Как да съхранявате банани у дома?





Веднага след като бананите се появиха на рафтовете на магазините, те веднага станаха популярни. И това никак не е изненадващо, защото нежна, сладка каша придава приятно усещане, оставя невероятен послевкус и можете да направите невероятно количество банани и ястия от напитки. Но всичко това е само при условие, че знаете как да съхранявате банани у дома. Това е, което ще бъде разгледано в тази статия.

към съдържание ↑

Основни правила за съхранение на узрели банани

Ако обичате да ядете тези плодове, вероятно сте попаднали на ситуация, когато още на следващия ден те стават неприятни - те придобиват черен цвят на кожата и стават прекомерно меки, превръщайки се в каша. За да предотвратите това да се случи, просто трябва да знаете характеристиките на този продукт и правилно да съхранявате бананите у дома.

Основните правила са следните:

1. Изберете подходящо място - не трябва да е слънчева зона, а не хладилник. Желателно е наблизо да няма домакински уреди - фризери, печки, микровълнови фурни,
2. Спазвайте температурните условия. За съхранение на този плод стойностите при 14-17 С. се считат за оптимални.Изела или килера са идеални.
3. Не слагайте всичко в една купчина. Ако до бананите има други плодове, секретираният от тях етилен през дръжката ще проникне в банана и ще провокира преждевременното му узряване.
4. Ако често купувате тези плодове на цели клъстери, закупете специална закачалка за съхранението им.

към съдържание ↑

Ефективен начин за спестяване на банани

За да поддържате бананите у дома узрели възможно най-дълго, но да не са презрели, направете следното:

1. След пристигането си у дома от магазина, незабавно разделете букета на отделни плодове.
2. Вземете пластмасова обвивка.
3. Внимателно увийте стеблото. Останалите плодове не могат да бъдат увити - това ще даде обратен ефект.
4. Поставете бананите на подходящо място.

Важно! Обръщането на стеблото е ефективно за консервиране на банани у дома поради причината, че именно чрез тази част, етиленът, ускоряващ разпадането, навлиза в плодовете.

към съдържание ↑

Какво да направите, ако бананите са зелени или не са узрели?

Ако сте закупили плодове предварително за някакъв вид тържество, но той нямаше време да узрее, направете следното:

1. Изберете най-доброто място - топло, можете да близо до печката.
2. Закачете банани.
3. Закачете хартиена торбичка до нея, като я напълнете с ябълки.

Важно! В ябълките голямо количество етилен, което влияе върху скоростта на зреене и узряване на плодовете.

към съдържание ↑

Какво да направите, ако бананът почернее?

Появата на пълна чернота или отделни тъмни петна по кората показва, че продуктът се влошава и узрява. Но дори и в този случай не бързайте да го изхвърляте, защото кожата на този плод е доста дебела.

Опитайте да обелите плодовете възможно най-бързо:

1. Ако плътта не е повредена вътре, насладете се на невероятния й вкус.
2. Ако тя е старателно омекотена и ще ви бъде неприятна, не бързайте да я изпращате в кошчето. Направете си маска за лице - тя ще бъде много подхранваща за вашата кожа и ще помогне да я възстановите.

Важно! Ако обелите плода и се оказа нормално, но в момента не искате да го ядете, направете следното:

• Нарежете банана на пръстени.
• Разстелете в 1 слой върху малка чиния.
• Намажете с лимонов сок.
• Чувствайте се свободни в хладилник сега.

Плодът ще оцелее поне още 1 ден.

към съдържание ↑

Запасни кадри

Сега имате идея как правилно да съхранявате банани у дома, както и какво може да се направи със зелени и презрели плодове. Поглезете се със сладки плодове, защото в тях има много полезни вещества и хормонът „радост“.