كيفية تجميع دليل طاحونة اللحوم - الصورة

طاحونة اللحوم هي أداة لا غنى عنها في المطبخ إذا كانت تعمل بشكل صحيح لسنوات عديدة. لاستخدام الأداة ، يجب عليك التجميع والتفكيك بشكل دوري. إذا لم يكن لدى الرجل أي صعوبات في هذه العملية ، فعندئذ من بين ربات البيوت الرائعات ، لا يعرف الجميع كيفية التعامل مع اللغز. سيساعدك ذلك على فهم كيفية تجميع مطحنة اللحم اليدوية بشكل صحيح ، وصورة من هذه المقالة وتعليمات تفصيلية مفصلة لهذه العملية. من الضروري فقط تذكر التسلسل مرة واحدة وبعد ذلك سيحدث كل شيء بمفرده.

إلى محتويات ↑

أنواع مفرمة اللحم

يمكن تحويل اللحوم إلى لحم مفروم باستخدام أدوات مختلفة: خلاط اللحوم ، المطحنة اليدوية أو الكهربائية. لفهم التقنية التي تناسبك ، تحتاج إلى معرفة ما يلي:

1. الحشو الناتج عن الخلاط يشبه الهريس وليس مثله كثيرًا.
2. في مفرمة اللحم الكهربائية ، يمكنك تغيير الاتساق ، وكذلك درجة طحن المنتج.
3. تتمتع الأجهزة المحمولة أيضًا بمثل هذه الفرصة ، ولكن على عكس مفرمة اللحم الكهربائية ، تم تصميم الميكانيكا اليدوية بأقصى قدر ممكن وتنتج اللحوم المطحونة الخشنة. إنه منتج مثالي للغاية للطعن ، الزلابية والأطباق الأخرى.

مهم! آليات طاحونة اللحوم الكهربائية واليدوية متشابهة. لذا ، إذا علمت تسلسل كيفية تجميع مطحنة اللحم اليدوية ، فإن العمل بجهاز كهربائي لن يسبب لك أي صعوبات.

نظرًا لوجود مطحنة اللحم اليدوية في كل منزل تقريبًا ، فإننا سنولي المزيد من الاهتمام لذلك.

إلى محتويات ↑

ماذا تتكون مطحنة اللحم؟

قبل أن تقوم بتجميع مفرمة اللحم ، فأنت بحاجة إلى فهم مكوناتها. الأجزاء الرئيسية لطاحونة اللحوم اليدوية هي:

• الحال مع جرس لوضع اللحوم.
• اوجير شافت - آلية تنقل المواد الخام المحملة إلى المخرج ؛
• سكين صليبي يشبه المروحة التي تطحن كل شيء يدخل جهاز استقبال اللحوم ؛
• شعرية مستديرة مع ثقوب ، تعتمد جودة الطحن على قطر الثقوب - اتساق اللحوم المفرومة ؛
• غطاء التجنيب الذي يحمل السكين وشواء على رمح.
• التعامل مع المسمار للتثبيت.

مهم! إذا كان الجهاز كهربائيًا ، فقد لا يكون له مقبض. الأجزاء المتبقية من الآلية عالمية.

قد تتضمن مطحنة اللحم أنواعًا مختلفة من الشبكات والسكاكين ، لكن هذا لا يؤثر على تجميع الجهاز وتفكيكه. الصعوبة الرئيسية في تجميع الوحدة هي تثبيت السكين بشكل صحيح. لفهم كيفية تثبيته ، من الضروري تجميع مطحنة اللحم والتحضير للعمل. دعونا التعرف على تعليمات التجميع اليدوي.

إلى محتويات ↑

إجراءات التجميع لطاحونة اللحوم اليدوية:

1. تثبيت اوجير رمح داخل السكن. هذا الجزء لديه سماكة على جانب واحد. يجب أن يكون هذا الجزء خارجيًا ، حيث يتم تثبيت مقبض بمسمار تثبيت من هذا الجانب. إذا قمت بتليين المسمار مسبقًا بالزيت النباتي ، فسيكون التصاق جميع الأجزاء الأخرى في الآلية أفضل ، وبالتالي يكون العمل أفضل.
2. ضع المقبض على الطرف السميك للعمود وقم بتثبيته مع القفل.
3. ضع سكينًا على الطرف الرفيع من البريمة: الجانب المحدب في الجسم والجانب المسطح للخارج. إذا قمت بتثبيت السكين بشكل غير صحيح ، فلن تقطع مفرمة اللحم اللحم ، ولكن ستحطمها.إذا كان الجهاز مزودًا بسكين دائري ، فلا يجب أن يسبب تثبيته صعوبات. تكون حواف القطع الخاصة بالسكين الدائري ظاهرة للعيان بشكل طبيعي ويجب أن تتطلع إليها.

مهم! استخدم فقط السكين الذي يأتي مع مفرمة اللحم ، حيث أن جميع السكاكين ليست عالمية ويمكن تبديلها.

4. قم بتوصيل الشواية بالبرغي بحيث يتم محاذاة القطع الموجودة في الشواية مع البروز الموجود على الهيكل.
5. قم بتثبيت الهيكل بالكامل بغطاء القفل عن طريق ثنيه على الخيط المحيط بالشواية. يجب أن تكون ثابتة الشواية بعد تحديد الغطاء.
6. قم بإصلاح الوحدة المجمعة على الطاولة والجهاز جاهز للعمل.

مهم! تقوم معظم ربات البيوت بتخزين مفرمة اللحم في شكل تجميع ، فقط لإصلاحها على سطح العمل قبل العمل. ولكن بعد طحن اللحم بنجاح ، يجب غسل جميع الأجزاء بشكل منفصل وتجفيفها ، ثم تجميع مطحنة اللحم بشكل صحيح. لا يمكن غسل الجهاز المُجمَّع ، نظرًا لأن بقايا اللحم المفروم غير النظيف ستبدأ في التدهور ، مما يعني أنه يجب غسل الماكينة على أي حال ، لكن الآن بشكل أكثر شمولًا.

إلى محتويات ↑

تفكيك وغسل مفرمة اللحم:

1. قم بفك المسمار المثبت الذي يحمل مقبض مطحنة اللحم في اتجاه عقارب الساعة.
2. انزع المقبض.
3. خذ باقي الجهاز وضعه فوق الحوض حتى لا تسقط المحتويات على سطح العمل.
4. فك الجوز لقط من خلال تحويله عكس اتجاه عقارب الساعة. استخدم قطعة قماش جافة للسيطرة على الجوز بإحكام بيدك.
5. إزالة الشواية والسكين من رمح اوجير.
6. اسحب العمود خارج السكن.
7. تنظيف شامل لجميع أجزاء اللحم المفروم.
8. اغسل عناصر الآلية بهلام للأطباق أو أضف القليل من الماء إلى الماء.
9. شطف أجزاء بالماء الجاري.
10. ضع أجزاء الآلية على قطعة قماش نظيفة أو منديل بحيث يجف تمامًا.

مهم! من الأفضل تخزين مفرمة اللحم اليدوية بشكل مفكك.

إلى محتويات ↑

كيفية تجميع مفرمة اللحم الكهربائية؟

إذا كنت قد تعلمت تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية تجميع مطحنة اللحم اليدوية ، وحتى لو لم تكن بحاجة إلى صورة لهذا ، فسيكون من السهل عليك التعامل مع الطاحونة الكهربائية. يتم تجميعها بنفس الطريقة تقريبًا ، فقط لا يحتاج إلى إصلاح.

مهم! يتم إرفاق كل مفرمة لحم بإرشادات ، حيث يوجد رسم تخطيطي يصف كيفية تجميع جهاز كهربائي. استخدامه بمثابة تلميح.

عادةً ما يبدو ترتيب الإنشاء كما يلي:

1. إدراج اوجير في السكن.
2. وضع الحلبة والغطاء على رمح اوجير.
3. اربط السكين وشبكة كما هو موضح في التجميع لطاحونة اللحوم اليدوية.
4. تثبيت الهيكل بأكمله في الجسم فوهة.
5. قفل الهيكل مع الجوز الدائري.
6. قم بتركيب ملحق اللحم النهائي على محرك الأقراص عن طريق إدخاله في أخدود الغطاء.
7. قفل عن طريق تحويل فوهة عكس اتجاه عقارب الساعة حتى تكون في وضع عمودي.
8. تثبيت وعاء التحميل في عنق السكن.
9. قم بفك سلك الطاقة من حاوية محرك الأقراص.
10. قم بتوصيل الجهاز بالشبكة.

مهم! أثناء تجميع الجهاز ، لف بعناية كل عنصر من عناصره. لا سيما قفل الغطاء ، الذي يضغط بإحكام السكين ويمنعها من التفتيت.

إلى محتويات ↑

معلومات مفيدة

إذا كان التصميم يوفر وظائف متعددة ، فإن خيارات التجميع الأخرى تكون ممكنة. على سبيل المثال ، إذا كنت ترغب في طهي ملفات تعريف الارتباط ، فبدلاً من الشبكة المعتادة ، ضع حلقة على فتحات مجعدة ، ولا تستخدم سكينًا على الإطلاق. بدلاً من ذلك ، يتم إدخال حلقة دفع مصنوعة من المعدن أو البلاستيك في السكن.

لذلك ، عند شراء مفرمة اللحم ، احتفظ بدليل التعليمات ، حيث يحتوي هذا المستند على صور ومخططات بيانية تشير إلى تسلسل التجميع الصحيح لجهازك. حتى يصبح تجميع الوحدة أمرًا معتادًا وبسيطًا ، فمن الأفضل وضع مخطط مماثل أمام عينيك.

إلى محتويات ↑

الأسهم لقطات

إذا كنت تخزن بشكل صحيح ، وتستخدم مطحنة اللحم الميكانيكية أو الكهربائية ، فستعمل لك لسنوات عديدة ، مما يعني أنه يمكنك باستمرار إسعاد أسرتك بأطباق اللحوم من منتج طبيعي وشهية حلوة.