз основа на това можем да заключим, че е по-добре - блендер или миксер, в полза на първия. Но не всичко е толкова просто, тъй като има важен ценови фактор. И тук трябва да признаем, че смесителите са по-бюджетен вариант. Ето защо, ако само от време на време решавате подвига да приготвите нещо нежно, а през останалото време се справяте с нож - отговорът е блендер или миксер е очевиден: това е по-просто и по-евтино устройство - ръчен миксер.
Блендер и миксер - какво да избера?
Най-лесният начин да решите кой е по-добър е пасатор или миксер, ако се съсредоточите върху това какво точно ще готвите с помощта на домакински кухненски уреди. Тук препоръките ще бъдат следните.
миксер
Дайте предпочитание на този тип, ако имате нужда:
- разбийте яйчен белтък;
- смесете съставките за млечен шейк;
- смесете тесто за торта или торта, както и подгответе крем за декорация и импрегниране;
- направете домашна майонеза;
- Омесете течно, ефирно, най-равномерно тесто за палачинки или фритри;
- сметана за десерт;
- сгответе пищен, нежен омлет.
Важно! Съвременните устройства все повече завладяват със своята функционалност, атрактивен външен вид и лекота на използване. Предлагаме ви да обърнете внимание на такова устройство като планетарен миксер с купа за дома.
общителен човек
Смесителят ще бъде по-подходящ, ако планирате да го използвате за готвене всеки ден:
- супи с пюре;
- шейкове;
- плодови и зеленчукови пюрета за бебешка храна;
- чипс лед за коктейли;
- рушащи се зелени;
- накълцайте ядки или други твърди плодове, зеленчуци;
- настържете зеленчуци на салати.
Популярни производители
След като сте решили кое е по-добре - блендер или миксер, трябва правилно да решите кой производител ще ви подхожда. Тук е необходимо да се вземат предвид надеждността, качественият клас и, разбира се, ценовата политика на всяка отделна марка.
Можете да направите това сами, като използвате предишен опит в работата с домакински уреди. Но по-проста опция е да се съсредоточите върху отзивите на потребителите, които вече са изпробвали блендер или миксер в действие. Проведохме такъв преглед, за да улесним тази задача.
Резултатите от независимия мониторинг са следните:
- Kenwood, Polaris, Stadler, Bosch, Tefal - спечелиха най-голяма популярност сред домакините, включително 2in1 моделите от тези производители са особено търсени поради тяхната дългосрочност и надеждност, въпреки че цената на такова оборудване е доста висока;
- Phillips, Braun - струва малко над средното, но качеството на материалите и монтажа е много прилично;
- Electrolux, Vitek, Moulinex, Siemens - смесители и смесители от тези производители също спечелиха положителни отзиви, въпреки че по отношение на цената са повече от достъпни.
Важно! Когато решавате производителя, който ви подхожда, имайте предвид, че има редица конкретни модели, при които потребителите са открили много недостатъци и в крайна сметка са били недоволни от покупката си. Този номер включва:
- Scarlett SC-049;
- Бинатон НМ 155;
- Elenberg MX-2601;
- Viconte VC343.
Полезни съвети:
- Когато избирате пасатор или миксер, обърнете внимание на качеството на материалите в основата. Те трябва да са трайни, екологично чисти, да не са податливи на корозия и деформации, стружки или пукнатини. Най-добрият вариант се счита за висококачествена пластмаса без ясен мирис на химия, а неръждаемата стомана е идеална.
- Правилно определете мощността на устройството, от което се нуждаете. Тук принципът е прост: колкото по-сложни съставки ще смесвате, толкова повече опции се предлагат в техниката, толкова по-висок трябва да бъде индикаторът. Но не забравяйте, че голяма мощност на устройството ще доведе и до увеличаване на консумацията на енергия.
- Ергономичност плюс атрактивен дизайн - ще ви осигурят не само удобството при работа с устройството, но и удоволствието от работата по време на готвене на ястия.
- Броят на режимите на скорост улеснява избора на желаните настройки и ги променяте за конкретна задача, за да отделите възможно най-малко време за процеса на смесване.
Запасни кадри
Сега имате цялата необходима информация, не само за да решите кое е по-добро - блендер или миксер, но и за да изберете правилния модел за всяко от тези устройства. Надяваме се, че с помощта на нашите съвети лесно ще се справите с възникналата задача, което означава, че ще зарадвате себе си и близките си с нови кулинарни изкушения. Успех!
(Все още няма оценки)
Зареждането ...
