Керамични тигани - как да изберем коя компания прави ястия с високо качество?

Тиганът е основният атрибут в кухнята и има във всеки дом. Почти нито едно готвене не е пълно без това прекрасно устройство. С него можете да пържите, парите и печете ястия във фурната. Преди се правеха чугунени тигани, но сега те преминаха към по-модерни - тефлон и керамика. Много домакини имат въпрос: керамични тигани - как да изберем коя фирма произвежда висококачествени ястия. Изборът трябва да се подхожда с особена отговорност, тъй като не само животът на този продукт, но и качеството на приготвената храна зависи от вашето решение.

към съдържание ↑

Силни и слаби страни на тиган с керамично покритие

Нека започнем да разбираме тиган с тефлоново покритие, запознайте се с техните предимства и недостатъци.

плюсове:

• Можете да измиете продукта в съдомиялната машина.
• Понася измиването с почистващи препарати.
• Той има доста плътна структура (повърхността на устройството почти няма пори), избягвайки възможни драскотини и повреди.
• Керамичният тиган е устойчив на износване.
• Тъй като продуктът може да бъде боядисан в различни цветове и нюанси, можете да си купите тиган във всяка цветова палитра, а не в стандартен черен тон.
• Позволява ви да готвите без добавяне на слънчогледово масло, така че ястията да са диетични и здравословни.
• Без да харчите капка масло, ще спестите много пари, които биха били необходими за закупуване, ако използвате друг тиган.

Важно! Това е чудесно решение за тези, които следят теглото си и искат да се хранят правилно.

минуси:

• Внимавайте с резки температурни промени. Затоплен тиган не понася изтичането на студена вода и храна от фризера.
• Става неизползваем от чести накисвания.
• Неподходящо за индукционна печка и котлон поради факта, че върху изброените горелки се използват съдове само с метално дъно, а не с керамична тава.
• Висока цена (в сравнение с тефлоново покритие).

към съдържание ↑

Характеристики на керамичната решетка

Кой керамичен тиган да изберете? Покритието се състои от керамичен нанокомпозит, съдържащ най-малките частици пясък. Всички компоненти са абсолютно безопасни за човешкото здраве, дори и при най-високо нагряване от 450 ° C. Такъв продукт по отношение на здравина и устойчивост на износване може да бъде поставен наравно с чугунен или стоманен тиган. Керамичните съдове се представят в магазините и на различни сайтове с голям асортимент, различаващи се по размер, цвят и форма.

Керамичните тигани са изработени от следните материали:

• Неръждаема стомана. Съдовете за пържене, направени от този материал, са леки, бързо се загряват и изобщо не се деформират.
• Лети алуминий. Този тиган се счита за един от най-добрите. Цената му е много по-евтина от предишната, но те са еднакви по качество.
• Тънък щампован алуминий.Цената на продукт, изработен от такъв материал, е много разумна, но има кратък експлоатационен живот и ниски функционални качества.
• Кован алуминий. Керамичните чинии, изработени от кован алуминий, са евтини, но по качество са почти по-ниски от тези за отливане.

Важно! Ако решите да закупите тиган с керамично покритие, тогава дайте предпочитание на добре известни марки, които могат да дадат гаранция за вашия продукт.

към съдържание ↑

Рейтинг на най-добрите производители на керамични тигани

След като се запознаете с дизайнерските характеристики, предимствата и недостатъците на този продукт, не забравяйте да се запознаете с най-популярните тигани, които са отбелязани от много потребители. И така, най-популярните керамични тигани са следните.

Tefal

Тази компания е известна в цял свят благодарение на производството на не само най-висококачествените съдове за готвене с незалепващо покритие, но и производството на домакински електрически уреди. Всички продукти от тази марка могат да превърнат обикновеното готвене в забавен процес.

Керамичните тигани Tefal напълно отговарят на нуждите на потребителя, имат стилен и модерен дизайн, а в някои случаи са и многофункционални. Накратко, това е добър тиган с керамично покритие.

Rondell

Известна немска марка прави ястия, която препоръча продуктите си като едни от най-качествените и най-надеждни. Използва се в техните кухни не само от домакини, но и от професионалисти.

Керамичните тигани от търговската марка Rondell съчетават немско качество, модерен дизайн и универсалност. Производството им се основава на висококачествен материал, устойчив на различни външни повреди и не представлява риск за здравето на човека.

Важно! Положителните свойства и характеристики на продуктите на тази европейска марка имат сертификат за качество.

Ballarini

Гамата е представена в две серии - Cookin и Cortina. Покритието се основава на патентованата технология за бързо нагряване. Италианският производител е една от трите известни марки за производство на най-висококачествени продукти.

Керамичните тигани са със стандартна височина или по-висока за задушаване и печене на големи количества зеленчуци и месо.

Важно! Писалката на тази компания е оборудвана с удобен индикатор за отопление.

Gipfel

Продуктите, които са представени от европейски производител, набират все по-голяма популярност. Всички керамични тигани са маркирани с положителни отзиви от напреднали домакини. Разумна цена, висока безопасност и качество на използваните материали гарантират лекота и комфорт при използване. Точно такъв е случаят, когато цената съответства на качеството.

към съдържание ↑

Видове керамични тигани

За домашна употреба не е необходимо да имате голям брой съдове за готвене за пържене, достатъчно е да закупите 2 универсални тигана и 1-2 за специални цели. Нека разгледаме по-подробно основните типове керамични тигани:

• Crepe maker е ниско странично ястие за приготвяне на палачинки, палачинки, палачинки, пържени яйца и чийзкейк. Такова устройство е много удобно за използване, тъй като ви позволява да използвате минималното количество масло при пържене и осигурява безплатно плъзгане на приготвената храна.
• Grill. Вътрешната повърхност на такъв тиган има оребрена структура, благодарение на която е възможно да се готви сочно месо, а не по-сухо и задушено, както в конвенционален тиган. Това се улеснява от сока, натрупан в оребрените канали, секретирани от месото по време на готвене.

Важно! Такива керамични чинии най-често са с кръгла форма или по-обемна версия - квадратна.

• Специално керамично устройство за пържене на риба има по-продълговата форма - правоъгълна или овална.
• Керамичният степан се състои от високи прави или наклонени страни и удобна дълга дръжка. Целта му е да задушава храната.
• Уок. Това е тиган с конусна форма за бързо пържене на храна на много силен огън. Използвайте за готвене на азиатски ястия.

към съдържание ↑

Тайните на избора на подходящия керамичен тиган

И така, кой керамичен тиган да изберете? На вашето внимание са представени най-полезните съвети, които ще ви помогнат при избора на това устройство:

• Запознайте се с производителите на керамични тигани, претегляйки всички предимства и недостатъци на предлаганите продукти и едва след това се съсредоточете върху наличния за вас бюджет.
• Преди да направите покупка, не забравяйте да поискате от продавача сертификат, потвърждаващ високото качество и безопасност на продукта, който ви интересува.
• Препоръчваме ви да изберете тиган с лята дръжка, което гарантира надеждност в процеса на използване на уреда. За да сте сигурни, че дръжката не се нагрява и може да се вземе, уверете се, че е направена от устойчив на топлина материал.

Важно! Ако закупите тиган за печене на храна във фурната, тогава купи продукт с удобен подвижен държач.

• Сравнете цената на един и същ продукт от няколко производители, като обърнете внимание на отзивите на потребителите.
• Когато избирате керамични съдове за пържене, фокусирайте се върху дебелината на дъното на продукта. Именно от този индикатор зависи продължителността на работа на това устройство. Така например тиган с дебелина на дъното 4 мм ще се огъне много бързо и ще стане неподходящ за готвене. Ако този параметър надвиши маркировката от 4 мм, тогава тиганът ще тежи много повече, съответно - ще продължи по-дълго.

Важно! Не забравяйте, че дори най-висококачествените керамични изделия изискват специални грижи, затова винаги следвайте правилата за поддръжката му, които могат да бъдат прочетени в приложените инструкции.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Сега знаете какво да търсите, когато избирате надежден керамичен тиган. На първо място, започнете от желаната дестинация. След това ще ви бъде много по-лесно да вземете решение за предстоящия избор. Желаем ви успешна покупка на ястия за готвене на вкусни ястия!