Как да почистите казана от ръжда?
Със сигурност всяка любовница в къщата някъде е покрита със стар, ръждясал чугунен котел, който все още се използва от време на време. Но за да направите храната в нея приятна и безопасна, трябва да знаете как да почистите казана от ръжда, ако няма време да поддържате редовно неговата чистота. В тази статия ще разгледаме методите за почистване и измиване на чугунен казан от ръжда у дома, за да можете най-накрая да направите това с минимум време и усилия.
към съдържание ↑Чугуненият казан ръждясва по няколко причини:
Например:
- По време на производството на чугунени котли се използва желязо, което, както трябва да знаете, е силно податливо на образуване на корозионни отлагания.
- Грубо-порестата структура на материала също допринася за това явление.
- Ако казанът се съхранява неправилно - има контакт с вода или просто влажна, това е основната причина, поради която казанът бързо ръждясва. Най-честата грешка - преди да изпратите казана от чугун за съхранение, той не се избърсва на сухо и малко количество вода е оставено на дъното.
- Не се провежда специална обработка на чугуна, например калциниране с масло.
към съдържание ↑Важно! Ако ръждата не бъде премахната, тогава в крайна сметка тя просто ще убие чугунения казан и ще стане неизползваема. Ако вашето ястие вече е в това състояние, има смисъл да не губите енергията си, опитвайки се да го реанимирате, а с помощта на нашите съвети изберете нов висококачествен казан.
Как да почистите казан от чугун от ръждиво покритие?
За да почистите казана от чугун и да се отървете от ръжда, вземете:
- растително масло;
- сол;
- шкурка, за предпочитане с различна твърдост;
- пране сапун;
- сода;
- метална кърпа за кухня;
- канцеларски лепило;
- всеки прах за почистване, който използвате всеки ден.
Сега продължете директно към почистването.
Домакински химикали
Ръждив казан - не е проблем, сега ще ви кажем как да премахнете ръждата. За да премахнете и правилно премахнете ръждата от повърхността на чугунен казан, трябва да го почистите със специален почистващ прах.
Важно! За тази цел Пемолукс е перфектен.
След почистване обработете повърхността с метална гъба, както и шкурка със среден размер.
nazhdachka
За да почистите казана от ръжда, можете просто да използвате шкурка и корозионен конвертор:
- Обработете повърхността на чиниите с наждачна хартия - за да започнете голяма, а след това средна.
- Сега нанесете конвертора на ръжда съгласно инструкциите на него.
Важно! Ако покритието от ръжда е силно, можете да повторите процедурата няколко пъти.
бормашина
Можете да използвате бормашина и специална дюза. Технологията за почистване ще бъде подобна на обработката с шкурка, само по-лесно и бързо. След почистване казанът от чугун трябва да се измие старателно под течаща гореща вода.
Важно! След обработката го калцинирайте.
Лепило + сапун
Не е трудно да почистите казана от чугун от ръжда у дома, ако използвате доста специфичен метод и се въоръжете с гъба за миене на съдове.
Необходимо е да се действа по този начин:
- Изплакнете старателно казана.
- Сега вземете голям контейнер, толкова голям, че съдът да бъде изцяло потопен в него.
- Налейте вода, добавете парче обикновен домакински сапун, около 100 г канцеларски лепило.
- Сварете казана за няколко часа на слаб огън.
- Когато изстине, трябва да се измие старателно под топла вода и след това да се отстрани саждите с кърпа за миене на съдове.
Важно! Този метод е много популярен, защото ви позволява да върнете чугуна в първоначалната си форма. Не забравяйте, че по време на кипене трябва да отворите прозорците, както и да включите качулката.
смилане
В случай, че нямате желание сами да почистите казана от чугун от ръжда, можете да се свържете с автосервиз за помощ. Там корозионните отлагания ще бъдат отстранени с помощта на шлайф.
Важно! Ако имате такъв на разположение, проблемът се решава още по-лесно, защото можете да направите тази работа сами.
След това е достатъчно да изплакнете добре казана под топла вода, калцин и след това да изсъхнете добре.
оцет:
- В равни пропорции разредете оцет и вода.
- Накиснете казана в получения разтвор за няколко часа.
- След накисване, използвайки каша от груба сол и растително масло, почистете казана от чугун до перфектно състояние.
Сода + сол:
- Налейте вода в казана, за да покриете саждите.
- Разтворете в него 200 г сода и 200 г натриев хлорид.
- Поставете съда на малък огън.
- Варете около два часа.
- Оставете да изстине за една нощ.
- Сега можете да миете съдовете с гъба и течност за чинии. Мазнините и саждите лесно ще изостават зад стените.
- Изплакнете съдовете няколко пъти под чешмата и изсушете добре.
- След това чиста тенджера трябва да се подпали с масло.
Калциниране на казан за предотвратяване на корозия
Калцинирането е задължителна процедура, която трябва да се извършва редовно, ако не искате постоянно да почиствате казана от ръжда. Има няколко начина за това.
Вариант 1:
- Загрейте казана във фурната (температура 200 ° C).
- Внимателно го извадете и намажете с растително масло отвън и отвътре.
- Поставете обратно и оставете вътре във фурната, докато маслото се изпари.
- Повторете няколко пъти.
- Изключете фурната и оставете тигана в нея да изстине напълно.
Важно! Искаме да ви напомним, че ако използвате казан с капак, тогава капакът също трябва да бъде калциниран, но е препоръчително да направите това преди първата употреба, за да елиминирате остатъците от фабричната обработка.
Вариант 2:
- Поставете съда на среден огън.
- Налейте малко количество масло в него.
- По време на калцинирането казанът трябва да се накланя в различни посоки с определена периодичност, така че маслото да смазва цялата повърхност на стените му, по цялата им височина.
Вариант 3
Калцинирането със сол е много по-просто: просто изсипете 1-2 килограма сол вътре в казана си и след това го поставете на огън. Изчакайте, докато солта промени цвета си в сив.
към съдържание ↑Как да почистите алуминиев казан у дома?
Основните разлики между алуминиев съд и чугун са лекотата и способността да се използват почистващи прахове и четки от твърд метал. Недостатъкът на алуминиевите съдове за готвене е, че той не може да бъде калциниран - това е най-бързият начин да го съсипете безнадеждно. И така, какво да направите, ако дебели слоеве от сажди и мазнини са се образували върху любимата ви саксия? Как да почистите алуминиев казан у дома?
Чудесен начин за почистване на алуминиевия съд от неприятни сажди в природата:
- Напълнете тигана с обикновен речен пясък до края.
- Сложете на слаб огън за около 10 часа.
към съдържание ↑Важно! За да накарате ястията да ви служат по-дълго, прочетете повече информация на нашия уебсайт за грижи се за казан от всякакъв материал.
Запасни кадри
Надяваме се, че всички наши съвети и трикове ще ви помогнат да премахнете ръждата и тръбата от казана си и можете да готвите вкусни и необичайни ястия в него за себе си и семейството си - както у дома, така и сред природата.