كيفية تجميع مفرمة اللحم؟

تسعى كل ربة منزل إلى تنويع النظام الغذائي لعائلتها. وأسهل طريقة للقيام بذلك هي مع اللحوم. طاحونة اللحوم هي واحدة من أكثر الأشياء التي لا غنى عنها في المطبخ. لا يمكن أن تحل محلها معالجات الطعام والخلاطات عندما تحتاج لطهي كرات اللحم العصير والناعمة ، والقوائم ، وكرات اللحم ، والأوعية المقاومة للحرارة. سنحاول التعامل مع الجهاز الخاص به وفهم كيفية تجميع مفرمة اللحم.

إلى محتويات ↑

كيف يتم ترتيبها؟

تتكون الوحدة اليدوية لإعداد اللحم المفروم من هذه الأجزاء.

• الحال مع جهاز استقبال اللحوم. مصنوعة من سبائك عالية القوة من المعادن.
• رمح المسمار. إنه ذو شكل حلزوني ومصمم لتزويد اللحوم بالقطع.
• السكين. في الواقع ، هذه هي الأداة التي تطحن المنتجات وتحولها إلى لحم مفروم. في النماذج الكلاسيكية ، يتم استخدام نوعين من السكاكين: مع الأجنحة والأقراص.
• شعرية. من خلال مساعدتها ، يمكن التحكم في درجة طحن المنتج.
• تحامل الجوز. إنه بمثابة عنصر تثبيت لجميع أجزاء الجهاز.
• قفل والتعامل معها.

مهم! يتم إرفاق مفرمة لحوم "سوفييتية" كلاسيكية على الطاولة بقدم مكبس. بحيث لا يسقط الهيكل ، يجب أن يكون مشدود بإحكام. لتجنب الانزلاق على الجهاز ، يُنصح بوضع قطعة صغيرة من القماش الناعم بين الطاولة والقدم. في النماذج الحديثة ، يتم استخدام البلاستيك عالي القوة لصنع القدم. تصاعد أكثر موثوقية.

يشبه الترتيب العام لطاحونة اللحم الكهربائية طريقة ميكانيكية. الاختلافات هي كما يلي:

• لا تصنع العلبة ومستقبل اللحوم من المعدن ، ولكن من البلاستيك المتين. محرك كهربائي مدمج في الجسم ، والذي يؤدي وظيفة المقبض. يبقى فقط للضغط على زر والتمتع بعملية صنع اللحم المفروم.
• في بعض الطرز (وليس كلها!) ، يتم توصيل جهاز استقبال اللحوم بالجسم.
• تم تجهيز الجهاز مع انتهازي إضافي تعزيز المنتج إلى المسمار.
• لا يوجد المشبك على الجسم.
• يختلف تصميم السكين قليلاً عن النماذج الميكانيكية. وهي مجهزة الانتفاخات الخاصة لقطع غرامة.
• تم إصلاح المسمار مع قضيب من البلاستيك المموج.

إلى محتويات ↑

خوارزمية تجميع صك اليد

النظر في كيفية تجميع مفرمة اللحم يدويا. قبل البدء في التجميع ، تأكد من أن جميع الأجزاء جافة ونظيفة تمامًا. إذا تم إهمال ذلك ، فسيفشل الجهاز بسرعة.

ترتيب التجميع هو كما يلي:

1. ضع العمود اللولبي داخل الغلاف ، ويجب أن يكون الجزء العريض الموجود على جانب المقبض ، وضيقًا - على جانب السكين.
2. ضع المقبض على القضيب وقم بإصلاحه باستخدام المسمار.
3. على الجانب الآخر من البريمة ، قم بتثبيت أداة القطع مع الجانب المسطح للخارج. إذا تم استخدام سكين القرص في الجهاز ، فيجب أن يكون الجزء المخدد من السكين بالقرب من الشبكة.
4. بعد تثبيت السكين في طاحونة اللحم ، توضع في نهاية شبكة قضيب. تأكد من أن الشبكة تجاور الجزء قطع بإحكام قدر الإمكان.
5. ربط الهيكل بأكمله مع الجوز تحامل.

أنت تعرف الآن ، على الأقل من الناحية النظرية ، كيفية تجميع مطحنة اللحم اليدوية.

إلى محتويات ↑

إجراءات التجميع لطاحونة اللحوم الكهربائية

الآن سوف نتحدث عن كيفية تجميع مطحنة اللحم الكهربائية. إذا كان لديك مهارة تجميع مطحنة اللحم اليدوية ، فيمكنك طي الجهاز الكهربائي بسهولة:

• ربط الحالتين - علبة التروس واوجير. هناك أخدود خاص للاتصال.

مهم! إذا قمت بكل شيء بشكل صحيح ، فسيتم سماع نقرة مميزة.إذا كانت الأجزاء مفكوكة ، فلن يتمكن المحرك من العمل بشكل صحيح وكامل على عمود اللولب.

• عند إدخال البريمة ، تأكد من دخوله الفتحة الموجودة في الهيكل.
• نعلق أداة القطع والشواء ، وربط الأجزاء مع الجوز تحامل.
• بعد تثبيت وعاء التحميل ، يمكن استخدام الجهاز.

إلى محتويات ↑

التفكيك والتنظيف

بعد استخدام الجهاز ، من الضروري تفكيكه وتنظيفه. يجب ألا يتم تجميع الجهاز تحت أي ظرف من الظروف. من غير الواقعي ببساطة غسل الجهاز تمامًا من اللحم المفروم ، وإذا كنا نتحدث عن جهاز كهربائي ، فإن هذا الإهمال يمكن أن يثير أيضًا دائرة كهربائية قصيرة.

إجراء التفكيك هو كما يلي:

1. إذا كان التصميم مجهزًا بجهاز استقبال اللحوم القابل للإزالة ، فيجب عليك إزالته من رقابة مفرمة اللحم.
2. فك الجوز لقط.
3. انزع الشواية والقطع. إزالة المسمار الذي يحمل المقبض.
4. إزالة اوجير من السكن.
5. اغسل جميع الأجزاء. لتنظيف الشبكة بشكل أكثر شمولية ، يمكنك استخدام تطابق أو مسواك.
6. ضع الملحقات المغسولة على منديل واتركها حتى تجف.

مهم! يعتبر تجميع مفرمة اللحم - يدويًا أو كهربائيًا ، أمرًا غير مقبول إذا لم يكن لدى الأجزاء وقت لتجف. يمكن لطاحونة اللحوم الميكانيكية أن تصدأ ، ويمكن تشغيل دائرة كهربائية قصيرة في الجهاز.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

تفكيك وتجميع مفرمة اللحم ليست مهمة صعبة على الإطلاق. واحد أو اثنين من التدريبات يكفي ، وسوف تتعامل مع هذه المهمة دون صعوبة.